食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？下面由小编帮大家编辑的《下饭神器香干蒜苔粒的做法》，希望对你的工作和生活有所帮助。
蒜苔炒香干，香干嫩，蒜苔香，是米饭的好搭档，食材简单，还简单快手，几分钟就可以出锅，家常菜首选哦～
材料：
蒜苔1把，香干3块，大红椒1个，蒜粒2颗，
下饭神器香干蒜苔粒的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：蒜苔，辣椒，蒜粒。
步骤2，香干3勺，清洗干净。
步骤3，蒜苔、辣椒切粒，蒜切末。
步骤4，香干切粒。
步骤5，热锅热油，加入蒜末爆香，辣椒粒小火翻炒。
步骤6，加入蒜苔粒翻炒至变色。
步骤7，加入香干粒快速翻炒。
步骤8，加一勺鸡精。
步骤92，勺生抽。
步骤10，小勺盐。
步骤11，翻炒均匀。
步骤12，出锅装盘。
步骤13，开吃吧。
步骤14，一次一勺，超下饭！
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蒜苔炒香干的做法
蒜苔含有丰富维生素C、膳食纤维，了具有降血脂、活血的功效，豆制品含有丰富的蛋白质，总之蒜苔炒香干是很有营养的一道菜
材料：
蒜苔200克，香干120克，小葱少许，食用油少许，生抽15克，水淀粉适量，
蒜苔炒香干的做法的做法步骤：
步骤1，洗净切好的蒜苔与香干用开水焯两分钟
步骤2，起锅烧油下葱花爆香
步骤3，倒入焯过水的蒜苔香干快速翻炒一分钟
步骤4，倒入15克生抽继续翻炒一分钟
步骤5，倒入水淀粉翻炒均匀，关火
步骤6，美味的蒜苔炒香干就做好了，装盘享用吧
香干炒蒜苔
食材明细：
主料：：蒜苔50克，豆腐干100克，
辅料：：葱10克，
配料：：盐适量，食用油适量，鸡精适量，
香干炒蒜苔的做法步骤：
1.将蒜苔洗净切段，豆腐干切成长片，葱切片。
2.坐锅点火，待油热后放入葱，蒜苔，豆腐干翻炒至熟，加入盐及鸡精调味后即可出锅。
3.今晚佳作之一完成
腊肉炒蒜苔香干
腊肉洗净切块。
材料：
主料：腊肉50g，蒜苔200g，香干100g，白菜200g，
辅料：食油适量，食盐适量，大蒜适量，葱适量，青椒适量，红椒适量，蚝油适量，红薯粉适量，生抽适量，辣椒适量，
腊肉炒蒜苔香干的做法步骤：
1. 腊肉洗净切块。
2. 香干切丝。
3. 蒜苔洗净切长段。
4. 青红椒都切断。
5. 锅中热油爆香青红椒。
6. 把腊肉放入翻炒出香。
7. 把蒜苔放入翻炒。
8. 炒至蒜苔变软加适量盐。
9. 把香干倒入翻炒。
10. 最后加适量葱花段断生即可。
蒜苔香干五花肉
食材明细：
主料：：香干200克，蒜苔80克，五花肉100克，生姜几片，
辅料：：上抽适量，老抽适量，盐一点点，鸡精一点点，料酒几滴，蚝油一小匙，
蒜苔香干五花肉的做法步骤：
1.蒜苔还是用手剥皮才更嫩
2.香干切片
3.蒜苔，剥好清洗干净，滤干备用
4.五花肉切片
5.油锅热后，放姜片
6.放入五花肉煸炒片刻
7.炒到微出油，发黄，放一点生抽，老抽，蚝油，料酒，盐
8.炒好盛出待用
9.再起锅，放一点点油，倒入蒜苔
10.再倒入香干小炒一会
11.倒入五花肉，搅拌均匀，放鸡精，一点点糖，
12.出锅啦
13.下饭
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