中国人历来对美食有着不懈的追求，生命的意义，很大程度上来自于美食，当人看见美食时会心情愉悦，由此美食起的作用很大。你是怎么看待美食的呢？下面是小编帮大家整理的黑椒鸡腿堡,请阅读后分享你的朋友！
我家有个爱吃汉堡的小朋友，所以隔三差五就要做汉堡吃。
材料：
250克白鲨餐包粉，18克黄油，25克白糖，117克牛奶，48克鸡蛋，3克酵母，2克盐，
黑椒鸡腿堡的做法步骤：
1，准备好汉堡胚的材料。
3，选择面包面团程序开始制作面团。
4，揉面结束，检查一下可以拉出手套膜。
5，发酵时间到，面团变成2倍大，移到揉面垫上。
6，分成8份，这个面团比较湿黏，手上要抹油操作。
7，面团揉圆后，排入烤盘，送入烤箱继续发酵。
8，二发完成，胚子很饱满有弹性，表面刷蛋液，撒白芝麻，送入烤箱中层170度烤13分钟。
9，烤好的面包胚，晾凉后，剖开待用。
10，准备好鸡腿和调料。
11，剔骨，里面的鸡肉用刀子切开，不切到底，这样煎的时候不会变形，还是平整的一片。
12，锅里不放油，鸡皮朝下先煎出油脂，再翻面继续煎。
13，把鸡块拨到一边，放入葱姜爆香。
14，加入黑椒酱和少量水，煮一会，根据口味酌情加盐调味。
15，最后收汁完成。
16，剖开的汉堡上铺上生菜叶子，抹上千岛酱，再放上剪好的鸡腿，盖上另一片，汉堡就做好了。
17，自己做的超好吃。
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法式黑椒鸡腿黑米饭的做法_美食方法
法式黑椒鸡腿黑米饭的做法
主料：鸡翅根4个、黑米50g、香米200g、鸡蛋一粒、鲜香菇少许、荷兰豆适量
配料：法式黑椒调味料2大勺、酱油少许、糖少许
法式黑椒鸡腿黑米饭的做法步骤
步骤一、将鸡翅根用剪刀将骨头剔除，并且将肉用刀背或者肉锤敲打开
步骤二、准备法式黑椒调料2大勺
步骤三、用黑椒调料腌制半个小时以上
步骤四、这中间将黑米饭焖熟(一份黑米三份左右香米)
步骤五、烧开水放少许油将荷兰豆烫熟待用
步骤六、不粘锅少油将蛋和香菇煎熟(香菇表面划十字刀方便更入味)
步骤七、将腌制好的鸡腿肉放入煎熟(先放入有皮的那面)
步骤八、一勺的黑椒调料加少许水拌匀倒入锅内，
步骤九、另外放点糖和酱油熬至收汁
步骤十、将所有食材摆盘后，将酱汁淋在鸡肉上即可
法式黑椒鸡腿黑米饭的做法小窍门
鸡肉敲打下腌制更容易入味
烫荷兰豆时候放点油成品色泽更诱人
糖和酱油是根据自己口味放的，你也可以用蜂蜜、或者几滴柠檬汁什么的都能增味不少
黑椒烤肉料黄金鸡腿怎么做好吃 黑椒烤肉料黄金鸡腿的做法,步骤
黑椒烤肉料黄金鸡腿
以前用黑椒烤肉料来做美食都是用烤箱做着吃的，今天咱改成油炸的吃。虽不健康，但偶而吃这么一两次还是可以的哈！总之比在外面买的强多了～～！鸡腿黑椒味香浓，很是喜欢！
食材配方
主料：
小鸡腿
14个辅料：
黑椒烤肉料
35g面包糠
适量淀粉
适量鸡蛋
2个做法 共7个步骤
1.准备好原料。
2.把鸡腿放入方便代中，倒入黑椒烤肉料，扣上代子然后用手按摩，再放入冰箱冷藏4个小时。
3.腌好的鸡腿放入淀粉中醮上粉。
4.再入蛋液中裹上蛋液。
5.再滚上面包糠。
6.醮好后备用。
7.锅中入油，烧到四成热时入鸡腿，用小火炸制，（不要用大火，火大里面不熟，外面糊了）。烽好后捞出。
2020黑椒咖喱鸡腿怎么做好吃
黑椒咖喱鸡腿
黑椒的微辛微辣加上咖喱的浓香是如此醒神开胃，再配上肉质鲜嫩的鸡腿、糯沙的土豆块，一道香浓的西式黑椒咖喱鸡腿，我家老爸是非常喜欢滴，不知其他老爸们是否见之欣然？
食材配方
主料：
鸡腿
280g洋葱
25g土豆
160g辅料：
盐
适量黑胡椒粉
适量白朗姆酒
1勺咖喱膏
20g水
适量
做法 共12个步骤
1.鸡腿剁成块状，洗净。
2.土豆去皮，洗净。
3.土豆切成滚刀块，用冷水浸泡备用。
4.洋葱洗净，切丁。
5.鸡腿块上撒适量盐、黑胡椒粉，抓拌均匀。
