食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？你不妨看看媲美赛百味【全麦火腿三文治】的做法，欢迎你参考，希望对你有所助益！
有一段时间，我家小孩特别喜欢赛百味的三文治，她喜欢很多蔬菜夹了火腿片很多酱汁的三文治，那段时间每逢周五都去赛百味吃不同的三文治，不过各种食品安全问题的报道，让我不敢掉以轻心，在家自己做三文治，可以放多多的蔬菜，多多的番茄酱和沙拉酱，几片火腿，干净卫生，随心所欲，吃得健康营养。参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料：
新良全麦面包粉250克，酵母粉3克，食盐3克，水155-165克，细砂糖25克，黄油25克，生菜100克，番茄2个，火腿片80克，沙拉酱适量，番茄酱适量，，
媲美赛百味【全麦火腿三文治】的做法的做法步骤：
步骤1，除酵母以外的材料混合搅匀后加酵母，揉至光滑状，加入黄油，揉至扩展状态。
步骤2，将揉好的面团滚圆盖保鲜膜放在室温下发酵至原来的2-2.5倍大。
步骤3，将面团分割成4个小面团，滚圆排气松弛20分钟。
步骤4，将小面团排气后整形为橄榄形。
步骤5，放在室温下进行最后发酵，发酵至原来的2倍。
步骤6，放入200度预热的烤箱中层，烘烤18分钟。
步骤7，烘烤好，放凉对半切开，涂抹上沙拉酱，放入生菜块、挤上番茄酱，再放入番茄片和火腿片。
步骤8，成品。
步骤9，成品。
步骤10，成品。
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火腿玉米三文治
食材明细：
主料：：三文治吐司6片，
辅料：：火腿片6片，香菇2朵，玉米粒适量，肉松适量，沙拉酱适量，
火腿玉米三文治的做法步骤：
1.吐司切片。
2.香菇提前泡透，用时切粒爆香；玉米粒煮熟，沥干水；取一小碗将香菇粒、玉米粒、肉松及沙拉酱拌匀备用。
3.摆好吐司面包片，挤上少量沙拉酱，铺上火腿片，再挤上沙拉酱。
4.放上第二片面包片，铺上一层香菇、玉米、肉松馅，盖上第三层面包片。
5.将四周面包皮切掉，挤上沙拉酱，对角切开，就成三文治面包坯。
6.烤箱预热180度，中层，烤12分钟。
鸡肉三文治
食材明细：
主料：：鸡胸肉半片，鸡蛋1个，吐司面包2片，生菜适量，番茄适量，
辅料：：番茄酱适量，沙拉酱适量，黑椒适量，盐适量，
鸡肉三文治的做法步骤：
1.材料准备好 鸡胸肉放盐 黑椒 生粉，一点水 用手抓，让鸡肉充分吸收 腌十分钟。
2.吐司面包两面煎金黄，不放油 (家里有烤箱用烤箱更好)
3.鸡肉煎好。
4.用一片面包上放生菜，番茄。
5.放上煎好的鸡胸肉 煎鸡蛋 上面放上沙拉酱， 番茄酱.
6.另一片面包盖上，用刀斜切45度角，成三角型。排盘， 另一边放上玉米粒(煮熟的 ，番茄粒。
自制三文治
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，生菜1棵，面包2个，西红柿2个，
辅料：：西红柿酱适量，沙拉酱适量，
自制三文治的做法步骤：
1.鸡蛋一个，生菜若干，西红柿1/3个，面包2片
2.面包放进面包机略烤一下即可。不需要放油。如果有面包机是最好的。生菜也像这样烧炒一下就好
3.加少许油，直接打入鸡蛋，至金黄即可
4.西红柿切片或者切条
5.一层一层垒好，根据自己的口味铺上番茄酱或者沙拉酱即可
6.最后成品，还不错哦
面包三文治
食材明细：
主料：：汤种适量，低粉85克，蛋液50克，高粉150克，牛奶50克，黄油35克，酵母1 小匙，盐1/4 小匙，
辅料：：肉松适量，葱花适量，千岛酱适量，白芝麻适量，蛋液适量，
面包三文治的做法步骤：
1.备肉松、葱花、千岛酱、白芝麻
2.把主材料除黄油外全放入面包机内
3.搅拌均匀后，加入黄油
4.把面团搅拌至扩展阶段
5.发酵2.5倍大
6.取出面排气，放在烤盘纸上，修整出长方形，并插一些以便小孔排气
7.把烤盘纸连同面坯一起置烤盘上，发酵1.5倍大，涂上蛋液
8.洒上葱花和芝麻
9.烤箱180度，烤25分钟左右
10.出炉
11.待面包片凉后，在底面涂上千岛酱，洒上肉松
12.切件后，把涂有千岛酱和肉松的那一面合在一起就大功告成了（也可切件后再涂千岛酱和肉松）
小贴士：
汤种由高粉25克 水100克煮成糊状，冷藏1小时才可以用
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