食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？在这里，你不妨读读网红美食我来做紫薯双色螺纹波点馒头的做法，相信你能找到对自己有用的内容。
紫薯无论是做甜点或者其他，都那么令人无法抗拒，一个是紫薯的营养价值，一个是紫薯那漂亮的颜色。紫薯在面食中的表现也非常优秀，它的加入让单调的馒头从此不再单调，在能工巧匠们的手中，将紫薯与面粉完美结合，变换出形状多种多样、色香味俱全的紫薯馒头。2018年刚刚过，2019年新的一年开始了，新年第一天，我们来做这款紫薯双色螺纹波点馒头吧！祝大家在新的一年里顺顺利利，圆圆满满！
材料：
紫薯面团:，紫薯泥50克，低筋面粉150克，纯牛奶65克，酵母1.5克，细砂糖20克，玉米油8克，白面团:，低筋面粉180克，纯牛奶90克，酵母1.5克，细砂糖20克，玉米油8克，，
网红美食我来做紫薯双色螺纹波点馒头的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯一条100克左右，洗净蒸熟，去皮取50克紫薯，捣成泥，加入牛奶搅拌均匀，尽量把紫薯泥捣细腻。
步骤2，紫薯泥中加入低筋粉、酵母、细砂糖及玉米油，搅成面絮后，转移到案板进行揉面。
步骤3，用搓衣服的方法，把面团由干硬揉到光滑柔软，略有点粘性。揉好的面团收圆盖上保鲜膜进行醒发。
步骤4，同样把白面团揉好醒发。醒发时间为30分钟左右。
步骤5，醒发好的紫薯面团先排气，尽量揉到没有气孔。把面团揉圆按扁，用擀面杖从中间擀开，再旋转90度，与第一次成十字擀开。
步骤6，再用擀面杖将剩下的四个角擀开，如图。把面团擀成长方形。
步骤7，最后将面团擀成厚2毫米左右的面片。放一边备用。
步骤8，同样把白面团也擀成跟紫薯面团差不多大小的面片。
步骤9，在白面片的一端用圆口花嘴有序的戳一些小圆，挑掉小圆片。（如果要做小馒头，就在长边一端戳小圆，要大个的馒头就在短边一端戳小圆）
步骤10，戳好后，在面片上刷一层薄薄的牛奶，这样有利于两块面片的黏合，卷的时候不会松散。
步骤11，把紫薯面片覆盖在白面片上（紫薯面片最好再擀一下，擀掉一些气泡），在无孔的一端留一点白面片。
步骤12，把边角切整齐，把留下的白面片卷到紫薯面片上，顺势把两片面片卷起来，卷的过程注意用力均匀。
步骤13，卷好后把大小整理均匀。
步骤14，快刀切块，整理整齐，别切太薄，不然后面醒面或蒸的时候可能会倒一边。入蒸笼，醒发30分钟左右。发酵成原来的1.5倍即可。
步骤15，开水上锅，中火蒸12分钟，关火再焖5分钟后再开盖。
步骤16，美吧？紫面片跟白面片厚度一致卷出来的螺纹才好看。还有一定要在两片粘在一起的时候要留一点白面片先卷到紫面皮上，这样才能形成紫白交叉的效果。
步骤17，做好的馒头紫色跟紫薯本身的颜色有关，还有就是紫薯的用量，紫薯泥不建议用太多。
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双色蛋糕卷 网红美食我来做的做法
为新年做的蛋糕卷，红绿相间的蛋糕卷很喜庆，然后搭配上场景，孩子们看见直惊呼，感觉这样的蛋糕卷真的太热闹了，都不舍得吃了。哈哈，其实我想说这款蛋糕味道真的很好吃，而且我用了红曲粉和抹茶粉做色素，完全是很健康的，一点添加剂都没有，老人孩子都能大胆的吃起来吧。参与活动:#网红美食我来做#
材料：
金龙鱼低筋小麦粉52g，鸡蛋4粒，牛奶50g，玉米油50g，糖60g，红曲粉6g，抹茶粉6g，开水40g，淡奶油200g，糖粉20g，
