食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,你见过哪些低中高食材呢?小编经过整理,为你编辑了定心宁神养生汤水【私房药膳炖猪心】的做法,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
最近小心脏不给力(心烦),想起了此汤水;确实有好久没有炖此汤水呢,是时候补一补心经了;需要定心(惊)宁神、促进睡眠的亲们看过来喽!如果不小心被惊吓到,或是心悸、心虚、虚汗多、睡眠不良的朋友一定要试试该汤水,老少咸宜!此汤水具安神、定惊、益气、促睡眠的功效!猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。猪心食疗作用:猪心味甘咸、性平,归心经;治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症。猪心适合人群:1.适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;2.猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应少食或忌食。中药浮小麦是干瘪轻浮的小麦种子。入药有敛汗止烦。主治自汗,盗汗骨蒸劳热,心烦的功效与作用。常用于治疗盗汗、心绪不宁等。浮小麦甘、咸,凉。归心经。二者二合为一加入瘦肉、生姜片、蜜枣就是一款非常保健养生、老少咸宜的汤水!今天顺便分享给大家!
材料:
猪心1个,中药浮小麦20g,瘦肉150g,蜜枣3-4个,生姜片3片,开水1000ml,焯水:,料酒5g,生姜片5片,,
定心宁神养生汤水【私房药膳炖猪心】的做法的做法步骤:
步骤1,材料汇集,放了把生姜片一起拍照了
步骤2,猪心冲去淤血切小块,瘦肉切小块放入冷水中加入生姜片、料酒一起煮开
步骤3,小火煮至血沫浮出捞出冲洗干净
步骤4,这是己冲洗干净的
步骤5,将所有材料放入炖盅加入开水炖2-3小时
步骤6,时间到炖好的汤水香香哒
步骤7,成品图
步骤8,成品近照
步骤9,这是中药浮小麦
步骤10,成品图
步骤11,可以喝汤吃肉
步骤12,不吃肉只喝汤也可以!
97Msw.com相关知识
私房菜:沙参玉竹炖猪心汤的做法
玉竹,味甘。可养阴润燥,生津止渴沙参具有滋阴生津、清热凉血之功猪心主治惊悸、怔忡、自汗、不眠等此汤功效:补心补肺、益气血男女老少可适
材料:
猪心一人,沙参适量,玉竹适量,红枣适量,桂圆适量,枸杞适量,
私房菜:沙参玉竹炖猪心汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪心一切为4,洗净,将猪心里的血水、血块去除干净。用清水浸泡半小时,期间十分钟换一次水.(这样可以去血水与腥)泡好的猪心,切成适当的寸段,沙参,玉竹,红枣,桂圆,枸杞洗干净所有配料与猪心放入大碗起,加入冷开水,一次性加足.大隔水炖二个小时大火烧开,小火炖.即可。
步骤2,炖好的
炖猪心的做法
据说挺补的从小到大老爸每次做都特好吃自己也琢磨着试试就是这个味
材料:
猪心两个,土豆一个,胡萝卜一根,酱油适量,盐适量,,
炖猪心的做法的做法步骤:
步骤1,猪心洗净一分为二切片土豆胡萝卜去皮切块
步骤2,锅烧热放油油热了把猪心放进去炒大火变色了放适量酱油翻炒均匀后添汤
步骤3,放土豆胡萝卜锅开后调小火炖记得盖锅盖
步骤4,汤差不多就可出锅了老公的爪子迫不及待的伸出来了开吃
莲子炖猪心的做法
因为家里有个总熬夜的事业男,又用脑过度,所以我经常炖汤水。可以搭配猪心炖的材料很多。西洋参,莲子,茯苓,枸杞子……只要觉得药材食才对症都可以炖,汤水最滋润人。汤炖好之后还可以下饼面进去煮,就变成营养面了哦。
材料:
猪心半个,白莲30颗,盐,,
莲子炖猪心的做法的做法步骤:
步骤1,猪心切片泡水一个小时。切薄点容易炖。
步骤2,莲子用水泡软,猪心泡去血水,准备一个炖盅。
步骤3,猪心,莲子全放去炖盅,加三碗热水。如果喜欢汤水浓的就少放点水。一定记住得放热水。因为是隔水炖,如果是冷水很难熟的。
步骤4,然后把炖盅放入有水的高压锅里,炖一小时。锅里的水到炖盅的小一半就好。如果不是高压锅的话,时间应该炖的再久点。出锅加点盐就可以吃啦。
天麻炖猪心的做法
这是小时候爸爸的味道~小时候身体不好,爸爸总是想方设法为我和姐姐做好吃的,用药材加酒的清蒸方式从小吃到大,现在成家有了子女,我也会把美味传递下去
