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鲍鱼焖鸡翅

鲍鱼焖鸡翅

发布时间 : 2019-12-03
焖土豆鸡翅 沙茶焖鸡翅 九层塔焖鸡翅

生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,有好美食,才有了好心情,所以人们喜欢美食是有理由的。你在寻找更多美食吗?我们的小编特意搜集并整理了鲍鱼焖鸡翅,更多信息请继续关注本网站。

好吃的一道下饭菜

材料:

8只鲍鱼,8个鸡翅中,8朵香菇,1/2根胡萝卜,适量盐,适量白糖,适量料酒,适量生抽,适量葱姜,

鲍鱼焖鸡翅的做法步骤:

1,所需食材备齐

2,鲍鱼从壳中取出洗净切花刀

3,锅中油热焯鸡翅中放入葱姜香菇翻炒

4,倒入鲍鱼

5,加入料酒

6,加入生抽

7,加入盐

8,加入白糖

9,加入胡萝卜添加适量清水鸡翅中煮熟即可

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鸡翅焖锅


鸡翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。天气慢慢转凉,来这样一大锅全家人吃的美美的。焖锅的主料除了可以选择鸡翅还可以用鲶鱼、虾、牛蛙、牛肉、肥肠、鱼杂等等,吃完以后锅内剩下底料加汤后还可以涮土豆、豆皮、青菜、面筋、泡饼等,非常入味。

材料:

500g鸡翅,一个红薯,一个土豆,一个胡萝卜,一个洋葱,一个彩椒,适量香菜碎,适量配菜,

鸡翅焖锅的做法步骤:

1,所需主食材如下,鸡翅洗净要用刀切一下,这样更入味。

2,切好的鸡翅用热水焯一下,在腌制,这样确保鸡翅更干净。

3,腌制鸡翅时放适量料酒、生抽、黑胡椒、姜片拌匀即可。

4,这是腌制鸡翅所用到的。

5,根据想自己的喜好选择配菜,但一下是配菜里面的主菜。

6,采用滚刀法将蔬菜切好。

7,腌制蔬菜,放入橄榄油、黑胡椒、辣椒粉(不吃辣可以不放)拌匀腌制至少20分钟。

8,其他配菜可根据自己的喜好来选择。

9,接下来调制酱料,两勺甜面酱、两勺蚝油、两勺番茄酱,加入少许生抽及适量蜂蜜,喜欢甜的可以多放一点蜂蜜搅拌均匀。

10,锅内放入黄油,融化。

11,黄油融化后,加入蒜瓣爆香。

12,爆出香味后,放入腌制好的蔬菜,爆炒两分钟。

13,加入凉水,水的分量大概淹过蔬菜即可。

14,水开后,摆入配菜和鸡翅。

15,淋上之前调好的酱汁,盖上锅盖,中小火焖15-20即可。

16,出锅撒上香菜碎即可。

鲍鱼花螺焖鸡


硬菜

材料:

5只鸡腿,10只鲍鱼,1斤花螺,

鲍鱼花螺焖鸡的做法步骤:

1,清洗干净食材,鸡腿斩件放入盐腌1小时

2,葱、姜、指天椒切好

3,锅里热油放入葱、姜、指天椒爆香

4,倒入鸡块

5,翻炒至肉变白

6,倒入鲍鱼、花螺翻炒均匀

7,放入蚝油、料酒、豆瓣酱

8,翻炒均匀

9,倒入没过食材的水、冰糖,大火煮开后盖上盖子转小火20分钟

10,洒上葱花,汁可以不用收太干,还可以加自己喜欢的食材进去(腐竹、冬瓜、面、粉等,像打火锅一样)

11,食材吸了汁,实在太美味了

12,正到无朋友

黄焖鸡翅怎么做好吃 黄焖鸡翅


黄焖鸡翅

这道菜做法比较简单,不过很香,是我家经常做的菜,超下饭,而且放了香菇和木耳,还有提高免疫力清理血管垃圾的功效哦!

