国人对美食有着痴迷的追求,美食生活中国非常重要的组成部分,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,所以喜欢美食是有深层原因的。你也是这样的看法吗?以下是小编精心收集整理的西红柿包菜鸡肉水饺,带给大家。希望你更多关注本网站更新。
昨日炒了西红柿手撕包菜,吃掉了两碗米饭,今日还有点余味末尽。 继续吃,一直到天荒地老…… 别别,再好吃的也会倒胃口的。 那就换一新吃法?咱们包饺子。 早就看到有人用西红柿包饺子,说手要快,否则西红柿流汁根本就包不进去。 我呀,就是手慢!但还不算太笨,于是就将水分少的包菜与西红柿拌在一起,又渗合些鸡肉,馅料湿软度正正好。 哈哈,包菜和西红柿相互吸收,滴水不漏!味道又特别的好,同时也感慨还是时令蔬菜最鲜美!
材料:
550克面粉,400克鸡肉泥,300克西红柿,500克包菜,100克泡发木耳,
西红柿包菜鸡肉水饺的做法步骤:
1,材料图1:鸡肉泥、大葱和姜
2,材料图2:西红柿、包菜和泡发木耳
3,面粉550克加清水340克和盐2克和成光滑的面团,包上保鲜膜饧上半小时。
4,鸡肉泥中加鸡蛋1个、老抽5克、生抽10克、蚝油5克、盐2克、糖6克、十三香1克拌匀。
5,加入生姜和大葱末再次拌匀。
6,将包菜先切丝,再切碎。
7,将切碎的包菜放入锅中加盐约2克抓一抓,让包菜变软。
8,西红柿和木耳也切碎放入盛包菜锅里,轻轻地抓一抓拌匀。
9,最后与拌好料的鸡肉泥统统拌在一起,倒入20克香油拌匀,馅料就调好了。
10,将面团搓条,揪成小剂子。
11,擀皮包饺子。包成你喜欢的样子。
12,锅里水烧开,下饺子,中间点两次水,饺子就煮熟了。
13,请你享用。
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包菜煎饼
包菜又叫卷心菜,圆白菜,等等,叫法不同。冰箱里有颗包菜,今天很想吃煎饼,想起日本很多食物里都会加包菜尤其日式大阪烧。那就用包菜做个煎饼,特别香,外脆内软!今天这个用称进行了精准的测重,哈哈!
材料:
75克包菜,100克面粉,150克水,适量盐,小半勺老干妈,10克大葱,适量黑胡椒,适量花生油,
包菜煎饼的做法步骤:
1,大葱和包菜
2,包菜洗净切碎,不用太碎,如图,大葱切细丝
3,面粉和水搅匀,搅拌到光滑细腻无面粉颗粒
4,加入包菜片,大葱,搅拌均匀
5,加黑胡椒,老干妈,老干妈不要给太多,非常夺味,给一点提鲜
6,所有材料搅拌均匀
7,锅烧热,花生油多给点,用汤勺舀3勺放入锅中,中小火慢煎,一面煎黄后翻面,继续煎得焦黄,饼摊薄点熟得快,火候控制好,一般一面要煎2-3分钟左右
8,切片装盘,趁热吃,又脆又香,内里柔软
糖醋包菜
食材明细:
包菜250克。白糖,醋各15克,酱油,油各10克,盐碱地5克,花椒5粒。
糖醋包菜的做法步骤:
将包菜洗净切块。油锅烧热后先炒花椒,然后将包菜倒入锅中,炒至半熟,将白糖、醋、酱油、盐调好,倒入后再急炒几下即可。
小贴士:
酸甜可口,开胃易消化。食欲低下的产妇食后可增进食欲。
肉酱包菜
荤素搭配,营养美味!
