中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？小编特别为你收集的“蒜香三文鱼（烤箱版）的做法”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
买了好大一块儿三文鱼，不立马吃完又怕不新鲜，煎了两块儿始终不喜欢煎的感觉，于是心思一转，来烤个试试，可是木有柠檬，就加了醋，巨好吃无比，推荐噢参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
三文鱼1kg，大蒜1整个，生抽10ml，醋3ml，蚝油15ml，黑胡椒适量，蒜味胡椒粉5g，，
蒜香三文鱼（烤箱版）的做法的做法步骤：
步骤1，三文鱼去皮，切条，擦干水，切开但是不切断烤箱铺锡纸，三文鱼抹上去
步骤2，大蒜切碎，加入辅料（全部噢，拌过会有一点浓稠，不用加水噢）
步骤3，抹完了酱料然后撒上颗粒状的大胡椒粒，下烤箱
步骤4180，度15分钟（其实10到15分钟都可以），出炉就可以吃啦，超级好吃噢
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蒜辣三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼扒300克，洋葱1/2个，甜椒1/2个，罐装珍珠笋50克，
辅料：：腌料： 蛋白1只，淀粉2汤匙，盐1/2茶匙，胡椒粉适量，
配料：：芡汁：李锦记蒜蓉辣椒酱2汤匙，水5汤匙，淀粉1/2茶匙，李锦记蚝油1汤匙，糖1茶匙半，
蒜辣三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼扒切半、洋葱切丝、甜椒切丝、罐装珍珠笋沥干切片。
2.将三文鱼与腌料拌匀。
3.将三文鱼放入熟油中。
4.炸至金黄熟透、沥干。
5.用2汤匙油爆香洋葱，加入甜椒、珍珠笋及芡汁。
6.炒匀约1分钟至熟透。
7.再轻手拌入三文鱼。
三文鱼的另类做法香辣三文鱼的做法
香辣三文鱼 把三文鱼皮弄干净。买一包fryfish的调料，一般卖海鲜的旁边就有。把三文鱼切成条，加入适量的调料，再加盐、料酒、辣椒面、一点点胡椒面和花椒面。然后加水调匀。 把油烧热，把三文鱼放进去煎一煎，最好是外面的调料一变成淡金色救捞起来，这样就可以外脆内嫩。
三文鱼炖粉条 三文鱼两磅;火锅用宽粉条(越耐炖越好,最好是不烂的那种)两到三盎司;蒜两三瓣,姜一块,八角一个,葱白一个,葱花适量. 三文鱼去鳞,切成三寸左右的大块.不粘锅放少量油,下鱼块两面煎到变色.加两碗热水,没过鱼块,大火烧开,撇去锅边的浮沫.改小火,沿锅边放入粉条,加入拍松的蒜和姜块,葱白,八角,适当加盐.再加几匙料酒和生抽,加盖炖10到20分钟,中间可以让鱼翻次身.觉得粉条快好了时开盖,大火收干汤,加入葱花和适量胡椒粉,起锅,开吃.起锅时可以把八角和姜块挑出扔掉.
三文鱼鱼头火锅 用电饭锅加2片姜烧一锅开水。鱼头剁成一块块的。 鱼头放入电饭锅边煮边吃就行了。(别的配菜如胡罗卜等等，可自行选择) 调料很简单：将葱和姜切成丝放酱油或耗油，用烧热的油一淋就好了。（葱姜丝要多一点，因为海鱼头比较惺）爱吃辣椒可加入辣椒。
三文鱼的另类做法：咸鱼篇 清蒸(蒸好放葱，姜丝，浇上热油)，油煎(煎好加胡椒，盐)， 烤(可以试西式的：加butter,胡椒，盐，日本式的：加味增，酱油，酒，糖。) 咸鱼篇 1。新鲜三文鱼和鱼肉切成1寸大小的小块，放入容器里 2。加入一小把花椒，料酒，葱，姜丝，大量盐。 3。用保鲜膜封上容器的口，放入冰箱腌上三天。 4。用油煎至两面黄。 注意： 三文鱼必须很新鲜，腌好后的鱼颜色红红的，才好吃。 盐的用量很重要，太少的话，小心鱼不新鲜了，太多又咸的受不了。 放冰箱的时间也不要太长，鱼不新鲜就不好吃了。 喜欢吃辣的，可以加上辣椒。
豉香三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼200克，
辅料：：豆豉适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，橄榄油适量，法香适量，红甜椒适量，黄甜椒适量，
豉香三文鱼的做法步骤：
1.制作这道菜的材料。
2.三文鱼切成大片状。
3.先加适量的料酒腌制一会儿。
4.再加入适量的精盐。
5.锅中加入少量的橄榄油。
6.把腌制好的三文鱼均匀码放到锅中。
7.鱼的一面煎好后，翻过来煎另一面。
8.两面都煎好后，加入适量的生抽。
9.在加入适量的豆豉，稍微在煎一会儿即可出锅。
10.煎好的豆香三文鱼。
奶香三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼200克，芦笋3条，
辅料：：黄油5克，蒜味胡椒粉1匙，鲜奶油1匙，
奶香三文鱼的做法步骤：
1.把食材准备好：三文鱼洗干净，用厨房纸把鱼身上的水分吸干待用，黄油取小块
2.小火热锅，黄油下锅，融化，放三文鱼煎，期间不走开，注意火候
3.煎好一面，反过来煎另一面，煎好后，撒上胡椒粉，反过来，再撒上胡椒粉，放芦笋一起煎，就可以装碟
4.装碟摆盘后，淋上鲜奶油，营养健康，香喷喷的三文鱼就完成啦
香煎三文鱼的做法
三文鱼回味在加的味道
材料：
三文鱼200克，牛油果1个，柠檬1个，圣女果6颗，磨研黑胡椒，海盐，芝麻菜，，
香煎三文鱼的做法的做法步骤：
步骤1，原材料合照
步骤2，用厨房用纸把三文鱼身的水吸干撒上黑胡椒和海盐腌制10分钟左右
步骤3，在等待腌制的时候可以准备牛油果酱因为不爱生洋葱所以就只把牛油果捣成泥保持最简单的原味最后滴入柠檬汁增加口感又能防氧化
步骤4，锅加热倒入橄榄油等油热后开中小火放入三文鱼文火煎盖上锅盖焖煎三分钟时间根据三文鱼大小和自己喜欢的熟度退去原本生红色就可以了毕竟生的也可以吃
步骤5，然后装盘，在三文鱼身补上海盐、黑胡椒、柠檬汁
步骤6，可以开动啦
感谢您阅读“97美食网”的《蒜香三文鱼（烤箱版）的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了法香三文鱼专题，希望您能喜欢！
