食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别为你收集的“好吃就要不复杂——清蒸波龙的做法”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
闲来无事，又想吃波龙了。起床直接网上抢购了最后一只，下午就送到家了。用最简单的方法清蒸，最大限度地保留了波龙的口感，最重要的是我有神器——松下蒸汽烤箱！参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
波士顿大龙虾500，盐，黄油30克，蒜茸，
好吃就要不复杂——清蒸波龙的做法的做法步骤：
步骤1，我购买的是速冻的熟龙虾，常温解冻后，用剪刀剪开背脊和虾头。
步骤2，用刀背敲开坚硬的龙虾钳子。
步骤3，使用松下蒸汽烤箱，烤盘中垫上烘焙纸，放入龙虾。
步骤4，松下蒸汽烤箱，界面直接按蒸汽菜单——清蒸大闸蟹模式。
步骤5，蒜茸黄油汁：黄油室温溶化，加入蒜茸，放入微波炉加热10秒钟，取出撒少许盐和水调匀。
步骤6，剥出龙虾肉，蘸食黄油汁，好好享受人间美味吧。
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富贵波龙
食材明细：
主料：：龙虾1支，
辅料：：粉丝200克，蒜蓉20克，豉油50克，
富贵波龙的做法步骤：
1.加工好的龙虾摆盘
2.加蒜蓉
3.调味
4.加豉油
清蒸龙利鱼片的做法
材料：
龙利鱼片，葱姜，香葱，辣椒，蒸鱼豉油，油，
清蒸龙利鱼片的做法的做法步骤：
步骤1，买回来的龙利鱼（一般都是冰冻的），自然解冻后，洗净，在鱼片两面抹上少许盐，加入葱段，姜片，腌制一会放入盘子
步骤2，蒸锅水烧热后，放入鱼盘，大火蒸8-10分钟即可
步骤3，倒出鱼盘里蒸出来的水，捡出葱姜，上面撒葱丝，辣椒，倒入蒸鱼豉油，再浇上一层热油
清蒸盘龙鳗鱼的做法
年到了，团圆饭桌上怎少得了鱼呢，鱼的做法千万种，清蒸是最原汁原味的，鳗鱼肉质细腻少刺，适合清蒸，也适合用豆豉炒香后蒸，当然做法看个人喜欢，鱼的寓意代表年年有余，今天就给大家介绍一道简单好吃的清蒸鳗鱼~
材料：
新鲜鳗鱼1条，葱适量，姜适量，小红椒适量，油适量，盐适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量，
清蒸盘龙鳗鱼的做法的做法步骤：
步骤1，材料：鳗鱼1条，葱，姜，料酒，盐，油，蒸鱼豉油，小红椒
步骤2，将小葱白洗净切成长条，葱绿切成碎末备用
步骤3，生姜去皮切成粗条，另切一些细细的姜丝
步骤4，将小红椒切成薄的斜刀片备用
步骤5，将杀好的鳗鱼用白醋搓洗，去掉鱼身上的粘液，顺便把鱼内里洗干净
步骤6，将鳗鱼背鳍朝上，按住后在鳗鱼背上切好花刀，刀距间隔大概2厘米左右，深度大概是鱼身的一半
步骤7，切好的鳗鱼
步骤8，将葱姜垫在盘底，再用一些葱姜塞入鱼腹内，放入深盘，上面也放一些葱姜
步骤9，倒入两瓶盖料酒，半勺盐抹匀腌制10分钟后将鳗鱼取出，换干净的盘子将鳗鱼放好
步骤10，锅中水烧开，放入鳗鱼蒸10分钟左右，取出，倒出盘子里的汁水
步骤11，然后在鱼身上撒上葱花和小红椒片，浇上蒸鱼豉油
步骤12，锅中烧热油至冒烟，浇在鱼身上即可
步骤13，清蒸鳗鱼就做好啦~
步骤14，鳗鱼营养丰富，老人小孩孕妇都适合吃哦~
清蒸龙利鱼丸的做法
材料：
龙利鱼2块，鸡蛋1个，胡萝卜0.5根，香菇3颗，玉米淀粉3勺，橄榄油2勺，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许，料酒少许，青菜垫底5条，葱丝少许，
清蒸龙利鱼丸的做法的做法步骤：
步骤1，将鱼切块后用料理机打成泥
步骤2，加入：盐鸡粉料酒橄榄油香菇胡萝卜玉米淀粉顺时针方向搅拌
步骤3，搅拌好的菜肉泥挤成丸子入盘上蒸锅大火5分钟即可
步骤4，青菜焯水放入盘底，盛上鱼丸摆葱丝，热油浇淋，淋上蒸鱼豉油和生抽即可。
清蒸龙利鱼的做法
周末相对是比较忙的日子，不过忙地是自己喜欢的美食，那自然不觉的累，除了做几道大餐犒劳全家人，还要忙下个礼拜的早餐，馒头和小餐包是这断时间的首选，我的早餐的营养也尽可能要符合春天万物生发的养生理念，加入适合春天的材料，好吃的同时，营养是必须的，特别是家有好男儿Vincent,马虎不得。不过随着他慢慢长大，成长过程中会有更多的问题，我想这是比饮食更重要的问题吧。他一直有个坏习惯，吃饭的时候另一只手不碰碗，上次外公也提醒了他，这是餐桌上的礼仪问题，是可以看得见的问题。但孩子成长过程中有时候会出现微妙的心理问题，这是父母更需要关注的。现在很多孩子都是饭来张口，想当然认为生活就是这样的，好吃的好玩的，好像一切都是他该得的，这就是现在的孩子缺少的感恩教育，这就是为什么很多孩子长大后有的会对这个社会很冷漠，对周围的人和事物好不在乎的原因。