中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材,想必你对食材了解很多吧?下面是小编为你精心整理的“猪腰拌香菜的做法”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
材料:
猪腰两个,香菜一把,葱,姜,料酒,盐,香油,宴会酱油,
猪腰拌香菜的做法的做法步骤:
步骤1,买回来的猪腰改十字花刀,用料酒腌制10到15分钟
步骤2,焯水,开水下锅焯水哦
步骤3,抄好水的
步骤4,所有的配料加在一起,放入料酒,盐,酱油,香油,鸡精。拌均匀即可!
步骤5,成品
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香菜拌海蜇的做法
春节传统宴客凉菜
材料:
海蜇,香菜,生姜,香醋,海鲜酱油,白糖,盐,凉开水,
香菜拌海蜇的做法的做法步骤:
步骤1,海蜇提前用清水浸泡,去咸味,使用的时候将它过一遍凉开水,切丝
步骤2,香菜洗净,放进冷开水过一遍拿出,切段
步骤3,生姜切细丝,放入小碗中,加少量盐,少量海鲜酱油,少量白糖提鲜,再加入香醋,我用的是宴会醋,可以再适量加入香油及鸡精,调成酱汁,醋的量要多一点
步骤4,另拿大碗加入海蜇香菜酱汁,搅拌均匀装盘即可
香菜拌木耳的做法
木耳素有“血管清道夫”之称,它可益气、润肺、补脑、轻身、凉血等。夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之功效。
材料:
木耳一把,香菜三棵,洋葱一个,熟芝麻,香油,糖,盐,醋,凉拌酱油,花椒油,
香菜拌木耳的做法的做法步骤:
步骤1,木耳提前半天用凉水浸泡,泡发后清洗干净。洋葱去外皮。
步骤2,泡好的木耳焯水,过冷水,去掉根蒂,挤干水份。洋葱切薄片。香菜切碎。
步骤3,洋葱木耳放入容器中,加香菜,花椒油匙,凉拌酱油,醋,盐匙,糖,香油拌匀,撒上白芝麻即可。
香菜拌魔芋的做法
魔芋不仅味道鲜美,口感宜人,吃法也多种多样,炒、烧、炖、凉拌。。。而今天呢,我就采用最简单的方法凉拌着来吃它。天气越来越热,做菜吃饭就进入到懒人模式,这菜只需简单两步,首先将魔芋焯煮熟放入碗中,就可以加入自己喜欢的调味料凉拌即可。这菜不用长时间呆在厨房,少油更简单更健康的做法,亦菜亦饭可以晚餐替代主食吃,保证你吃了还会瘦,是种很健康的减肥方式,你可以试试哟。
材料:
魔芋1大块,香菜2根,蒜2瓣,红辣椒2个,味极鲜1勺,香醋1勺,辣椒油适量,盐适量,
香菜拌魔芋的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料;
步骤2,魔芋、香菜等都切成小块;
步骤3,烧锅水,将魔芋块放入里面焯煮,加入少许盐;
步骤4,魔芋煮好后放入碗中,加入少许盐;
步骤5,加入味极鲜、辣椒油和香醋;
步骤6,加入1勺糖;
步骤7,放入香菜末、蒜泥和红椒圈,拌均匀即可盛入盘中。
步骤8,端上桌了。
香菜拌杏鲍菇的做法
经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量,且有明显的降血压作用,对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用,并能提高人体免疫力,增强人体抗病治病能力。因此,杏鲍菇被称为新世纪理想的健康食品。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
杏鲍菇2朵,蒜少许,生抽适量,香菜适量,香醋少许,盐少许,鸡精少许,,
香菜拌杏鲍菇的做法的做法步骤:
步骤1,杏鲍菇切粗条放入开水锅中焯烫至软
步骤2,放入纯净水中过凉(这样口感会很Q)
步骤3,放凉后用手撕成细条
步骤4,香菜切寸断,蒜剁碎(当然是越细越好)
步骤5,处理好辅料放入杏鲍菇中加入所有的调料
步骤6,拌匀(放入冰箱冷藏15分钟左右食用口味最佳)
猪心拌香菜的做法
材料:
猪心,葱姜,料酒,香菜,大蒜,生抽,醋,白糖,盐,,
猪心拌香菜的做法的做法步骤:
步骤1,猪心一只。
步骤2,剪开猪心去除血块,洗净,清水浸泡十分钟。
步骤3,猪心放锅中烧15分钟,放葱姜,料酒。
步骤4,捞起切片。
步骤5,凉白水浸泡5分钟。再沥干水份。
步骤6,香菜、姜洗净、大蒜头剥皮。
步骤7,香菜切段、姜、大蒜头切末待用。
步骤8,坐锅热油开小火倒入姜、蒜末加生抽、醋、白糖、自制辣油、少量盐。
步骤9,倒入猪心拌匀。
步骤10,猪心稍冷却再加香菜麻油拌匀即可搭老酒咯
香菜拌腰花的做法
材料:
猪腰一个,香菜适量,姜,盐,胡椒粉,香油,鸡精,酱油,木耳,,
香菜拌腰花的做法的做法步骤:
步骤1,猪腰在菜市场让师傅处理干净《把里面的白色腰骚去除》,切成十字花状?放入容器里,倒入料酒,腌制15至20分钟《去腥作用》
步骤2,香菜切碎,木耳撕成小块
步骤3,猪腰抄水,木耳抄水
步骤4,最后放入大碗里,加入盐,胡椒粉,鸡精,酱油,香油,料酒,调拌一下即可。
香菜拌豆腐的做法
喜欢香菜的小伙伴有吗?有的话一定会很喜欢这道简单的凉菜。
材料:
嫩豆腐1块,香菜1小把,生抽2汤勺,醋1汤勺,盐少许,糖少许,香油适量,蒜末适量,
香菜拌豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,嫩豆腐留在盒中,用刀划成小块,然后倒入盘中。
步骤2,将蒜末,生抽,醋,糖,盐和香油调成调料汁。
步骤3,香菜洗净切段,铺在豆腐上。
步骤4,淋上调料汁即可。
香菜拌香干的做法
前几天买的香菜准备做鱼时用的,一直没用,加上家里有马鞍山的特产香干子就简单地做了这个菜
材料:
香菜适量,香干4块,盐适量,糖,醋,橄榄油,
香菜拌香干的做法的做法步骤:
步骤1,香干子切丁,香菜切碎,一齐放到锅里
步骤2,加入适量的醋,盐,糖,橄榄油,味精搅拌就行了。香菜在切碎前要用开水烫一下
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