原汁海蛏收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供原汁海蛏、2024原汁海蛏做法以及原汁海蛏大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
蛏子500克,香菜30克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油5克
原汁海蛏的做法步骤:
1.海蛏吐净泥沙,洗净。
2.锅中加水烧开,放入海蛏煮熟,撇去浮沫,汤中加盐、味精、胡椒粉调味,盛入大汤碗中,淋香油,撒香菜末即成。
小贴士:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
蛏子150克,鸡蛋清150克,火腿50克,豌豆苗20克,料酒15克,淀粉(玉米)5克,葱油15克,盐3克,味精2克
芙蓉海蛏的做法步骤:
1. 将海蛏肉去肠及沙线洗净;
2. 火腿切成末;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;
4. 豌豆苗择洗干净;
5. 蛋清加精盐、味精、水搅匀,上锅蒸熟成白色芙蓉;
6. 将蛏肉下入开水锅内氽一下,捞出撒在芙蓉上;
7. 将煮蛏肉的原汤加料酒、味精、精盐烧开,用湿淀粉勾芡,撒入豌豆苗,淋入葱油,浇在芙蓉海蛏上,撒上火腿末即可。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
蛏子500克,香菜30克,姜50克,酱油20克,醋30克,盐3克,味精2克,花椒3克,植物油10克
姜汁海蛏的做法步骤:
1.油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;姜洗净切末;香菜择洗干净,切成末;姜末、香菜末放碗中,加醋、盐和味精,倒入热花椒油兑成姜汁备用。
2.海蛏洗净,放水中煮熟捞出,在原汤中捞几遍,盛入盘中,与姜汁同上桌佐食。
海蛏肉150克,掐菜(绿豆芽掐除两头)200克,盐2克,料酒3毫升,醋3毫升,葱姜油45克,香油5克.。
银针海蛏的做法步骤:
1.将掐菜在沸水中烫一下,在清水中过凉后,控净水.海蛏肉在9成热的水中汆一下,捞如碗中加入料酒稍腌.
2.炒勺上火,放入葱姜油烧至8成热,放入掐菜,加盐,味精,料酒,颠翻几次,到进海蛏肉,再颠翻几次,烹入米醋,淋入香油即成.
主料:海蛏肉150克,掐菜(绿豆芽掐除两头)200克,盐2克,料酒3毫升,醋3毫升,葱姜油45克,香油5克.
1.将掐菜在沸水中烫一下,在清水中过凉后,控净水.海蛏肉在9成热的水中汆一下,捞如碗中加入料酒稍腌.
2.炒勺上火,放入葱姜油烧至8成热,放入掐菜,加盐,味精,料酒,颠翻几次,到进海蛏肉,再颠翻几次,烹入米醋,淋入香油即成.
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传统的泉州菜, 材料:蛏10个,黄酒100克,插蛏的做法的做法步骤:步骤1,把蛏放入器具里,注入黄酒,蒸熟就行。...
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材料:海蛏,鸭蛋(鸡蛋),葱花,姜丝,生抽,黄酒,盐,,海蛏炒鸭蛋的做法的做法步骤:步骤1,新鲜海蛏,盐水浸泡吐沙,去壳取肉。 步骤2,鸭蛋打散备用。 步骤3,炒锅热油,放葱头,姜片爆香,倒入海蛏翻...
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只要用上合适方法,食物就可摆放长久一点。 海鲜:除肠脏 海鲜雪藏得太久,会影响鲜味,所以不宜雪藏超过一天。 不同海鲜有不同存放方法,其中笋虾不要剥去虾壳,原只放入盐水内浸数分钟,使虾头不易变黑,影响食...