材料:
肉酱,包菜,
肉酱包菜的做法步骤:
1,准备肉酱适量
2,包菜清洗干净撕小块控干水分备用
3,锅内放油葱姜蒜爆香
4,锅内加入包菜进行翻炒,变软之后加入准备好的肉酱
5,放入适量的盐、酱油、醋进行调味,拌匀之后关火出锅
干锅包菜
有了陶煲王家的酒精陶瓷煲,干锅菜随时走起,冬天吃饭,饭吃完了,菜热气腾腾,舒服。
材料:
半个包菜,适量前腿肉,半个大蒜,两根干辣椒,半个洋葱,一勺豆辨酱,适量油盐,
干锅包菜的做法步骤:
1,肉切成肉片。
2,包菜洗净,切半个。
3,手撕成片。
4,大蒜去皮,切片。干辣椒切段。
5,热锅先把肥油炼一下。
6,加入肉片翻炒。
7,加入大蒜,干辣椒煸香。
8,倒入包菜翻炒。
9,加入一勺豆瓣酱翻炒。
10,炒至断生备用。
11,陶瓷酒精煲,煲里加油,刷匀。
12,放入切好的洋葱丝,垫底。
13,把炒好的包菜放在洋葱上。
14,酒精块点火。
15,把锅放上去。盖上盖子,过个两三分钟就可以吃了。
16,成品。
17,冬天吃个热气腾腾的干锅包菜。
18,成品。
蒜蓉炒包菜
双十一,熬夜容易上火,要吃清淡,从清炒包菜开始。 蒜蓉炒包菜,一道家常菜,非常清淡好吃,有浓浓的蒜香味,还有肥厚口感的包菜。加点蒜,能预防感冒,增强体质,换季容易感冒,或进补太多,来一道清香美味的蒜蓉炒包菜是很不错的。
材料:
500克包菜,
蒜蓉炒包菜的做法步骤:
1,准备新鲜包菜;PS:广东也叫椰菜,要挑选结实的会嫩。
2,包菜洗净切好,捞出沥干水待用;
3,热锅倒油,放入切好的蒜,煸香;
4,加入包菜,爆炒,中途可以放一点鸡粉;
5,炒熟,放盐炒均;
6,美味出锅,家常美味。
炝炒包菜
一个人回家不知道吃点啥,刚好冰箱里有上次没吃完的包菜,想着拿来炝炒,干辣椒提味,用料简单,烹制简单又下饭
材料:
500克包菜,2片生姜,2个大蒜,2个干辣椒,适量盐,适量食用油,少许酱油,
炝炒包菜的做法步骤:
1,包菜洗净,手撕成片
2,生姜切丝、大蒜切片、干辣椒切段备用
3,油锅加热,倒入姜丝、蒜片和干辣椒炒香
4,把手撕包菜倒入锅中翻炒
5,2分钟后,包菜炒制出水耙软,加盐调味出锅
包菜炒肉
包菜又名卷心菜,水分含量高,质地松软,入口爽脆,具有较高的营养价值,包菜炒肉,包菜吸收五花肉的肥腻,增加包菜的口感的咸香,适宜下饭,下酒等食用
材料:
1/2个包菜,200克五花肉,
包菜炒肉的做法步骤:
1,五花肉洗好后切片,加适量生粉,豆瓣酱,料酒和姜块腌制5-10分钟
2,包菜洗好后手撕或用刀切成小块
3,锅中热油,把五花肉倒进去快速翻炒,防止粘锅
4,炒变色后把五花肉装盘,用锅中剩余的油继续炒包菜
5,包菜炒熟后倒入五花肉一起炒,加盐调味,炒匀出锅
杏鲍菇水饺怎么做好吃 杏鲍菇水饺
杏鲍菇水饺
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 杏鲍菇具有降血脂、
食材配方
主料:
杏鲍菇
100g猪肉
250g面粉
200g鸡蛋
1个辅料:油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量葱
适量姜
适量花椒粉
适量料酒
适量做法 共14个步骤
1.先和好一个软硬适中的面团,放一旁静置
2.五花肉剁成肉泥(还是自己剁的肉香啊)
3.杏鲍菇洗净切碎
4.葱姜切末
5.将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、味精放入肉馅里顺时针搅匀
6.在倒入植物油顺时针搅匀
7.打入一个鸡蛋顺时针搅匀