双色蛋糕卷 网红美食我来做的做法的做法步骤：
步骤1，成品
步骤2，材料：金龙鱼低筋小麦粉52克鸡蛋4个牛奶50克玉米油50克糖60克红曲糊：红曲粉6克开水20克抹茶糊：抹茶粉6克开水20克馅料：淡奶油200克糖粉20克烘烤工具：学厨28*28烤盘烘烤时间：中层150度18分钟
步骤3，事先我们要先将红曲粉、抹茶粉分别加入开水拌匀，然后盖保鲜膜静置冷却备用，蛋黄和牛奶、玉米油搅拌均匀
步骤4，然后筛入低筋面粉
步骤5，拌匀后分别倒入红曲糊和抹茶糊中再次搅拌均匀备用
步骤6，蛋白加入几滴的柠檬汁，糖分三次加入将蛋白打到小弯勾状态
步骤7，然后同等量和红曲糊和抹茶糊搅拌成2种颜色的面糊
步骤8，分别装入裱花袋然后轮流挤入烤盘中，形成相间2色的面糊
步骤9，震几下，放入预热好的烤箱烤熟
步骤10，取出，倒扣，盖油纸放温，这边将淡奶油打成硬性发泡、抹在烤好的蛋糕上，从一边卷起
步骤11，放入冰箱冷藏定型半个小时即可
棉花糖紫薯仙豆糕网红美食我来做的做法
仙豆糕其实就是老北京的一种小点心“虎皮饽饽”不知道哪位仙人就把它捧成了“网红”？其实它操作很简单，材料也常见，也不需要烤箱，所以不懂得烘焙但是会烙饼的你就能做它。而且它有着馅料超级多变的优势，感觉只要能想到的几乎都可以？
材料：
皮料：，低筋面粉80克，糖粉20克，玉米淀粉15克，奶粉10克，鸡蛋1个，黄油20克，馅料：，熟紫薯350克，棉花糖适量，
棉花糖紫薯仙豆糕网红美食我来做的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯去皮切成小块入锅中蒸至软烂，筷子轻松戳透的状态
步骤2，蒸好取出加入炼乳（嗜甜的可以再加少许白糖）
步骤3，搅打成细腻的紫薯泥放凉备用
步骤4，现在来做饼皮，黄油融化成液体
步骤5，加入鸡蛋搅打至融合
步骤6，将所有粉类过筛进去
步骤7，先用刮刀拌成面絮，然后揉成团（如果面团粘手，可以放冰箱冷藏一会在操作）
步骤8，放凉的紫薯分成30克每个的小球
步骤9，取一个包入1颗棉花糖
步骤10，完全包裹起来，依次做好放置备用
步骤11，将饼皮面团分成15克每个
步骤12，取一个捏扁
步骤13，放入1个棉花糖紫薯球
步骤14，用虎口推饼皮包裹好馅料收口
步骤15，包好之后压一压整形成方块，剩余的也依次做好
步骤16，平底锅抹一点油，放入仙豆糕用小火烙
步骤17，烙至6面金黄即可
步骤18，成品
步骤19，成品
双豆糯米饼网红美食我来做的做法
淡淡的甜，清清的香…不齁不腻的小点心，这个味道控制恰到好处，悠闲的下午配上一壶普洱茶，温暖满足。参与活动:#网红美食我来做#
材料：
糯米粉200克，熟青豆泥100克，蜜红豆适量，白芝麻适量，
双豆糯米饼网红美食我来做的做法的做法步骤：
步骤1，烧开水将青豆煮熟
步骤2，带汤捞出料理机搅碎
步骤3，缓缓的倒入糯米粉，搅拌成面絮
步骤4，然后揉成光滑的面团
步骤5，揪一块面团压扁，大约50-60克一个面团
步骤6，包入蜜红豆。
步骤7，包起来收口，压成圆饼
步骤8，压好的糯米饼放入芝麻盘中。将青豆泥倒入糯米粉的时候，要边搅拌边倒，能成团就可以了，不要在继续添加了。
步骤9，单面蘸上白芝麻
步骤10，平底锅抹少许油，小火先煎没有芝麻的一面，然后翻面，将另外意面煎熟即可。
步骤11，成品
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