感恩可以是事例教育，但与其说教,不如在生活里做行动起来,让其成为家庭教育的一部分，比如最基本的一些做法，到外面亲戚朋友给你红包或者好吃的要说声谢谢，见到熟人要打个招呼，在家里父母帮你做什么更要说谢谢，我给他做好吃的，虽然我愿意，但你不能想当然认为这个爸爸应该为我做的，所以我跟他说，不要把一切都想当然啊，英语里说，Don'ttakeeverythingforgranted.现在他会经常说，Thankyou.我当然会说，Youarewelcome啊！反之，我让他帮忙，我也会这么做啊！近段时间鱼吃的比较多，各种鱼都换着吃,有便宜的也有贵的,虽然现在大家都对食品安全比较担心,但是有时候吧,老百姓也很无奈,一会这个那个食品出了问题,让我们感叹我们还能吃什么?我想还是监管的问题,只能希望会改善。近期我就多推荐一些好吃的鱼的做法。今天推荐好吃的龙利鱼。作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，清蒸来吃味道真是棒极了。
材料：
龙利鱼柳，料酒 ，柠檬 ，生姜 ，葱 ，橄榄油 ，蒸鱼豉油，，
清蒸龙利鱼的做法的做法步骤：
步骤1，在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟；
步骤2，蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出；
步骤3，葱切成小段后撒在鱼上；
步骤4，锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上；
步骤5，加一点蒸鱼豉油即可。
清蒸龙俐鱼的做法
经常吃红烧或甜酸的菜，改改口味吧，今天推荐一道比较清淡而又非常鲜美的【清蒸龙俐鱼】给大家，这种方法同样也适合其他新鲜鱼。
材料：
龙俐鱼1斤左右，葱丝适量，姜丝适量，红椒丝少许，食用油2汤匙，蒸鱼豉油3汤匙，
清蒸龙俐鱼的做法的做法步骤：
步骤1，先将鱼洗干净，尤其是鱼肚内的一层黑膜去除干净。
步骤2，鱼的两面分别划上几道斜刀，再铺上姜丝。放在煮开的蒸锅内蒸上7分钟。
步骤3，从蒸锅中拿出来后，再铺上葱丝和红椒丝。
步骤4，淋上3汤匙的蒸鱼豉油。
步骤5，烧烫2汤匙的食用油，浇在鱼面上。
步骤6，一盘清蒸原汁原味、非常鲜美的龙俐鱼可以上桌品尝啦。
好吃又好做的清蒸龙利鱼柳的做法
龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，味道鲜美，口感爽滑，刺少肉多，含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处，同时龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，适合任何人群食用。鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，不管怎么做味道都棒棒哒！今天就先来分享一款好吃又好做的清蒸龙利鱼柳吧。
材料：
龙利鱼柳350g，蒸鱼豉油1汤勺，盐适量，料酒适量，葱一小段，大蒜4、5瓣，水小半碗，，
好吃又好做的清蒸龙利鱼柳的做法的做法步骤：
步骤1，将龙利鱼柳切成条，表面少量抹一层盐、洒胡椒粉、加料酒腌5分钟以上。将葱蒜切沫备用。
步骤2，蒸锅加水煮沸，放入龙利鱼柳，盖锅蒸7分钟关火。
步骤3，取出龙利鱼将蒸馏水篦掉。
步骤4，炒锅倒入少许食用油烧热，炒香葱蒜沫，要彻底炒熟。
步骤5，加入1汤勺蒸鱼豉油。
步骤6，再加入小半碗水煮沸，稍微多熬一小会儿，让酱汁入味，不用再额外加盐。
步骤7，将熬好的酱汁倒入龙利鱼柳，好了，香喷喷的清蒸龙利鱼柳做好啦！怎么样？简单吧？！
清蒸盘龙鳗鱼
食材明细：
主料：：鳗鱼1条，小葱适量，姜适量，小红椒适量，
辅料：：盐适量，油适量，料酒适量，
清蒸盘龙鳗鱼的做法步骤：
1.材料：鳗鱼1条，葱，姜，料酒，盐，油，蒸鱼豉油，小红椒
2.将小葱白洗净切成长条，葱绿切成碎末备用
3.生姜去皮切成粗条，另切一些细细的姜丝
4.将小红椒切成薄的斜刀片备用
5.将杀好的鳗鱼用白醋搓洗，去掉鱼身上的粘液，顺便把鱼内里洗干净
6.将鳗鱼背鳍朝上，按住后在鳗鱼背上切好花刀，刀距间隔大概2厘米左右，深度大概是鱼身的一半
7.切好的鳗鱼
8.将葱姜垫在盘底，再用一些葱姜塞入鱼腹内，放入深盘，上面也放一些葱姜
9.倒入两瓶盖料酒，半勺盐抹匀腌制10分钟后将鳗鱼取出，换干净的盘子将鳗鱼放好
10.锅中水烧开，放入鳗鱼蒸10分钟左右，取出，倒出盘子里的汁水
11.然后在鱼身上撒上葱花和小红椒片，浇上蒸鱼豉油
12.锅中烧热油至冒烟，浇在鱼身上即可
13.清蒸鳗鱼就做好啦~
14.鳗鱼营养丰富，老人小孩孕妇都适合吃哦~
小贴士：
这条鱼重量大概在一斤半左右，可以根据鱼的大小调整蒸的时间
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