8.再加入切好的杏鲍菇再顺时针搅匀
9.将面团搓成粗细均匀的长条
10.用手揪成小剂子(也可用刀切),按扁
11.擀成饺子皮
12.饺子皮中放入适量的馅儿
13.捏成饺子
14.锅中做水大火烧开,倒入包好的饺子。盖上锅盖,等水开了,添些凉水。添两、三次水,饺子全都浮起来,鼓鼓的,即可捞出。
白菜肉水饺
饺子是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
材料:
500g白菜,适量肉,
白菜肉水饺的做法步骤:
2,准备好水饺皮和肉,
3,白菜切好剁碎,放入适量盐等白菜出水,把水分挤出。把肉切成碎状。放入白菜中。
4,肉和白菜放入碗中,加入调料,搅拌均匀
5,馅调制好后,用准备好的皮,包水饺
6,锅内放入适量的水烧开之后,把包好的水饺放入锅中
7,煮几分钟左右水饺熟,出锅。
粉丝包菜菜谱
包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等多种营养元素,包菜总的维生素含量要比西红柿高出3倍,因此,食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老的作用哦。包菜中还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能够有效的杀死人体内导致白血病的异常细胞。
材料:
一小把粉丝,少许葱花,少许姜丝,半个包菜,
粉丝包菜菜谱的做法步骤:
1,(1)将包菜手撕撕碎(也可用刀切,刀切的会比较碎,看个人喜好)(2)粉丝剪段用温水浸泡备用(3)佐料准备:红辣椒切丝、姜切丝、蒜切末、葱切碎(大葱切碎用于炒,小葱切碎最后装盘)
2,锅里倒入少许食用油小火加热
3,倒入姜丝、葱花(大葱)翻炒出香味
4,倒入盐和酱油炒至均匀,不宜炒太久(先加入酱油和盐比较容易入味)
5,开中火,倒入包菜翻炒至包菜9成熟(过程中可根据情况加少许水包菜色泽会鲜嫩)
6,包菜炒差不多倒入粉丝翻炒至包菜和粉丝混合均匀
7,出锅前加入切好的辣椒丝和蒜片,翻炒几下,让蒜出香后关火盛出
8,将炒好的菜盛出撒上葱花
油煎包菜卷怎么做好吃 油煎包菜卷
油煎包菜卷
包菜其实也即是卷心菜、圆白菜、包心菜。包菜是我们常吃的蔬菜之一。包菜含丰富的维生素A,钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼
食材配方
主料:
包菜
500g猪肉
200g香葱
50g辅料:
油
适量盐
适量蚝油
适量
做法 共13个步骤
1.包菜一个。
2.撕片清洗过开水氽软。
3.沥水。
4.猪肉适量。
5.肉剁成肉泥。
6.加盐,生抽,淀粉合匀。
7.包菜叶平铺,放上香葱肉泥。
8.卷成卷。
9.如图。
10.卷好的包菜卷。
11.锅里烧油,放进包菜卷。
12.小火油煎。
13.煎熟,关火淋上蚝油即可出锅。
白菜鸡蛋水饺
饺子是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
材料:
500g白菜,4个鸡蛋,
白菜鸡蛋水饺的做法步骤:
1,准备好水饺皮
2,白菜切好,剁碎,放入适量盐等白菜出水,把水分挤出。
3,鸡蛋炒好和白菜放入盆里,加入调料,搅拌均匀
4,馅调制好后,用准备好的皮包水饺
5,锅内放入适量的水烧开之后,把包好的水饺放入锅中。
6,煮几分钟左右水饺熟,出锅。
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