食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基,相信你对食材并不陌生吧?经过收集,小编为您献上彩色面条的做法,供你参考,希望能帮到你。
现代生活节奏快,爸爸妈妈工作忙,没时间给孩子准备早餐,因此有的早餐比较马虎,营养搭配不合理;有的早餐品种单一,孩子不愿意吃。这样时间一长,小朋友就容易养成不爱吃早饭的习惯。有研究表明,人们在不吃早餐时,特别是青少年不吃早餐,会直接影响智力水平。有学者曾对8—13岁少年儿童的早餐类型与智力发育的关系进行研究发现,吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高,其次为吃高糖分早餐的孩子,而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明,对于处在生长发育阶段的少年儿童,不但要按时吃早餐,同时还要注意早餐的质量。面条易消化,是很适合小朋友当早餐的,但只是吃白白的面条又太单调了,小朋友看到了也没什么兴趣。那不如来变个戏法,让面条也多滋多彩起来。自已也可以在家DIY颜色鲜艳的彩色面条,不光健康有营养而且可以让小朋友也参与制作,这样的过程中充满了童趣,因为捏彩色面团就像小朋友喜欢玩的橡皮泥一样。这次彩色面条用的蔬菜是胡萝卜和菠菜。纯蔬菜榨取的汁液,没有任何人工色素,给孩子吃,健康营养也放心!制作过程也相对简单,家里有小朋友的家长们,赶紧动手给家里小宝贝做上这么一份早餐吧,保证小朋友会很乐意吃上一大碗的!
材料:
菠菜150克,胡萝卜一段,面粉适量,盐一匙,
彩色面条的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜、胡萝卜分别洗净切小。
步骤2,将菠菜放入开水中焯水捞出备用。
步骤3,菠菜和胡萝卜分别放入搅拌机中打成汁,并过滤出菜汁。
步骤4,用榨好的菠菜汁、胡萝卜分别加入两份面粉内,汁水要一点一点加入面。
步骤5,和成面团,盖上湿布静置10分钟。
步骤6,将面团充分揉捏均匀,用擀面杖擀成薄片,边擀边撒上面粉,防止面片粘在一起。
步骤7,将面片折叠,用刀切成面条,并将面条抖开。
步骤8,锅中放入适量的清水烧开(可加入一大勺自己熬煮的高汤),放入面条,在出锅前放一匙盐,关火即可。
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彩色蔬菜面条!的做法
爱吃面的收藏吧!
材料:
菠菜适量,胡萝卜适量,南瓜适量,中筋面粉适量,水适量,,
彩色蔬菜面条!的做法的做法步骤:
步骤1,选三种颜色鲜明的蔬菜!也可以选多种不同颜色的蔬菜!以自己喜好来选择!
步骤2,打成汁分别盛放在容器里待用!
步骤3,分别和成面团待用!
步骤4,我这里用的是家用压面机、有擀面杖的可以直接做成手擀面!
步骤5,还可以把三种颜色的面团放在一起用擀面杖擀平!像这样的三色面条!
步骤6,压出来的面条!
步骤7,煮好了!放上自己喜欢的各种卤!一定要多吃点!健康的彩色蔬菜面条!
彩色蔬菜面条
食材明细:
主料::面粉1000克,南瓜200克,菠菜150克,
辅料::油少许,虾仁100克,盐适量,葱一颗,
彩色蔬菜面条的做法步骤:
1.南瓜去皮切块
2.用破壁机打成泥
3.放入面粉,揉匀
4.菠菜用开水焯一下
5.用破壁机打成泥
6.加入面粉
7.用压面机压成饼
8.做出面条
9.做出面条
10.煮
11.捞出来
12.煮一煮
13.压好的
14.成品
15.成品图
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