“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，相信你看过这类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你会多少菜品的烹饪方法呢？为此，小编花时间整理了好吃不上火黄精虫草花煲乌鸡-适合任何体质的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。
黄精，产于黑龙江、吉林、辽宁、河北等地。含有大量淀粉、糖分、脂肪、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有滋阴润肺、强筋骨、抑菌抗菌、降三高之功效，对身体十分有益。1.抑菌防病黄精能够起到一定的抑菌与抗菌的效果，而且还能够缓解由于皮肤真菌所引发的一些病症。除此之外，还能够加强心肌功能，预防一些心血管方面的病症发生。2.降血糖现代医学研究证实，黄精含有黏质液、淀粉、糖类、天门冬氨酸、高丝氨酸、醌类、强心苷等，能降低血压，使冠状动脉的血流量有所增加，能抑制尿糖和血糖，特别是对肾上腺素引起的血糖过高有明显的抑制作用。3.滋阴润肺黄精具有很好的滋阴润肺的效果，同时还能达到生津止渴、补肾强身的效果，对于益脾养血也会起到很好的作用。因此，黄精还适用于干咳痰少、以及口干舌燥、或者是因疲倦而导致的头晕，腰膝酸软现象。4.增强免疫力黄精还具有降血压、降低血糖、血脂的效果，同样还可以防止动脉粥硬化，达到延缓衰老与抗菌的作用，黄精还具有免疫激活的作用。
材料：
乌鸡1只，黄精30g，虫草花50g，当归20g，姜片3片，，
好吃不上火黄精虫草花煲乌鸡-适合任何体质的做法的做法步骤：
步骤1，黄精
步骤2，虫草花浸泡洗净
步骤3，乌鸡冷水下锅煮出血沫(我还放了两个鸡爪)
步骤4，所有材料放入汤锅，加入适量清水，大火煮开后转小火煮1.5小时，放盐调味即可
步骤5，成品
步骤6，成品
步骤7，成品
步骤8，成品
步骤9，成品
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好吃不上火多鲜鱼煲的做法
今天做的鱼煲，小先生也很爱吃哦。很鲜美，巴沙鱼价格不贵但没有刺，处理起来方便，吃起来也嫩滑。搭配番茄，金针菇，再加点豆腐，营养多多，连菜带汤消灭光！
材料：
巴沙鱼1块，金针菇少量，番茄1个，豆腐少量，葱蒜少量，，
好吃不上火多鲜鱼煲的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，处理食材
步骤3，炒番茄汁
步骤4，加豆腐金针菇
步骤5，加入鱼块
步骤6，加入葱花
步骤7，特别鲜美
步骤8，记得汤泡饭
炸鸡好吃不上火的做法
做过多次炸鸡，总结出一款最为可口的香酥味道炸鸡，鸡肉鲜嫩入味、外皮金黄酥脆、美味十足，如今猪肉价格上涨，爱吃肉的伙伴们，赶紧来做这款美味炸鸡吧！
材料：
鸡边腿500g，蒜瓣4-5瓣，盐2g，砂糖5g，五香粉1g，花椒粉1g，生抽1小勺，牛奶80g，玉米淀粉50g，中筋面粉50g，香酥炸鸡粉25g，辣椒粉1小勺，
炸鸡好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，准备一些鸡边腿（鸡中翅或半个鸡）。
步骤2，将鸡肉剁成小块。
步骤3，准备蒜瓣、辣椒粉、盐、砂糖、五香粉、花椒粉、生抽、牛奶，将蒜瓣剁成茸。
步骤4，将所有材料混合在一起成腌鸡料。
步骤5，将鸡块放入腌鸡料中，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一夜。
步骤6，将50g玉米淀粉和50g面粉倒入盘中。
步骤7，倒入25g香酥炸鸡粉，拌匀成炸鸡裹粉。
步骤8，放入鸡块，滚动鸡块，让鸡块均匀裹上粉。
步骤9，将裹上粉鸡块放入水中，浸2秒钟。
步骤10，鸡块再次放入裹粉中，均匀裹上粉，抖掉多余粉。
步骤11，锅中倒入适量油，油温升至筷子放入起油泡时。
步骤12，放入裹好粉的鸡块。炸至鸡块表面微黄。
步骤13，捞起鸡块。
步骤14，油温再次升高后，转小火。
步骤15，放入鸡块复炸一次，炸至金黄色。
步骤16，捞出炸好的鸡块，沥干油。
步骤17，美味香酥炸鸡，开吃！
好吃不上火大闸蟹粉丝煲的做法
吸饱了汤汁的粉丝最美味
材料：
大闸蟹一只，粉丝一小把，生抽一勺，蚝油一勺，淀粉适量，，
好吃不上火大闸蟹粉丝煲的做法的做法步骤：
步骤1，大闸蟹分解
步骤2，把螃蟹的切面沾满淀粉
步骤3，热锅热油，把螃蟹切面朝下，煎至定型
步骤4，下葱花爆香
步骤5，加入清水，大火煮开
步骤6，煮个十来分钟，能看见蟹油飘了一层
步骤7，粉丝提前泡软，加入一勺生抽拌匀
步骤8，把粉丝放入锅中，加入一勺蚝油拌匀
步骤9，再煮个五分钟左右，汤汁浓稠即可
步骤10，出锅装盘，淋上香油
步骤11，蟹香浓郁
步骤12，粉丝入味
步骤13，满满蟹黄
好吃不上火自制米花甜块的做法
昨天和儿子去小阿姨家，路过市场买了一包原味米花，做成甜甜的米花小块哄孩儿吧~自己在家制作，无添加，干净卫生，喜欢的快来一起品尝吧~
材料：
大米花100克，白糖150克，清水150克，熟花生米50克，
好吃不上火自制米花甜块的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需食材。
步骤2，首先把白糖和清水放入锅中，开小火。
步骤3，把22厘米的正方形烤盘刷一层橄榄油防粘。
步骤4，小火煮至锅中水分蒸发，糖稀冒小泡泡，微微发黄。
步骤5，放入米花和花生米关火。
步骤6，把大米花和花生米搅拌均匀使其均匀裹上融化的白糖。
步骤7，盛入烤盘中压紧实。
步骤8，放凉后倒扣脱模。
步骤9，切成小块即可。
步骤10，成品图
步骤11，成品图
步骤12，成品图
好吃不上火 爆炒蛏子的做法
蛏子这样做超鲜美，香嫩多汁，做法简单，几分钟就上桌。
材料：
蛏子750克，料酒2勺，盐适量，大蒜3瓣，老姜1块，香葱适量，黑木耳辣椒酱2勺，油适量，
好吃不上火 爆炒蛏子的做法的做法步骤：
步骤1，买回来的蛏子放入盐水中静养2小时以上，让它吐尽泥沙。
步骤2，把养好的蛏子放清水中冲洗干净。
步骤3，准备好配料，大蒜，老姜分别切成末，香葱切碎。
步骤4，锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜末，煸炒出香味。
步骤5，接着把清洗干净的蛏子放入锅中。
步骤6，大火快速翻炒后加入料酒去腥。
步骤7，炒匀后加入适量盐调味。
步骤8，接着再加入2勺黑木耳辣椒酱。
步骤9，翻炒均匀后即可熄火，出锅前加入香葱碎。
步骤10，鲜嫩多汁，入味又好吃的爆炒蛏子。
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