食材配方

主料:

鸡翅

200g

辅料:

油

适量

盐

适量

干香菇

适量

黑木耳

适量

白糖

适量

生抽

适量

老抽

适量

蚝油

适量

料酒

适量

做法 共13个步骤

1.鸡翅洗净,正反面划三刀

2.加入姜片,料酒,蚝油腌二十分钟

3.木耳泡发洗净切小块

4.香菇泡发切小块

5.把蒜拍一下

6.锅里放油,把蒜放进去煸香

7.把鸡翅放进去,翻炒至表面变色

8.把香菇和木耳放进去

9.倒入水没过鸡翅

10.加入生抽,老抽和糖,大火烧开

11.转小火,焖十五分钟

12.调入适量的盐

13.大火收汁即可

洋葱焖鸡翅怎么做好吃 洋葱焖鸡翅的做法,步骤


洋葱焖鸡翅

二月是一个充满浪漫、温馨而美丽的月份,空气中处处弥漫着浪漫的气息。亲爱的,除了玫瑰,更需有美食助阵,让我俩细细品尝这道浓情蜜意的【洋葱焖鸡翅】所带来的味觉享受,

食材配方

主料:

鸡翅

395g

辅料:

油

适量

盐

适量

洋葱

适量

老抽

适量

生抽

适量

砂糖

适量

鸡粉

适量

生粉

适量

胡椒粉

适量

清水

适量

做法 共12个步骤

1.食材:鸡翅。

2.将鸡翅洗净,加入老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀,腌制2小时。

3.将洋葱洗净切块,放入油锅中煸炒出味。

4.倒入适量的生抽,煸炒几次。

5.铲起。

6.热油锅。

7.放入鸡翅,煎至双面金黄。

8.将洋葱火锅。

9.倒入腌制鸡翅时的酱汁,炒匀。

10.盖锅盖,文火焖煮20分钟。

11.揭盖,即可关火。

12.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

豌豆香菇焖鸡翅怎么做好吃 豌豆香菇焖鸡翅的做法,配方


豌豆香菇焖鸡翅

豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。 冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素,冬菇还是防治感冒、降低

食材配方

主料:

鸡翅

500g

香菇

200g

豌豆

100g

辅料:

生抽

适量

姜

适量

老抽

适量

糖

适量

盐

适量

油

适量

做法 共9个步骤

1.准备材料.

2.鸡翅洗净斩件,冬菇去菇脚,豌豆洗净。

3.把鸡翅放入热油中两面煎香。

4.加适量糖,生抽,老抽调色,加一点盐。

5.加入豌豆翻炒。

6..加适量清水大火煮开,煮开后大火焖5分钟。

7.加入冬菇翻炒均匀。

8.中火焖至汁变稠。

9.大火收汁即可。

香菇焖鸡翅的做法_美食方法


香菇焖鸡翅的做法

用料:鸡翅中3个、土豆1个、胡萝卜1个、香菇(干)6个、柿子椒1个、姜5克、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1茶匙、精盐1小勺、白糖半茶匙

香菇焖鸡翅的做法步骤:

1.鸡中翅洗净,沥干水分后斩成小块待用

2.香菇用温水泡发

3.接着切成小块待用

4.土豆、胡萝卜、青椒都切成小块

5.蒜拍碎剥去外皮,姜切片

6.锅里烧热油后爆香姜蒜

7.接着放入鸡翅慢煎,别着急翻面

8.煎至一面金黄再煎另外一面,直至将鸡皮的油脂全部煎出来

9.倒入生抽、老抽、料酒、蚝油炒至上色

10.放入土豆块一起煎炒出香味

11.兑入开水(不要用凉水哦)

12.放入香菇和胡萝卜,大火烧开小火煮20分钟

13.焖煮20分钟后再加入青椒,调入少许盐和白糖,开大火一边翻炒一边收汁

14.待汤汁变得浓稠即可(不要收的太干哟)