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食材明细:蛏子1000克,鸭蛋70克,面包屑20克,小麦面粉30克,盐5克,小葱15克,姜10克,料酒15克,胡椒粉3克,味精2克,花生油75克炸蛏排的做法步骤:1.活蛏洗净,放在淡盐水中泡1小时,吐出污泥后,入沸水锅氽一下,剥出蛏肉剔去黑线;2.精盐、料酒、葱米、姜末、胡椒粉、味精调成腌汁;3.将
食材明细:主料::蛏子500克,葱一小把,胡萝卜两大片,辅料::蒸鱼鼓油4-5勺,味精1勺,白糖1勺半,姜片一片,葱油甜蛏的做法步骤:1.备菜,我买的是小蛏子它既有吃海瓜子的感觉,又有蛏子的鲜甜,小蛏子洗干净,香葱切成葱花,胡萝卜切成丝,葱头切成小片,生姜切丝2.烧一锅水,等水开了直接放入小蛏子3.
食材明细:主料::猪排1000克,葱5克,姜2切片,蒜3瓣,花椒10粒,八角1个,桂皮1小块,香叶2片,盐2克,清水适量,辅料::虾12只,菠菜200克,茼蒿200克,豆腐300克,藕200克,土豆100克,西兰花200克,香菇12朵,玉米1个,胡萝卜50克,金针菇200克,原汁火锅的做法步骤:1.
食材明细:蛤蜊500克,姜5克,香菜3克,盐3克原汁蛤蜊的做法步骤:1.将蛤蜊洗净,泡海水或盐水吐泥沙,再洗净。2.将洗净蛤蜊放入锅内,加姜片、盐、少量清水,用旺火烧开,烧至蛤蜊壳开口时,撒上香菜末,出锅倒入汤碗即可食用。小贴士:蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
食材明细:活鲜大竹蛏1000克,熟竹笋片150克。绍酒50克,精盐5克,葱段25克,姜末5克,白胡椒粉0.5克,水淀粉25克,芝麻油15,克,熟猪油100克。跳竹蛏的做法步骤:(1)将竹蛏洗去泥沙,剥去壳取出蛏肉,撕去韧带,分别将水管、蛏体剖开,刮去内脏,洗净泥沙,放入绍酒(30克)、姜末、精盐(2
食材明细:主料:芦柑4个芦柑原汁的做法步骤:1,芦柑。2,去皮,愿意劳动的,再去掉果核。3,直接放原汁机里。4,榨汁。5,果渣。6,原汁果汁,不添加一滴水哦。7,成品。
食材明细:主料::草莓1000克,草莓原汁的做法步骤:1.草莓洗净2.摘去蒂部,放果汁杯中3.全部摘完4.盖盖子5.放破壁机上6.选果蔬7.启动打汁8.打好的果汁9.成品
食材明细:青笋两根,老母鸡1000克,香葱2根,食盐适量,香菇200克,红萝卜适量,土豆适量原汁鸡汤的做法步骤:第1步八角、草果、陈皮、香叶、小茴香、白扣、老姜、干辣椒备用母鸡剁块儿,焯水洗净第2步青笋去皮洗净切块香菇洗净改刀第3步土豆去皮洗净切块红萝卜洗净切块第4步锅里加水下入香料,鸡块大火烧开,
食材明细:主料::鸡爪适量,辅料::香菜适量,枸杞适量,配料::盐适量,原汁凤爪的做法步骤:1.原料一份2.斩段,泡出血水3.焯水4.焯好的鸡爪添水小火1个小时炖酥烂,撇去浮油5.加几粒枸杞,稍焖小会儿6.关火,放少许香菜,撒少量盐7.出锅了8.凉透后放冰箱冷藏,原汁冻小贴士:1、鸡爪炖烂做肉冻,保
食材明细:主料:蛏子500克辅料:白酒30克,姜适量,葱适量,盐适量插酒蛏的做法步骤:1,清洗蛏子后将其放入清水浸泡1小时,加入一勺盐更方便吐沙。2,准备辅料,将葱切成葱花,姜切丝。3,蛏子处理完后,一个个竖着插入碗中,再加入姜丝、盐和30克白酒。5,蒸好后取出撒上葱花即可。小贴士:1、姜丝不宜过多