6.放入白朗姆酒，抓匀，腌制半小时。
7.煎锅烧热，小火，将鸡腿块带皮的一面向下放入锅中。
8.煎至一面金黄后，翻面再煎另一面。
9.煎至两面金黄，放入洋葱，翻炒出香味后放入土豆块，翻炒均匀。
10.倒入适量开水。开后撇去浮沫，加盖，小火炖30分钟左右至鸡肉熟透。
11.关火，放入咖喱膏，静置至咖喱膏融化。
12.再度开火，搅匀，中火煮至汤汁收浓后盛出即可。
黑椒炸鱼柳
这是一款用银鳕鱼做的小吃，外酥里嫩，鲜香美味，口感好的没话说，老人和孩子都能放心食用，完全不用担心被鱼刺伤到，因为银鳕鱼没有主骨，没有其它细小的鱼刺。所以，拿起大胆的、大口地吃吧，即使我不说，你也忍不住多吃几块，实在太好吃了哈哈。银鳕鱼（学名：Gadus），又名裸盖鱼，是主要食用鱼类之一。银鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。银鳕鱼鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管
材料：
500克银鳕鱼，半个新鲜柠檬，2个鸡蛋，100克面包糠，
黑椒炸鱼柳的做法步骤：
1，银鳕鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分；
2，切成长条块状，调入盐、撒些椒盐粉、黑椒碎、少许鸡粉、再挤上柠檬汁，搅拌均匀，腌制1小时以上；
3，鸡蛋打成蛋液、取出淀粉和面包糠；
4，腌制好的鱼块裹一层淀粉；
5，在蛋液里滚两滚；
6，再裹上一层面包糠；
7，烧热油锅，油温升高时放入银鳕鱼，调成中火炸至两面焦黄色，捞起，放凉片刻，再迅速复炸一次，快速捞起，用厨房专用吸油纸吸干多余的油脂即食。
8，另外，很多朋友觉得鱼皮不好看，只取鱼肉丢掉鱼皮，实在太可惜了，连鱼皮一起切块油炸，既不浪费，吃起来还有点嚼劲，非常香。
9，成品图
黑椒烤牛肉
低脂肪高蛋白使得牛肉称为健身人士和减肥人士的热衷菜谱，经过黑胡椒腌制的牛肉烤出来吃后外酥里嫩，吃起来口感丰富，吃的时候可以配一些焯过水的西兰花，营养丰富。
材料：
300g牛里脊，适量盐，适量黑胡椒，1块黄油，
黑椒烤牛肉的做法步骤：
1，牛里脊洗净备用
2，用盐和黑胡椒涂抹牛里脊，腌制1个小时以上
3，平底锅加热，放入黄油融化
4，放入腌好的牛里脊，煎至表面变色取出
5，烤箱220度预热，托盘上用锡纸铺上，放上煎好的牛里脊，表面涂上盐和黑胡椒
6，烤15分钟取出，吃的时候可以撒上黑椒汁
黑椒牛肉芹菜
大家都爱吃的牛肉哟~
材料：
250g芹菜，200g牛肉，
黑椒牛肉芹菜的做法步骤：
1，牛肉丝加入料酒、生抽、生姜末、黑椒、淀粉腌制。
2，向锅内放入少许食用油，加入芹菜炒熟并盛盘
3，锅内加入少许食用油，加入牛肉炒熟。
4，倒入芹菜入锅混合翻炒后装盘。
黑椒猪肉粒
猪肉粒焦香配上黑胡椒碎味道太诱人
材料：
猪肉里脊，1个杏鲍菇，1/2个洋葱，适量盐，适量生抽，适量番茄酱，
黑椒猪肉粒的做法步骤：
1，猪里脊切丁放入葱花
2，放入姜末
3，放入生抽
4，拌匀
5，调碗汁儿～番茄酱生抽
6，油热下锅
7，放入蒜苔
8，倒入杏鲍菇洋葱翻炒均匀
洋葱黑椒香肠
终于不用担心被煮破的肠衣啦
材料：
300g猪里脊肉：，5g十三香：，5g黑胡椒碎：，5g盐：，15g糖：，一大勺料酒：，40g淀粉，
洋葱黑椒香肠的做法步骤：
1，肉选择小里脊，切成非常小的小块
2，准备所有食材
3，淀粉和水搅匀
4，把淀粉水倒入料理机中，再加入洋葱碎
5，放入肉和一大勺料酒
6，加入各种调料，如果喜欢颜色重可以加一小勺老抽
7，打成肉泥
8，装入裱花袋中
9，挤在热狗肠模具中
10，盖好盖子
11，水上汽后蒸15分钟
12，成品
13，成品
14，成品
美食知识科普：黑椒照烧鸡腿煲仔饭怎么做？
