“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你是不是在研究这些菜谱呢?小编为大家呈上收集和整理的好吃不上火腊肉青豆焖饭的做法,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
小时候,妈妈常会用自己做的腊肉加上青豆和糯米Kong饭给我们吃!浓郁的腊香沁人心脾!糯米滋润Q弹,让我不能忘怀!今天做了这道焖饭,儿子居然吃完了!哈哈哈!看来!经典美食经得住时间的考验!
材料:
自制腊肉适量,豌豆适量,糯米适量,,
好吃不上火腊肉青豆焖饭的做法的做法步骤:
步骤1,腊肉切成小块,热锅煸炒出油
步骤2,加入豌豆翻炒
步骤3,放入洗好的糯米
步骤4,加入清水,没过一点就Ok,因为土锅的水份流失比较少
步骤5,大火烧开
步骤6,转小火盖好盖子
步骤7,焖三十分钟!
步骤8,香香香
步骤9,成品
步骤10,赶紧做起来
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好吃不上火佛手瓜炒腊肉的做法
今天分享这款腊肠炒佛手瓜,香脆下饭,健脾开胃,做法简单,5分钟就出锅。喜欢的朋友可以多给家人做这道菜。
材料:
佛手瓜2个,腊肉100g,大红椒1个,大蒜5粒,
好吃不上火佛手瓜炒腊肉的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材。
步骤2,佛手瓜去籽切成薄片,大红椒切滚刀块,大蒜切碎。
步骤3,腊肉切片煮3分钟。
步骤4,腊肉放入锅中煸炒出油。
步骤5,加入大蒜爆香。
步骤6,加入佛手瓜和红椒。
步骤7,翻炒一分钟。
步骤8,加一勺生抽,一勺盐,炒匀出锅盛盘。
步骤9,成品。
步骤10,无敌好吃。
步骤11,喜欢的赶紧做起来吧。
炸鸡好吃不上火的做法
做过多次炸鸡,总结出一款最为可口的香酥味道炸鸡,鸡肉鲜嫩入味、外皮金黄酥脆、美味十足,如今猪肉价格上涨,爱吃肉的伙伴们,赶紧来做这款美味炸鸡吧!
材料:
鸡边腿500g,蒜瓣4-5瓣,盐2g,砂糖5g,五香粉1g,花椒粉1g,生抽1小勺,牛奶80g,玉米淀粉50g,中筋面粉50g,香酥炸鸡粉25g,辣椒粉1小勺,
炸鸡好吃不上火的做法的做法步骤:
步骤1,准备一些鸡边腿(鸡中翅或半个鸡)。
步骤2,将鸡肉剁成小块。
步骤3,准备蒜瓣、辣椒粉、盐、砂糖、五香粉、花椒粉、生抽、牛奶,将蒜瓣剁成茸。
步骤4,将所有材料混合在一起成腌鸡料。
步骤5,将鸡块放入腌鸡料中,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一夜。
步骤6,将50g玉米淀粉和50g面粉倒入盘中。
步骤7,倒入25g香酥炸鸡粉,拌匀成炸鸡裹粉。
步骤8,放入鸡块,滚动鸡块,让鸡块均匀裹上粉。
步骤9,将裹上粉鸡块放入水中,浸2秒钟。
步骤10,鸡块再次放入裹粉中,均匀裹上粉,抖掉多余粉。
步骤11,锅中倒入适量油,油温升至筷子放入起油泡时。
步骤12,放入裹好粉的鸡块。炸至鸡块表面微黄。
步骤13,捞起鸡块。
步骤14,油温再次升高后,转小火。
步骤15,放入鸡块复炸一次,炸至金黄色。
步骤16,捞出炸好的鸡块,沥干油。
步骤17,美味香酥炸鸡,开吃!
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