香菇焖鸡翅的做法烹饪小贴士:

香茹营养价值丰富,价格也不便宜,下面小编就来说下如果挑选优质的香菇。

1、看菌盖,菇形圆整,菌肉肥厚,菌盖下卷的较好;

2、看大小,不能太大,也不能太小,菌盖以3~6厘米最合适;

3、看菌柄,菌柄短粗者为好,要求大小均匀,手握有坚硬感。

红烧鸡翅焖粉皮怎么做好吃 红烧鸡翅焖粉皮的做法


红烧鸡翅焖粉皮

还是去年中秋节的时候,为了过节吃鸡买的粉皮,买回来后一直没有吃,今天烧鸡翅,一般都是放土豆或者茄子,为了改变一下口味,把这个拿出来吃,粉皮吸食了鸡汤的味道,还是

食材配方

主料:

鸡翅

粉皮

葱

姜

蒜

食盐

花椒

麻椒

大茴

豆瓣酱

老抽

白糖

鸡精

油

做法 共16个步骤

1.粉皮提前泡发好,这样容易煮,不泡要提前放进锅里煮。

2.鸡翅洗净剁块使用。

3.葱切段,姜切大片使用。

4.蒜剁大块备用。

5.炒锅放油,下入花椒、麻椒和大茴炸香。

6.放入白糖,小火溶化。

7.下入鸡翅翻炒上糖色。

8.炒至肉变色即可。

9.下入切好的蒜粒翻炒。

10.下入葱段和姜片翻炒。

11.加入老抽和豆瓣酱翻炒。

12.翻炒调料入味。

13.加入适量的水焖煮。

14.盖盖焖煮半个小时以上,中火。

15.加入泡好的粉皮。

16.煮至粉皮适口即可关火,加入鸡精调味,出锅食用。食盐试着放,如果豆瓣酱放的够咸味,就不用再放。

鸡脚鲍鱼


鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足,多皮、筋,多胶质。常用于煮汤,也宜于卤、酱

鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,不但能美容养颜,还能软化血管、控制血压。胶原蛋白是人体内含量最多的一类蛋白质,存在于几乎所有组织中,主要分布在皮肤、肌腱、血管、角膜等组织中,具有高抗张能力,是决定结缔组织韧性的主要因素,在多种生命活动中发挥极其重要的作用。孕妇怀孕期间由于厌食、胎儿的发育等原因造成胶原蛋白容易流失,所以补充胶原蛋白十分必要。用鸡爪炖汤,孕妇食后不但补充了胶原蛋白,还同时补充了孕育胎儿急需补充的钙质,可谓一举两得。

鸡脚鲍鱼

材料:大鸡爪2个,鲍鱼1只

调味料:上汤、盐、鸡粉、胡椒粉、葱、姜、料酒各适量

鸡脚鲍鱼的做法

1、鸡爪加葱、姜煮熟。鲍鱼加上汤、盐、鸡粉慢火煮熟,去内脏洗净。

2、锅中注入上汤,加盐、鸡粉、胡椒粉调味,放入鸡爪、鲍鱼稍煮片刻,烹入料酒,装在炖盅内即可。

营养功效:益气滋阴,补精填髓。

鲍鱼果的功效与作用

鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富;人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]

小提示

竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效

鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。

清蒸鲍鱼怎么做好吃 清蒸鲍鱼


清蒸鲍鱼

从来没试过自己弄这些东西,平常都是外面吃的,那天在鱼店看到有游水新鲜鲍鱼卖每只3。5元,也不懂行情就买了五只回来。问了一下店员应该怎么弄说是清蒸好,然后让员店帮

食材配方

主料:

鲍鱼

5只

辅料:

