不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？有请驻留一会，阅读小编为你整理的酸辣萝卜条舌尖上的外婆香的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
我们家每一餐都少不了爽口小凉菜，自己在家做放心安全没有健康隐患，虽然制作时间会长一些但是每一次看见家人们吃的盆干碗净心里都是说不出的高兴，酸辣萝卜条也是我们家常吃的小菜，味道鲜美酸辣开胃，下饭佐酒都是不错的选择。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
白萝卜1根，胡萝卜1根，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油2勺，鲜味酱油2勺，醋3勺，干辣椒适量，花椒10颗，八角2颗，盐2勺，香油1勺，糖2勺，，
酸辣萝卜条舌尖上的外婆香的做法的做法步骤：
步骤1，白萝卜，胡萝卜去皮洗净切成等长的段
步骤2，以胡萝卜为例，切掉多余的边成方形
步骤3，再切成厚片
步骤4，再切成长条（其实也可以直接切九宫格省事，但这样萝卜条更均匀美观，切下来的边也可切成条一起制作）白萝卜同上
步骤5，切好的萝卜装入容器中撒适量盐拌匀腌制一小时腌好的萝卜倒掉腌出来的水份用凉开水浸泡十五分钟沥干水分备用
步骤6，花椒八角，干辣椒，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油备用
步骤7，锅烧热加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油热加入干辣椒，花椒八角炒香
步骤8，加入鲜味酱油，醋，糖，香油，趁热淋入辣椒油搅拌均匀继续腌制两小时以上
步骤9，美味的酸辣萝卜条好吃得不要不要哒。
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爆炒河虾＃舌尖上的外婆香＃的做法
参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
河虾250g，小米椒3只，葱姜蒜各少许，料酒10g，生抽10g，糖3g，盐2.5g，金龙鱼菜籽油，
爆炒河虾＃舌尖上的外婆香＃的做法的做法步骤：
步骤1，河虾洗净沥干备用。
步骤2，料酒，生葱，盐，糖，放入碗中调匀备用。
步骤3，把葱切段，小米椒切丝，姜切成丝，蒜切成末备用。
步骤4，热锅倒入金龙鱼菜籽油。
步骤5，下河虾爆炒至虾皮酥脆，盛出备用。
步骤6，下少许底油，煸香葱白和姜丝。
步骤7，下河虾和小米椒丝翻匀，倒入料汁。
步骤8，翻炒至汤汁收干，加入葱叶和蒜末翻匀关火。
步骤9，口口酥脆，拿来做零食很好哦！
贵妃鸡翅舌尖上的外婆香的做法
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油第二站～【关中浓香】票选首选“贵妃鸡翅”。源于杨贵妃喜爱吃鸡翅，后来由厨师们改良而来。加以红葡萄酒烹制出玫瑰色，有如贵妃醉酒的色韵，鸡翅膀是善飞的所以有与“妃”谐音。故而成菜色泽金红，口感筋柔，软嫩爽滑，浓醇怡人。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
鸡中翅数个，红葡萄酒100ml，冰糖20g，洋葱末少许，生抽2勺，蕃茄酱3勺，淀粉适量，，
贵妃鸡翅舌尖上的外婆香的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅清理干净，割几条刀口。
步骤2，红酒加洋葱末，冰糖碎，生抽。也可以点加玫瑰花水，增加香气。
步骤3，放入鸡翅腌渍30分钟以上。
步骤4，粘一遍干淀粉。不要沾太多，薄薄的裹一层就可以了。
步骤5，锅中放入金龙鱼菜籽油，放入鸡翅炸熟，大约8分钟左右。
步骤6，倒出多余油，加番茄酱放入炸过的鸡翅。
步骤7，倒入剩下的红酒料汁。炖煮到水份收干即可。
步骤8，完成装盘。
尖椒菜花舌尖上的外婆香的做法
菜花脆嫩，但杆有些硬，所以最好能焯下水，可以让杆儿更加水灵，做到真正的脆而不是硬。再加少许的尖椒配个颜色调个味儿，更棒了！想要菜花口感脆嫩，除了焯水，还有个窍门。就是焯水后的菜花过下凉水，这样真正做到爽脆了。如果家里人的牙口不太好，就不建议过凉水了。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
菜花半棵，尖椒半根，金龙鱼外婆香菜籽油适量，干红朝天椒两个，盐少许，酱油少许，
尖椒菜花舌尖上的外婆香的做法的做法步骤：
步骤1，菜花用刀劈成小块，尖椒去蒂去籽
步骤2，锅中水开后下入菜花，焯两分钟后捞出
步骤3，尖椒切小块
步骤4，炒锅中倒入适量的菜籽油
步骤5，待油微热后，倒入尖椒块、一分两半的朝天椒，煸炒半分钟
步骤6，将菜花倒入锅中翻炒片刻，加入适量盐
步骤7，再倒入少许酱油翻炒均匀，出锅
步骤8，脆嫩鲜香
步骤9，好吃的下饭菜
豆豉鸭掌舌尖上的外婆香的做法
金龙鱼菜籽油的味道很特殊，用来烧这种口味重的菜简直好吃得不要不要的~参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
鸭掌600克，金龙鱼菜籽油适量，豆豉15克，盐3克，干辣椒10个，酱油15克，蚝油5克，料酒10克，假篓2片，姜片4片，蒜末少许，八角1个，香叶1片，陈皮1片，花椒2克，麻椒2克，草果1个，，
豆豉鸭掌舌尖上的外婆香的做法的做法步骤：
步骤1，干辣椒洗净切段用清水浸泡
步骤2，鸭掌洗净焯水
步骤3，鸭掌用厨房用纸搽干水分
步骤4，锅内放入适量金龙鱼菜籽油，放入鸭掌炸至金黄，记得用锅盖盖一半，防止油跳出
步骤5，炸好的鸭掌
步骤6，锅内放适量菜籽油，放入姜蒜和八角，花椒，草果爆香
步骤7，放入鸭爪翻炒片刻
步骤8，倒入豆豉和料酒，陈皮香叶翻炒均匀后倒入酱油，蚝油，胡椒粉翻炒至香气出
步骤9，倒入没过鸭爪一半的清水拌匀煮沸
步骤10，把锅内的鸭掌和汁水全部放入砂锅，放上假篓
步骤11，把干辣椒和清水一起倒入锅内，放入盐和胡椒粉，煮沸后小伙炖煮20分钟，期间翻拌一两次防止焦锅
步骤12，成品
步骤13，成品
感谢您阅读“97美食网”的《酸辣萝卜条舌尖上的外婆香的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了外婆萝卜条专题，希望您能喜欢！
