食材指制作食物时所需要使用的原料，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？你也许需要"鸡丝干贝小米粥的做法"这样的内容，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
小米不仅营养丰富，而且本身就具有帮助消化、增加胃动力的功效，因为含铁量高，还可以养血补虚。
材料：
小米50g，鸡肉25g，干贝10g，水350ml，姜3片，葱头2段，盐适量，香油少许，香葱少许，，
鸡丝干贝小米粥的做法的做法步骤：
步骤1，小米50克，洗净，加入煲锅内；
步骤2，干贝10克，洗净；
步骤3，加温水和少许料酒浸泡半个小时；
步骤4，鸡胸或鸡腿肉25克，洗净；
步骤5，加姜片、葱头煮熟；
步骤6，鸡肉煮熟后，撕成细条；
步骤7，将泡软的干贝撕成丝加入煲锅内；
步骤8，鸡丝也加入煲锅内；
步骤9，加入清水或是煮鸡肉的鸡汤约350ml；
步骤10，隔水炖至粥熟；
步骤11，加入适量盐、少许香油、香葱拌匀即可；
步骤12，成品图。
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干贝淡菜小米粥
食材明细：
主料：：干贝20颗，淡菜10颗，干菌5克，小米50克，薏米20克，
辅料：：盐适量，葱花少许，水适量，姜2片，
干贝淡菜小米粥的做法步骤：
1.用料：干贝20颗，淡菜10颗，干菌5克，小米50克，薏米20克，盐适量，葱花少许，姜2片，水适量
2.分别将干菌，干贝，淡菜用清水泡发。
3.洗净菌菇切丁，
4.淡菜去掉杂质，与干贝一起洗净。
5.小米与薏米淘洗两遍。
6.放入电饭煲内胆，加入姜片和水。
7.盖上盖子，选择煮粥功能。
8.启动，
9.煮粥结束，
10.关机，揭盖，
11.盛出，加盐，撒葱花，趁热食用。
小贴士：
各材料比例可随意调整。
盐也可以随姜片一起加入。
电饭煲可以用其他厨具代替。
干贝淡菜薏仁小米粥
食材明细：
主料：：淡菜15克，干贝5克，小米70克，薏米30克，
辅料：：姜片少许，盐少许，葱花少许，
干贝淡菜薏仁小米粥的做法步骤：
1.用量：淡菜15克，干贝5克，小米70克，薏米30克，姜片少许，盐少许，葱花少许
2.将干贝淡菜洗净泡发，
3.捞起，去掉淡菜的杂质，
4.薏仁小米用清水洗净。
5.将淡菜干贝，小米薏仁及姜片放入电饭煲内胆中，加入适量清水，
6.盖上盖子，通电，
7.选择煮粥功能，启动。
8.电饭煲工作结束，
9.揭盖，
10.盛出，加盐及葱花调味食用。
小贴士：
各材料比例可根据自己喜好任意调整。
荞麦小米粥的做法
每次都是心血来潮想做点什么好玩好吃的，上次做了流沙包后，再也‘没进过厨房’，哈哈…说的有点严重，意思是没亲自动手做小玩意了。由于没有称量工具，每次都是用手大概拿材料，没有一个肯定的数值。也习惯了～参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
荞麦适量，小米适量，红片糖一小块，水适量，
荞麦小米粥的做法的做法步骤：
步骤1，这是小米，没有提前泡，直接洗了就放锅了
步骤2，这是荞麦，都是手抓一把，因为是做早餐，不想特别早起，所以前一个晚上睡觉上把它泡了。
步骤3，把小米、荞麦都放到锅里，大概加了1.5L水，大火煮开，然后调到小火，一直煮。
步骤4，偶尔也要搅拌下，以防粘锅。可以看到小米‘开花’，加糖调味，就可以啦，很简单很方便。
步骤5，完成
营养小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，
辅料：：红枣3~5颗，枸杞30颗，桂圆3~5颗，
配料：：盐少量，
营养小米粥的做法步骤：
1.准备好材料，将适量的小米放入清水中清洗，挑走杂质
2.准备好枸杞红枣桂圆，量随人而定。喜欢也可以再加上莲子
3.将所有的材料放到炖盅里面，可适量多加点水，因为煮后小米会很粘稠，第二天起床就可以吃啦
小贴士：
可以将小米事先泡一下，这样更容易煮
梨子小米粥
食材明细：
主料：：小米60G，
辅料：：梨子120G，水600ML，
梨子小米粥的做法步骤：
1.原料:梨子 压塌楼小米
2.梨子切丁 和小米一起发到砂锅里面
3.加水600ML
4.大火煮开 小米焖6分钟左右 中间记得看看不要糊锅哈
5.哈哈 拿几颗枸杞装饰下 夏天心情更美
香甜小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，
辅料：：冰糖适量，
香甜小米粥的做法步骤：
1.小米洗净凉水泡半小时，瓦锅乘水烧至沸腾，倒入小米，大火烧开，转小火慢慢熬，中途不停用勺子搅卷以免粥底糊
2.小米变稠了，熄火前加入冰糖调味
3.乘入碗中放凉
4.粒粒小米，粒粒情
小贴士：
1：小米最好浸泡半小时，这样煮的时候就容易煮开
2：水开后才倒入小米。
3：中途不停搅匀以免糊底
南瓜小米粥的做法
材料：
南瓜150克，小米100克，糯米100克，水适量，
南瓜小米粥的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜150克；
步骤2，去皮切成小丁；
步骤3，小米100克、糯米100克；
步骤4，淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡是为了节省煮粥的时间，如果赶时间的话，可以不用浸泡，直接加水煮粥，但相对煮的时间要稍长些，比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话，未浸泡的米煮10-20分钟这样子的）；
步骤5，将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中，加入5倍的清水；
步骤6，盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压制10-15分钟即可。
山药小米粥的做法
不知道从什么时候开始，我们南方的各个超市里都有卖小米了，而且南方人也越来越爱吃各种面食，北方人也喜欢吃大米，食物好像没有地域之分了。大家都知道小米养胃，容易消化，非常适合孩子、老人、还有肠胃不好的人。小米粥我家隔三差五就做一次，营养又好吃！
材料：
小米100克，山药100克，枸杞20克，红糖2块，
山药小米粥的做法的做法步骤：
步骤1，将食材准备好
步骤2，小米清洗一下，沥干水备用
步骤3，枸杞冲洗干净，红糖准备好
步骤4，锅里放入四碗清水烧开（水要一次性放足哦，中途添加会影响口感）倒入小米，大火煮开
步骤5，烧开后转中火煮15分钟
步骤6，趁煮小米的时候，将山药刮去外皮清洗干净，切成小块（切山药时最好戴上一次性手套，避免山药的汁液粘在手上，会痒）
步骤715，分钟后倒入山药，转小火煮至小米黏稠为止
步骤8，煮好倒入冰糖煮至融化，再倒入枸杞，搅拌均匀关火（糖也可以不放，根据自己的喜好)
步骤9，好喝的山药枸杞小米粥煮好了，是不是特别简单，小火慢熬后，煮得软烂的山药轻轻一抿就化了，吃上一碗，胃里暖暖的。
首乌小米粥
食材明细：
小米50克，何首乌30克，鸡蛋150克，白砂糖20克
首乌小米粥的做法步骤：
将何首乌用纱布包裹，与米同煮粥，粥熟前将鸡蛋打入，并加白糖少许，煮熟。
小贴士：
益气养血。适用于气虚而致的子宫脱垂。小米：小米忌与杏仁同食。何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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