姜蒜蓉

适量

葱花

适量

胡椒粉

适量

盐

适量

油

适量

做法 共6个步骤

1.将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。

2.锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。

3.大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。

4.紧接着烧热油锅,放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。

5.马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。

6.最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。

鲍鱼炖鹌鹑


健脑养神越吃越聪明----鲍鱼炖鹌鹑

小宇开始进入生长期了,有点雨后春笋的感觉,家人几日不见都说这孩子又高了,比舞高了快半个头了,当妈的看着很欣慰,却也感慨自己真的老了。

生长期的孩子需要营养的供给,但饮食上又要均衡,上火的食物最好少吃,煲汤方面多些滋阴的,既能调理孩子的身体,更能保证发育的需求。

嗯,最近的小鲍鱼很便宜,依然是5毛钱一粒,买一堆回来煲汤是再适合不过了。

鲍鱼炖鹌鹑

材料:鹌鹑2只、小鲍鱼十几个、胡萝卜、姜片适量。

鲍鱼炖鹌鹑的做法

1.为孩子着想,所以鹌鹑我事先放入开水中稍微焯了下。

2.胡萝卜切小块、姜切片,小鲍鱼用筷子从边缘插入将内脏取出清洗干净,表面也用刷子刷洗过。

3.将这些材料一起放入炖盅中。

4.加入适量的水放入电炖锅中隔水炖,盖上盖子,按蹄筋键即可,大约40分钟,食用时候加点盐就可以了,因为有了鲍鱼味道已经很鲜美了,鸡精自然可以免了。

特别提示:隔水炖汤的好处是煲好的汤品很清澈,而且食物的完整行保持的更好些,譬如一些带壳的。

鹌鹑的功效:滋养肝肾,补精益智。鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食,能消除眩晕健忘症状,能提高智力,有健脑养神之作用。

鲍鱼的功效:鲍鱼以营养价值极高而成为现在餐桌上一道名贵菜肴,鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。由于是常年生长在深海之中,具有滋阴补养功效。中医则认为它是一种补而不燥的海产,吃后不上火,没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。此外鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。因而达到防癌抗癌的功效。

鲍鱼果的功效与作用

鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富;人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]

小提示

竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效

鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。

香菇“素鲍鱼”


香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。 今天分享一道很洋气的香菇做法,外形神似小鲍鱼,口感鲜香滑嫩,味道棒棒哒!

材料:

12朵香菇,

香菇“素鲍鱼”的做法步骤:

1,准备适量新鲜香菇;

2,用剪刀剪去香菇蒂,然后清洗干净;

3,锅中入适量水,放入香菇煮软;

4,然后捞起过凉水;

5,香菇捞起,用手轻轻挤压多余水份,然后用小刀打上十字花刀;

6,再用牙签依次从香菇从间穿过,然后放入面粉中两面都沾匀面粉;

7,依次将所有香菇都拍好面粉;

8,锅中入适量油,六七成热时下香菇炸制,把花刀面先朝下开炸;

9,炸至微黄后翻面将另一面也炸好,炸好后捞出控油装盘;

10,锅中加入蚝油,生抽,白糖,少许盐,再加小半碗水淀粉烧开,煮至浓稠后关火;

11,最后将汤汁浇在盘中的香菇“小鲍”上,洒点白芝麻,就可美美享用啦!

12,成品图!

13,成品图!

人参鲍鱼汤


人参鲍鱼汤

材料:鲜鲍鱼4只,人参3克,枸杞5克

调料:葱、姜、盐、味精各适量

人参鲍鱼汤的做法

1、将新鲜鲍鱼放入清水中,用刷子刷洗干净,再放入砂锅中。

2、倒入5碗水,下入参、枸杞,煮开后加盖,改用慢火煲30分钟即可。

营养功效:补气填精,补虚扶正,对于中老年人气血不足、须发早白一定的功效。

鲍鱼果的功效与作用

鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富;人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]

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喜欢《鲍鱼焖鸡翅》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了焖土豆鸡翅专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4813429.html

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    水萝卜 凉拌冬水萝卜 水萝卜炖鹌鹑 2019-12-03

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