美食其实是生活中国非常重要的调味品，当人看见美食时会心情愉悦，当人们吃到美食时就会感觉到被治愈，这就是食物对人最大的意义吧。那么，97美食网小编特为您推荐"美食知识科普：黑椒照烧鸡腿煲仔饭怎么做？"，请您翻阅！
一、材料：琵琶腿、大米(150克)、洋葱、鸡蛋、香肠、萝卜干、芦笋、
盐、白糖、生抽、老抽、料酒、黑胡椒、熟白芝麻、自己家种的葱
二、准备
之前的图复制下哈，处理鸡腿，去骨(如下图)：
用剪刀先剪开一个口，顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离。
1、大米放适量清水提前浸泡30分钟
2、鸡腿用剪刀去骨
3、鸡腿肉放适量盐
4、一点点白糖
5、磨点黑胡椒粉
6、生抽适量。老抽少许
7、用手抹匀。腌制会儿
8、鸡腿腌制中。可以切洋葱
9、芦笋切段
10、香肠切好。萝卜干取出
11、泡好的大米滤去水
12、黑椒汁做法：清水、料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉
三、做法：
1、米倒入锅中
2、家适量清水。没过米0.5毫米，加一勺子油。拌匀
3、4、开火，盖上锅盖。先大火煮开。再转小火慢慢焖到米饭熟即可
5、同时。炒锅放适量油。下洋葱块小火炒香
6、放腌制好的鸡腿肉。注意带皮的那面先向下煎
7、煎一会翻面煎。皮焦黄微焦。
8、两面都煎好。倒入黑椒汁
9、大火煮入味
10、汤汁稠即可。不要收干。
11、鸡腿取出稍微凉下。改刀切块
12、汤汁取出
黑椒牛肉意面怎么做好吃 黑椒牛肉意面
黑椒牛肉意面
之前在网上都是买的直条意面，这一次买了些异形面，做法还是按照直条面做的。
食材配方
主料：
意面
200g牛肉
一小块洋葱
一个青红椒
各一个辅料：油
适量盐
适量黑椒
适量耗油
适量生抽
适量料酒
适量糖
适量
做法 共11个步骤
1.牛肉切丝
2.加盐，鸡精，白糖，耗油，一点点油拌匀腌制
3.红绿辣椒，洋葱都切丝
4.水开以后，里面加一点点油，放一勺盐
5.煮意面
6.捞出来以后过凉水
7.牛肉先入 油，炒到变色即捞出
8.锅内重新放油，放入洋葱，青绿辣椒
9.洋葱炒出香味倒入意面
10.加入一旦点盐，耗油
11.把炒好的牛肉丝倒入。放黑椒粉。翻炒均匀即可出锅
黑椒土豆炒牛肉
土豆的又一做法
材料：
1个土豆，1块牛肉，
黑椒土豆炒牛肉的做法步骤：
1，将牛肉洗干净，切丁
2，准备土豆，洗干净，切丁
3，锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香
4，加入牛肉丁翻炒2-3分钟，至变色，加入少量盐
5，倒入土豆的，继续翻炒，3-5分钟
6，再依次加入少许水、鲜酱油、料酒和少许盐，翻炒3-5分钟，至土豆和牛肉炒熟
7，加入黑胡椒酱，继续翻炒均匀
8，大火收汁，即可出锅
杏鲍菇黑椒牛肉粒
鲜嫩的牛肉粒结合各色的蔬菜丁，为你呈现出一道美味又营养的菜肴。经过黑椒腌制的牛肉香嫩十足，同时也吸收了蔬菜的清香。牛肉为你提供能量，蔬菜为你提供均衡的营养，吃过绝对让你欲罢不能。
材料：
300g牛肉，半个杏鲍菇，一个辣椒，半个洋葱，适量黑胡椒，适量料酒，少许盐，
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法步骤：
1，买来的牛肉清洗干净，切成适当的小块，用适量的料酒和黑花椒腌制入味
2，洋葱和辣椒切成块，杏鲍菇洗净切成丁
3，锅内放少许油，油热放入杏鲍菇煎至双面金黄
4，放入辣椒和洋葱翻炒出香味，盛出备用
5，锅内放少许的油，油热放入腌好的牛肉粒，小火翻炒
6，翻炒至牛肉微微变色，加入炒好的蔬菜丁，将牛肉炒熟
7，加少许的黑胡椒和盐调味
8，翻炒均匀即可出锅
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