食材是美食味道最原始的来源,它决定了美食的本味。食材决定了美食文化的高度的深度,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,在这里,你不妨读读通草猪蹄汤的做法,相信会对你有所帮助!
这是一道民间的下奶偏方!一般人我不告诉她!但是本着这个美好的年代,好东西还是应该分享的,俺就拿出来共享啦!对于新妈妈来说,非常想用母乳喂养,但是乳汁又不够,真的会急坏人!但是着急的心情也会影响乳汁分泌的哦,所以还是要快乐起来!如果有需要的新妈妈,可以试一下这条方子,经不少人验证,效果都很不错,呵呵!当然,如果一次效果还不太好,要连续多吃几回,当然,这个跟个人的体质吸收也是很有关系的!再说,汤品中用到的药材比较多,这个汤稍有一点苦,如果不习惯,也可以直接用通草,其他省略掉,但通草的份量稍为加一点,30克或以上;其他材料在这里起到辅助作用,补血提气,帮助吸收!希望这个方子能为母乳不够的新妈妈带来福音,哈哈!如果有效,要谢我哦!
材料:
猪蹄700g,白芷25g,防党25g,别甲50g,炒菜火麻油2勺,通草25g,王不留行25g,当归40g,北芪30g,盐适量,
通草猪蹄汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;
步骤2,过冷水洗净,沥干备用;
步骤3,所有药材洗净,沥干水备用;
步骤4,把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;
步骤5,食用时加盐即可!猪蹄一同食用,药材可弃之!
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茭白通草猪蹄汤
食材明细:
主料::猪蹄1个,茭白50g,通草10g,
辅料::生姜适量,火麻油适量,盐适量,
茭白通草猪蹄汤的做法步骤:
1.将茭白洗净,切片。
2.将猪蹄刮洗干净,剁块。
3.锅中注水烧开,放入猪蹄块焯烫变色,捞出。
4.另起锅,注水,放入茭白片、猪蹄块。
5.大火煮开,转小火煮至猪蹄块烂熟。
6.淋上一勺火麻油,撒入盐、味精调味,搅匀。盛出即可食用。
小贴士:
1、茭白以嫩茎肥大,多肉,新鲜柔嫩,肉色洁白,带甜味者为最好,如发生茭白黑心,是品质粗老的表现,不堪食用。
2、茭白以春夏季的质量最佳,招牌营养素比较丰富。
3、火麻油适合不适合高温煎炒,这样会失去其营养价值,最好是菜品或者汤品出锅的时候淋上一点即可食用,尤其对缓解老人及产后便秘效果尤为明显,且产妇吃了颗预防宝宝便秘,同时火麻中的亚麻酸对宝宝智力发育有很大的帮助。
催奶汤之猪蹄炖通草
食材明细:
主料::猪蹄一只,
辅料::通草3克,枸杞5粒,
配料::姜3片,大葱白2根,
催奶汤之猪蹄炖通草的做法步骤:
1.所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。
2.锅内盛冷水,放入猪蹄。锅放火上,焯水。
3.焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出,洗去浮沫。
4.取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火。
5.大火烧开后,转小火炖一小时。加少少许盐即可。
小贴士:
催奶汤一定要低盐。
对虾通草丝瓜汤的做法
对虾通草丝瓜汤,材料:对虾2只,通草6克,丝瓜络10克,食油葱段、姜丝、盐各少许。做法:以上对虾、通草、丝瓜络收拾干净,入锅加水煎汤,同时下人葱、姜、盐,用中火煎煮将熟时,放入食油,烧开即成。
材料:
丝瓜1根,对虾2只,通草6g,食油适量,葱段3根,姜丝盐适量看个人口味,
对虾通草丝瓜汤的做法的做法步骤:
步骤1,对虾、通草、丝瓜络收拾干净,入锅加水煎汤,同时下入葱、姜、盐,用中火煎煮将熟时,放入食油,烧开即成。
通草是什么
通草是一种中药,也被叫做木通、附支,性味苦,凉,属利水渗湿药,能利尿通淋。主治小便赤涩,淋浊,水肿,胸中烦热,喉痹咽痛,遍身拘痛,妇女经闭,乳汁不通。内无湿热,津亏,气弱,精滑及孕妇忌服。
通草是常绿灌木或者小乔木,一般是高约1到3.5米左右。有着粗壮的茎,幼时它的表面有许多黄色的星状毛或者灰黄色的柔毛。树皮是深棕色的,带有一些皱裂的痕迹,而新枝上有很明显的叶痕和大型的皮孔,互生的大叶子长在茎顶。叶子的叶片是纸质或者薄革质的,带有呈现倒卵状长圆形且边缘粗齿的裂片。在10到12月份通草会迎来它的花期,1到2月是它的果期。
通草喜温暖湿润带有阳光照射的环境,不耐寒,早春用种子育苗,越冬时温度应该保持在5℃以上,应该用肥沃的砂质壤土栽培。它的地下茎萌发力强,到了秋天的时候可以进行采收,对于成长三年以上的植株,割取它的地上茎,切段后捅出贿心,弄直后晒干就成为药用通草了。
通草的副作用
不论是中成药还是西药,在治疗的同时都有其副作用,所有药物均可产生毒副作用,轻者仅有人体不适感,重者可危及生命。药物副作用是最常见的药物不良反应,它是指药物在治疗剂量下出现的与治疗目的无关的作用。可给病人带来不适或痛苦,一般都较轻微,大多是可以恢复的功能性变化,停药后即行消失。
当然通草也是有副作用的,通草有利尿作用,并能明显增加尿钾排出量,有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用,通草能利水,通乳,常用于母乳不足,但有的女性长期食用,会造成一定的副作用。因为通草是一味利尿药,久服损伤肾脏。如果需食用,应该在医生指导下服用。因此对于气阴两虚,内无湿热及孕妇慎服通草。了解到通草的副作用,为了大家能够安全用药,必须要在医生指导下服用通草。
通草炖鸡
食材明细:
主料::草鸡600克,
辅料::通草80克,盐适量,姜适量,红枣适量,米酒适量,
通草炖鸡的做法步骤:
1.草鸡半只整理干净,斩大块
2.准备好通草
3.鸡块焯一下捞出
4.通草用沙布包好,放清水煮开10分钟,关火
5.取砂锅,放入鸡块
6.放入通草汁
7.加点姜片,红枣,米酒,大火煮开,小火炖80分钟
8.撇去鸡油,吃时加点盐即可
小贴士:
1.鸡油放入一起炖,吃时撇去。
2.米酒只能放一点.(我放的是自己家做的酒酿,外面买的料酒不敢用)
3.盐只能放一点点。
4.还可以放一点的红糖。(但是媳妇不喜欢,就没有放)
5.不用放葱。
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