食材构成了美食最基本的部分,它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材,你对食材了解有多少呢?以下是小编精心收集整理的长帝CR32KEA烤箱试用香辣烤鱼的做法,带给大家。我们后续还将不断提供这方面的内容。
吃不腻的香辣烤鱼。烤过的鱼外焦里嫩,加上各种各样的配菜,麻辣鲜香。烤箱不仅仅可以用来做烘焙,烤面包烤蛋糕,做起烤箱菜来也是棒棒哒,既方便又简单,关键是没有油烟!自己动手做烤鱼,食材新鲜,更加卫生,配菜可以自由选择,让你一次吃个够。鱼可以自由选择,我还是喜欢草鱼一点,配菜也可以自由搭配,但是千张、香菇、金针菇真是必不可少,喜欢麻辣的就多加一些辣椒和麻椒,口味淡的根据自己的口味来调味儿,实在是太方便。
材料:
草鱼一条,花椒1把,干辣椒适量,郫县豆瓣酱3大勺,海底捞火锅底料2大勺,大葱1棵,大蒜1头,姜适量,料酒2大勺,生抽2大勺,盐3小勺,千张2张,花生米适量,金针菇适量,香菇8个,食用油半碗,
长帝CR32KEA烤箱试用香辣烤鱼的做法的做法步骤:
步骤1,草鱼收拾干净,鱼身片片。(这个步骤可以交给卖鱼的)
步骤2,中间切开,但是不要切断。
步骤3,在鱼身和鱼肚子里抹上盐,加葱、酱、料酒腌制半小时。
步骤4,长帝烤箱选择热风循环模式,220度预热。
步骤5,烤盘上铺上锡纸。
步骤6,腌制好的鱼放到烤盘上,淋上酱油,用刷子刷均匀。
步骤7,烤盘放入预热好的烤箱内。
步骤8220,度烤20分钟。
步骤9,在烤鱼的过程中,把千张、金针菇、香菇洗干净。
步骤10,千张切丝。
步骤11,香菇切片。
步骤12,大蒜剥皮打成蒜蓉。
步骤13,炒锅烧热之后倒入适量的食用油,中小火,放三大勺郫县豆瓣酱。
步骤14,煸出红油。
步骤15,倒入蒜蓉个继续翻炒出香味
步骤16,倒入杏鲍菇
步骤17,炒至杏鲍菇变色。
步骤18,放入千张和金针菇,倒入水大火煮开,转小火煮至7成熟。
步骤19,取出烤好的鱼,此时的烤鱼撒点孜然粉和辣椒面就可以吃了……
步骤20,关火,配菜做好。
步骤21,倒到烤鱼上。
步骤22,放回烤箱,220度热风循环模式继续烤6-8分钟。
步骤23,炒锅倒入半碗食用油,先小火炒好花生米,捞出花生米之后,放入辣椒和花椒,小火煸出香味。
步骤24,倒到烤好的鱼上,再把香菜和花生米倒上,好吃的烤鱼就做好了。
步骤25,撰写制作步骤
步骤26,撰写制作步骤
步骤27,撰写制作步骤
步骤28,撰写制作步骤
97msw.cOm延伸阅读
#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 芝麻梳打饼
食材明细:
主料::中筋粉150克,黄油30克,水60ml,奶粉10克,小苏打1克,盐2克,干酵母1克,
辅料::中筋粉50克,黄油30克,盐1/4小勺,芝麻30克,
#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 芝麻梳打饼的做法步骤:
1.把油皮所以食材(中筋粉、黄油、水、奶粉、小苏打、盐、干酵母)混合均匀;
2.用力揉几分钟至光滑面团,将面团盖上保鲜膜,静放,让其发现至原来二倍大;
3.等待面团发酵制作油酥面团,油酥所以食材混合,揉成芝麻油酥面团;
4.发酵好的面团,来回揉几次排气,再擀成大片面皮;
5.油酥面团放在擀开的油皮面团上,压扁,用擀面杖压一压,均匀的铺在油皮上;
6.油皮四周叠起,擀成长方形,再四折叠法,来回四次;
7.擀成厚度0.2cm面皮;PS:为了省力,分了二批次擀面皮
8.切除边角,然后切成小长方块,并用叉子在面片上扎小孔;
9.烤盘垫上硅油纸,把切好的饼胚放入烤盘;PS:饼干直接留有空隙;
10.烤箱预热,选择后旋风风烤,165度,18分钟;PS:每个烤箱不同,功能、温度和时间略有差异。
小贴士:
1.每个烤箱不同,温度和时间略有差异;
2.烤好的饼干会变厚变大,饼之间要留有空隙;
3.选择后旋风加热,可以烤二层,此配方刚好二层饼干量。
太阳风烘焙长帝CR32KEA试用报告--南乳烤鸭腿的做法
南乳味道浓厚独特,口感干香,腌制的洋葱块与鸭腿一起烤制,才能烤出葱香味
材料:
鸭腿2个,洋葱1个,芦笋4棵,圣女果数颗,南乳汁30克,白糖5克,蜂蜜1汤匙,,
太阳风烘焙长帝CR32KEA试用报告--南乳烤鸭腿的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,洋葱洗净,白糖与南乳汁混合搅至融化。
步骤2,芦笋洗净切段,圣女果洗净备用
步骤3,鸭腿去杂毛洗净拭去表面水份
步骤4,鸭腿去杂毛洗净拭去表面水份
步骤5,洋葱切块与鸭腿混合,倒入事先调好的南乳汁抓匀。腌制15分钟左右
步骤6,烤箱使用旋转烤叉加后旋风模式。烤盘铺锡纸,腌好的鸭腿与洋葱一起放上去。中下层180度烤35-40分钟左右。
步骤7,最后15分钟时放芦笋,圣女果,最后5分钟刷蜂蜜。鸭腿熟透表皮干香即可
步骤8,成品
步骤9,成品
感谢您阅读“97美食网”的《长帝CR32KEA烤箱试用香辣烤鱼的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了长帝烤箱食谱专题,希望您能喜欢!