食材明细:主料::老蛏500g,胡萝卜30g,青椒50g,辅料::葱白三根,姜六小片,蚝油一汤匙,生抽两汤匙,老抽几滴,油少量,炒老蛏的做法步骤:1.将老蛏洗净,滤干水,放入盘中待用。2.葱白切段备用,姜切片备用,胡萝卜切片备用,青椒切小块备用。3.将调味料倒在一起,加一汤匙水,搅匀成调味汁备用。4
食材明细:主料::蛏子400g,辅料::老酒适量,姜适量,老酒炖蛏的做法步骤:1.这道选用的蛏子是生长期一年以上的老蛏,其特点是个头较大,煮熟不容易缩水。2.蛏子洗净,放在盐水里吐沙,一般需要一个半小时左右3.把蛏子竖的摆放在炖盅里,直到插满,接着在空隙里塞一点姜片,然后倒入福建老酒,撒一点点盐。4
食材明细:主料::蛏子500g,辅料::姜6片,白酒50ml(农家烧酒),白糖10g,醋20ml,盐80g,醉咸蛏的做法步骤:1.蛏子放入大碗加入自来水浸泡一个晚上,吐尽泥沙。2.捞出蛏子。3.用刀将蛏子背后连接的韧带轻轻的切断或者切一点也可以,使其在腌制的过程中不开壳就行。4.大碗里加入姜片,盐和
食材明细:海蛏子半斤,鸡蛋两颗,葱一棵,洋葱三分之一个蛏抱蛋的做法步骤:第1步蛏洗干净,剥出蛏肉,撕掉黑线要洗干净哦……第2步材料自己随意加材料准备好第3步热锅凉油,把洋葱,蛏放入锅中爆炒蛏熟了出锅,倒入蛋液中,加葱搅拌第4步把锅洗干净,热锅凉油,倒入蛋液,把蛋炒熟(蛏之前已经炒熟了)加料酒,盐巴,
食材明细:蛏子500克,黄酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香醋3克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜3克,香菜10克酒糟大蛏的做法步骤:1.将蛏子洗净,放入盐水中汤至蛏子中的泥沙排尽,捞出洗净;2.姜切末,大蒜捣碎成泥;3.香菜择洗干净后切末;4.炒锅添水,加姜末、精盐,放入蛏子,烧至蛏子挺起
食材明细:主料::紫葡萄1串,葡萄原汁的做法步骤:1.新鲜紫葡萄一串2.一个个摘下放水里清洗,水中加入少许小苏打浸泡几分钟,去除杂质和农药残留,之后用清水清洗几遍3.将葡萄放入进料口,打开开关4.汁渣分离,葡萄果汁做好了5.拍照
食材明细:主料:甜瓜1个辅料:无适量甜瓜原汁的做法步骤:1,甜瓜洗净去瓤去皮。2,切成小块,放果蔬杯中。3,放破壁机上。4,选果蔬,启动。5,打好的果汁。6,成品。
食材明细:主料::菠萝半个,辅料::无适量,菠萝原汁的做法步骤:1.直接让商家给削皮,回来用凉白开冲洗一下2.切块3.放入原汁机4.启动榨汁5.成品
食材明细:主料::茄子500g,辅料::盐适量,味精适量,原汁茄子的做法步骤:1.茄子500g、盐适量、味精适量。2.把茄子洗净,去蒂。3.放入蒸锅中。4.上汽后蒸15分钟左右,一定蒸至熟烂。5.取出后,放入盘中趁热撒上盐和味精。6.撕成条状,拌匀即可食用。
食材明细:蛏肉(300克),熟猪肥膘(40克),鸡蛋(3只),葱末(少许),大蒜头(5瓣),盐(少许),面粉(150克),麻油(12.5克)。蛏溜奇的做法步骤:一、将蛏洗清,用开水川一下,剥去壳,剔去黑的污质;将熟猪肥膘切成小粒;葱切成2、3分长的细末;鸡蛋打发。二、开热猪油(250克)锅,先将蒜头