材料:
天麻1个,猪心1个,枸杞10粒,红枣3顆,老抽少量,药酒适量,
天麻炖猪心的做法的做法步骤:
步骤1,准备猪心一个
步骤2,初步清洗后滚刀切开再次洗净
步骤3,切厚片
步骤4,冷水下锅烧开,煮出血水洗净
步骤5,天麻洗净
步骤6,切片
步骤7,天麻~枸杞~枣~猪心放入碗中
步骤8,加入酒~我用的杨梅酒,有水果的清甜
步骤9,酒用量大约半两~~还要再加2两的水
步骤10,放入电高压锅蒸熟~我用的排骨高压15分钟
步骤11,蒸好出锅
步骤12,准备少量老抽一同上桌
步骤13,盛4勺汤至碟中,稀释老抽的盐味,用猪心沾味碟吃~~
冬季暖身猪心药膳汤的做法
昨天买了一个很大的猪心,家里药材也很多,冬季天气非常的干燥,只要有一点时间能煲汤都会做出一些来,家里的紫砂锅被弟弟拿去煲中药了。用了电饭煲来炖,味道还是不错的,下次用紫砂锅再试一次。参与活动:
材料:
猪心一个,百合10g,红枣8个,枸杞5g,莲子10g,党参20g,天麻3片,盐适量,料酒适量,姜3片,
冬季暖身猪心药膳汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪心一个。
步骤2,其他材料用水洗净后泡1小时。
步骤3,猪心洗净切片。
步骤4,坐锅烧水至开。
步骤5,放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。
步骤6,电饭煲加适量的清水,加姜片料酒天麻片煮开。大概30分钟。
步骤7,水开后加焯水后的猪心。(除红枣外,加入其他材料)按煲汤键1小时。
步骤81,小时后加红枣下去再煲1小时。
步骤9,起锅前加枸杞煮5分钟调入一点盐即可。
参归炖猪心的做法
补心血,益心气~~~~
材料:
猪心1个,党参2根,当归2片,枸杞少许,姜1片,盐,
参归炖猪心的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,党参切段,与当归、枸杞一起洗净稍浸泡;
步骤3,猪心冲去血水切半焯烫一下;
步骤4,然后把猪心切片;
步骤5,所有材料入炖盅,加满清水;
步骤6,盖上盖子入锅中炖2小时,最后加盐调味即可。
红枣桂圆炖猪心的做法
红枣中含有蛋白质、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙等多种营养成分,具有增强抗病能力、改善心肌营养、消除疲劳、养血安神等功效。桂圆含有多种人体必须的营养素及蛋白质、矿物质,能补心安神、养血益脾,特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更有效果。猪心里面含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、维生素B1、维生素B2等,能安神定惊、养心补血,对加强心肌营养,增强心肌的收缩能力有很大的帮助。这道菜方便简单,但可以养血安神、增强心肌的收缩能力、提高人体抵抗力。在现代忙碌的生活节奏之下,人们或多或少都有些来自生活或工作的压力,偶尔吃些红枣桂圆炖猪心来滋润下,改善心肌营养,也可以帮助你缓解压力哦。
材料:
猪心1个,红枣30克,桂圆25克,枸杞5克,香菇10克,水适量,料酒50克,生抽5克,糖5克,盐4克,姜2片,葱2段,
红枣桂圆炖猪心的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,香菇用温水泡发,将猪心洗净,剖开将里面的血块清理干净,然后切片,放进清水里浸泡一会,捞起放进炖盅
步骤2,放入糖、姜片,倒入料酒和生抽
步骤3,放入香菇和葱段,加入水,到和猪心齐平
步骤4,先炖一小时,再放入红枣和桂圆,炖至猪心酥烂
步骤5,放入枸杞,依个人口味添加盐,拌匀,焖5分钟起锅
步骤6,方便简单又有营养
步骤7,新手也完全可以做出高大上的菜呢
香茹干贝炖猪心的做法
【功效】益气安神、补血养血。
材料:
猪心适量,干贝适量,香茹两大个,枸杞适量,盐根据个人口味,,
香茹干贝炖猪心的做法的做法步骤:
步骤1,先准备好这些东西!
步骤2,将猪心清洗干净,切成块,焯一下;香菇、干贝泡发后放入炖钟。
步骤3,炖2到3个小时。
步骤4,搞定
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