中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材，想必你对食材了解很多吧？下面是小编为你精心整理的“猪腰拌香菜的做法”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
材料：
猪腰两个，香菜一把，葱，姜，料酒，盐，香油，宴会酱油，
猪腰拌香菜的做法的做法步骤：
步骤1，买回来的猪腰改十字花刀，用料酒腌制10到15分钟
步骤2，焯水，开水下锅焯水哦
步骤3，抄好水的
步骤4，所有的配料加在一起，放入料酒，盐，酱油，香油，鸡精。拌均匀即可！
步骤5，成品
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香菜拌海蜇的做法
春节传统宴客凉菜
材料：
海蜇，香菜，生姜，香醋，海鲜酱油，白糖，盐，凉开水，
香菜拌海蜇的做法的做法步骤：
步骤1，海蜇提前用清水浸泡，去咸味，使用的时候将它过一遍凉开水，切丝
步骤2，香菜洗净，放进冷开水过一遍拿出，切段
步骤3，生姜切细丝，放入小碗中，加少量盐，少量海鲜酱油，少量白糖提鲜，再加入香醋，我用的是宴会醋，可以再适量加入香油及鸡精，调成酱汁，醋的量要多一点
步骤4，另拿大碗加入海蜇香菜酱汁，搅拌均匀装盘即可
香菜拌木耳的做法
木耳素有“血管清道夫”之称，它可益气、润肺、补脑、轻身、凉血等。夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之功效。
材料：
木耳一把，香菜三棵，洋葱一个，熟芝麻，香油，糖，盐，醋，凉拌酱油，花椒油，
香菜拌木耳的做法的做法步骤：
步骤1，木耳提前半天用凉水浸泡，泡发后清洗干净。洋葱去外皮。
步骤2，泡好的木耳焯水，过冷水，去掉根蒂，挤干水份。洋葱切薄片。香菜切碎。
步骤3，洋葱木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙，凉拌酱油，醋，盐匙，糖，香油拌匀，撒上白芝麻即可。
香菜拌魔芋的做法
魔芋不仅味道鲜美，口感宜人，吃法也多种多样，炒、烧、炖、凉拌。。。而今天呢,我就采用最简单的方法凉拌着来吃它。天气越来越热，做菜吃饭就进入到懒人模式，这菜只需简单两步，首先将魔芋焯煮熟放入碗中，就可以加入自己喜欢的调味料凉拌即可。这菜不用长时间呆在厨房，少油更简单更健康的做法，亦菜亦饭可以晚餐替代主食吃，保证你吃了还会瘦，是种很健康的减肥方式，你可以试试哟。
材料：
魔芋1大块，香菜2根，蒜2瓣，红辣椒2个，味极鲜1勺，香醋1勺，辣椒油适量，盐适量，
香菜拌魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料；
步骤2，魔芋、香菜等都切成小块；
步骤3，烧锅水，将魔芋块放入里面焯煮，加入少许盐；
步骤4，魔芋煮好后放入碗中，加入少许盐；
步骤5，加入味极鲜、辣椒油和香醋；
步骤6，加入1勺糖；
步骤7，放入香菜末、蒜泥和红椒圈，拌均匀即可盛入盘中。
步骤8，端上桌了。
香菜拌杏鲍菇的做法
经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用，对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用，并能提高人体免疫力，增强人体抗病治病能力。因此，杏鲍菇被称为新世纪理想的健康食品。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
杏鲍菇2朵，蒜少许，生抽适量，香菜适量，香醋少许，盐少许，鸡精少许，，
香菜拌杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，杏鲍菇切粗条放入开水锅中焯烫至软
步骤2，放入纯净水中过凉（这样口感会很Q）
步骤3，放凉后用手撕成细条
步骤4，香菜切寸断，蒜剁碎（当然是越细越好）
步骤5，处理好辅料放入杏鲍菇中加入所有的调料
步骤6，拌匀（放入冰箱冷藏15分钟左右食用口味最佳）
猪心拌香菜的做法
材料：
猪心，葱姜，料酒，香菜，大蒜，生抽，醋，白糖，盐，，
猪心拌香菜的做法的做法步骤：
步骤1，猪心一只。
步骤2，剪开猪心去除血块，洗净，清水浸泡十分钟。
步骤3，猪心放锅中烧15分钟，放葱姜，料酒。
步骤4，捞起切片。
步骤5，凉白水浸泡5分钟。再沥干水份。
步骤6，香菜、姜洗净、大蒜头剥皮。
步骤7，香菜切段、姜、大蒜头切末待用。
步骤8，坐锅热油开小火倒入姜、蒜末加生抽、醋、白糖、自制辣油、少量盐。
步骤9，倒入猪心拌匀。
步骤10，猪心稍冷却再加香菜麻油拌匀即可搭老酒咯
香菜拌腰花的做法
材料：
猪腰一个，香菜适量，姜，盐，胡椒粉，香油，鸡精，酱油，木耳，，
香菜拌腰花的做法的做法步骤：
步骤1，猪腰在菜市场让师傅处理干净《把里面的白色腰骚去除》，切成十字花状？放入容器里，倒入料酒，腌制15至20分钟《去腥作用》
步骤2，香菜切碎，木耳撕成小块
步骤3，猪腰抄水，木耳抄水
步骤4，最后放入大碗里，加入盐，胡椒粉，鸡精，酱油，香油，料酒，调拌一下即可。
香菜拌豆腐的做法
喜欢香菜的小伙伴有吗？有的话一定会很喜欢这道简单的凉菜。
材料：
嫩豆腐1块，香菜1小把，生抽2汤勺，醋1汤勺，盐少许，糖少许，香油适量，蒜末适量，
香菜拌豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，嫩豆腐留在盒中，用刀划成小块，然后倒入盘中。
步骤2，将蒜末，生抽，醋，糖，盐和香油调成调料汁。
步骤3，香菜洗净切段，铺在豆腐上。
步骤4，淋上调料汁即可。
香菜拌香干的做法
前几天买的香菜准备做鱼时用的，一直没用，加上家里有马鞍山的特产香干子就简单地做了这个菜
材料：
香菜适量，香干4块，盐适量，糖，醋，橄榄油，
香菜拌香干的做法的做法步骤：
步骤1，香干子切丁，香菜切碎，一齐放到锅里
步骤2，加入适量的醋，盐，糖，橄榄油，味精搅拌就行了。香菜在切碎前要用开水烫一下
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