食材明细:主料::竹蛏235克,辅料::干辣椒适量,姜片适量,葱段适量,配料::料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,炒竹蛏的做法步骤:1.材料:竹蛏、姜片、干辣椒(已剪开)、葱段2.将竹蛏清洗一下,捞出待用。3.烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅。4.随后,下入清洗好的竹蛏,加适量的料酒。5.翻炒
食材明细:蛏子适量,蒜适量,葱适量,姜适量,生抽适量,黄酒适量蒜蓉美人蛏的做法步骤:第1步蒜切碎蛏子用清水冲洗干净放入盘子里摆上葱段姜片隔水上笼蒸五分钟取出葱姜将盘子里的汁水倒入一旁小碗内待用第2步锅内倒入一点黄酒和生抽加入小碗内的蛏子水给少盐煮滚后浇在蒸好蛏子上再取炒锅入少油油温后放入蒜碎炸出香味
食材明细:鲜活竹蛏的鼻300克,白酒20克,精盐2克,酱油25克,香醋25克,姜米4克,白胡椒粉1克,香菜叶2克,芝麻油25克。炝蛏鼻的做法步骤:1、将蛏鼻逐个剖开,刮去泥沙,洗净,沥干水分,再放入冷水中漂洗后沥水,待用。2、将洗净的蛏鼻放入盛器,加入白酒、精盐、姜米炝醉1小时左右,再浇上酱油、香醋
食材明细:主料::韭菜30g,海蛏550g,辅料::油适量,酱油适量,料酒适量,生姜适量,蒜适量,韭菜炒蛏的做法步骤:1.海蛏提前泡水让它吐尽沙土2.准备韭菜3.锅烧热后加入蒜和姜爆香4.加入蛏炒均5.加入酱油料酒炒均6.加入韭菜炒均7.美味出锅小贴士:海蛏泡水中途要记得换一二次水哦
食材明细:蛏子60克,黄芪60克,玉米须30克,姜5克,盐3克黄芪蛏肉汤的做法步骤:1.将生姜洗净,捣烂;2.黄芪、蛏肉、玉米须洗净;3.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。小贴士:补气利水、滋阴止渴;糖尿病并发肾脏病变属气阴两虚者,症见全身性浮肿反复发作,形体
食材明细:主料::丝瓜1条,蛏子250克,辅料::盐适量,味精适量,食用油适量,丝瓜蛏汤的做法步骤:1.丝瓜去皮2.丝瓜切滚刀块,蛏子买回用盐养着让其吐沙,洗净备用3.锅中放少量油4.放入丝瓜、盐快速煸炒5.冲入开水,倒入蛏子,盖上锅盖6.待汤烧开,蛏子开壳,下入味精即可
食材明细:主料::蛏子500g,辅料::盐350g,香叶1g,花椒2g,八角3g,葱叶10g,生姜20g,盐焗蛏的做法步骤:1.蛏子放入水中清洗一下,放入一勺盐,浸泡一个小时。2.生姜去皮洗净切片,香叶、花椒、八角冲洗干净待用。3.葱洗净切葱花,放入小碗待用。4.蛏子浸泡好,多冲洗几次,直到冲洗干净
食材明细:主料::蛏子500g,辅料::青菜适量,淀粉适量,配料::姜适量,蒜适量,盐适量,料酒适量,油适量,【闽菜】莆田蛏熘的做法步骤:1.蛏子清洗干净泡30分钟。2.去壳把蛏子肉剥出来。3.剔去蛏子肚、线、膜,不去也可以的。4.接着用盐、料酒、淀粉把蛏子肉腌制10分钟。5.锅里放油,下姜蒜爆香。
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