食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材情有独钟呢?小编特意为大家收集整理了“【早餐小馄饨】--开始做好好妈妈的做法”,相信你能找到对自己有用的内容。
天冷了一段时间后,我们家的大小老幼同胞们都窝在被窝里不肯起,惟有美食能让人有激情告别温暖的小床,开始一天的明媚生活。上班的上学的,一大早是悠闲又忙乱的,各位吃客是悠闲的,我是忙乱的,不过,每次看到吃客们满满的饱足,我就很开心!冬天是寒冷却也是温情的,为家人奉上一顿暖胃又爽心的早餐,加油吧!
材料:
猪肉馅220g,鱼肉糜15g,小馄饨皮250g,鸡蛋2个,盐1g,淀粉1小勺,水25ml,香菜1把,榨菜50g,生抽,香油,,
【早餐小馄饨】--开始做好好妈妈的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉馅中,放入鱼肉糜,调制(肉馅调配比例附后)
步骤2,取少量肉馅抹在馄饨皮子上
步骤3,四角一折,轻轻一按,捏紧
步骤4,我的成果,没有数倒底有多少个
步骤5,鸡蛋打散,加入盐搅打均匀。淀粉用水化开后,倒入蛋液中
步骤6,锅底抹层底油,倒入蛋液,25CM锅摊了三张蛋皮
步骤7,香菜碎榨菜丁蛋皮条
步骤8,锅中水烧开后,放入小馄饨,加盖,继续大火煮开,待馄饨浮上来后,加一碗凉水,继续加盖煮开,浮起即可。
步骤9,小漏勺舀起馄饨,沥水后放入碗中,加入榨菜丁鸡蛋皮香菜加上生抽一点香油,舀几勺锅中的原汤,汤量没过馄饨,搅动几下,开吃!
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小馄饨的做法
用冬日里的一碗馄饨,吹走心头的寒凉吧
材料:
猪肉,虾米,鸡蛋,馄饨皮,盐,白糖,味精,生抽,葱,姜,麻油,,
小馄饨的做法的做法步骤:
步骤1,提前将虾米用温水浸泡至软,留下泡发虾米的水备用,然后分别将虾米、葱、姜都切成大小均匀的末
步骤2,然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,加入盐、鸡蛋、白糖、味精、生抽搅拌均匀,用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋
步骤3,然后取一张馄饨皮防于手心,将适量肉馅放在馄饨皮中间,小馄饨包上肉馅,皮四周沾点水,一捏即可。形状随意,只要不散
步骤4,碗里放盐,味精,麻油,葱花,下锅至半透明状煮熟,盛入碗中。
好好吃早餐 烙法国面包
食材明细:
主料::法国面包1根,鸡蛋2个,牛奶100ml,粉糖1大勺,鲜桔汁50ml,
辅料::橄榄油两大勺,西红柿适量,水果适量,
好好吃早餐 烙法国面包的做法步骤:
1.法国面包,我选择软一些的。硬的更好。
2.牛奶100ml,鸡蛋2个,粉糖一大勺混合。
3.再挤些柑橘汁进去。其实把牛奶里放柑橘皮煮一下香味会更浓。大早上的,我省略。液体搅拌均匀。
4.把法国面包切厚片。薄厚根据自己喜欢而定。
5.翻个面,让面包尽情地吸收牛奶蛋液。
6.为了吃的健康,今天用橄榄油来煎面包。色拉油黄油也都可以哦。
7.热锅多放油。烧热。
8.加入浸泡过的面包,用中小火煎。
9.煎至两面金黄。
10.装盘。添些水果,来瓶酸奶,早餐解决鸟。
小贴士:
其实,往牛奶里加入桔皮加热,然后放凉再用,做好的面包橙香会更浓的。大早上的我省略了,能简单就简单了。味道也不差。
海参鲜肉小馄饨(高规格的营养早餐)的做法
海参是最近饭桌上的常客,如何吃出新意需花点心思……无意中想到了小馄饨与海参的结合,说到做到这就行动起来!
材料:
肉糜250g,海参2条,馄饨皮适量,葱花适量,鸡蛋1个,淀粉少许,耗油少许,生抽少许,盐适量,麻油少许,
海参鲜肉小馄饨(高规格的营养早餐)的做法的做法步骤:
步骤1,原材料全家福嘻嘻
步骤2,海参切碎后倒入肉糜,窝一个生鸡蛋,再依次加入盐、料酒、耗油、生抽、麻油等。朝一个方向搅拌,期间加入少量淀粉,多次拌入少量的水,不断搅拌上劲,使肉馅看上去不干,无明显的颗粒感。
步骤3,这是搅拌打的成品图。
步骤4,一切准备就绪,动手包起来!肉馅抹馄饨皮当中,四角一折,中间轻轻一捏,一个小馄饨就初见雏形啦嘻嘻。自家动作还是慢,准备哪天到千里香去观摩下达人的手势。
步骤5,包好后,下锅煮熟,放入碗内,加少许盐和葱花,注入热水,一碗高大上的海参鲜肉小馄饨出炉啦!自己包的就是实在!各个肉馅饱满,早餐好满足啊哈哈,虽然成本有点高……
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