生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,故而我们需要充分体验美食的。美食于你,起到的作用是什么呢?下面,小编为大家整理的“洋葱韭黄”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
韭菜+洋葱,健康,营养,减肥
材料:
1把韭黄,1个洋葱,1个青椒,
洋葱韭黄的做法步骤:
1,准备韭黄,洗干净,切段
2,将洋葱、青椒洗干净,切片
3,锅里倒入橄榄油,加热,加入葱姜蒜爆香
4,倒入洋葱和青椒,翻炒1-2分钟,至变软,再加入少量盐
5,倒入韭黄,翻炒2-3分钟,
6,加入少量水、盐、酱油、料酒,翻炒均匀
7,入味后,大火收汁,即可出锅
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韭黄肉片
韭黄炒肉也很好吃
材料:
1把韭黄,1块猪肉,
韭黄肉片的做法步骤:
1,准备韭黄,洗干净,切段
2,将猪肉洗干净,切片
3,锅里倒入橄榄油,加热,加入葱姜蒜爆香
4,倒入猪肉片,翻炒1-2分钟,再加入少量盐
5,倒入韭黄,翻炒2-3分钟
6,加入少量盐,翻炒均匀
7,入味后,即可出锅
韭黄炒肉
韭黄是韭菜经软化栽培变黄的产品,具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,取新鲜韭黄与猪肉同炒,成品鲜嫩多汁,脆爽可口
材料:
300克猪肉,200克韭黄,
韭黄炒肉的做法步骤:
1,猪肉洗好后切片,用豆瓣酱和生粉调和,腌5分钟左右
2,韭黄洗好后切成段
3,炒锅烧热,倒入食用油,油开后放上肉片翻炒
4,肉片炒变色后倒入韭黄,加热至熟,放盐调味翻炒均匀出锅
韭黄肉丝炒面(1)
食材明细:
面条150克,肉丝50克,韭黄30克,绿豆芽30克,青蒜适量,油适量,料酒适量,生粉适量,酱油适量,胡椒粉适量,盐适量
韭黄肉丝炒面的做法步骤:
第1步准备好原材料;在肉丝中加入适量的盐, 料酒,生抽, 生粉和少量的油;
第2步搅拌均匀后腌制一下;锅中放入适量的油, 下入腌好的肉丝,翻炒几下,待肉丝变色后;
第3步下入绿豆芽和蒜白一起翻炒, 直到豆芽发软;
第4步加入准备好的面条;翻炒几下后加入酱油, 盐和胡椒粉一起炒;
第5步再下入青蒜叶和韭黄段;翻炒均匀;
第6步出锅装盘。
小贴士:
1. 炒面一般是半成品的面,我用的是武汉特色的热干面;如果是普通的干面条,要先煮至六层熟,加入点油,拌均匀备用(加入点油是为了防止面条粘连);2. 炒面前先加肉丝加入调味料提前腌制入味, 先煸炒肉丝, 肉丝变色后加入豆芽和蒜白翻炒;3. 再加入面条一起翻炒, 这时加入调味料,酱油, 盐和胡椒粉; 如果不喜欢酱油, 也可以不加;4. 由于韭黄和青蒜都比较容易熟, 所以出锅前加入, 翻炒均匀即可;5. 配料的蔬菜可以随意加入其它品种, 但这个季节加点青蒜必不可少,会非常香。
韭黄炒了鸡蛋
韭黄作为一种经常出现在大家餐桌上的常见蔬菜,因为其特殊的辛香气味和柔软但又不失纤维感的口感而广受各地食客的欢迎。我最喜欢的就是韭黄炒鸡蛋,简单味道也特别好。
材料:
三个鸡蛋,一把韭黄,
韭黄炒了鸡蛋的做法步骤:
1,把韭黄头尾不好的去掉,洗干净,切成小段
2,准备三个鸡蛋
3,鸡蛋放打碎搅拌均匀
4,炒锅放入适量的油,油热倒入鸡蛋液,煎成型弄成小块,弄到锅的一边或者盛起来,锅里剩下的油用来炒韭黄,炒到韭黄差不多快熟了,再来点盐跟蚝油翻炒均匀调味就可以了
5,成品图
6,成品图
虾仁韭黄馄饨怎么做好吃 2020虾仁韭黄馄饨的做法大全
虾仁韭黄馄饨
今天给大家上点简单但美味,是我提前准备做第二天的早点---虾仁韭黄馄饨,馄饨我们经常吃, 而且制作起来简单, 很适合做早点,因此我总是空闲时自己在家备着点, 做
食材配方
主料:
基围虾
400g韭菜
150g肉馅
100g馄饨皮
250g鸡蛋
1个辅料:
油
适量盐
适量胡椒
适量味精
适量做法 共17个步骤
1.将鲜虾去皮,再用牙签从第二,三节的虾背上将虾线挑起;
2.将所有的鲜虾这样处理干净;
3.将虾切成小段;
4.再准备好适量的韭黄和肉末, 搽些姜末;
5.加入蛋清, 盐, 白胡椒等调料适量;
6.顺着一个方向搅拌上劲备用;
7.准备一张馄饨皮, 将适量的虾仁馅包放入;
8.从三分之一的地方向上折叠;
9.又按三分之一的宽带再向上折叠;
10.用大小两手指向中间按压;
11.最后将皮的上半部一起捏紧;
12.其他的也以同样的方法做好;
13.将高汤在小锅中烧开, 加入适量的盐, 味精等调味料;
14.再倒入准备好的碗中;
15.在另一锅中烧开水后下入馄饨, 等水开馄饨浮起来后, 煮一分钟就捞出来;
16.将煮好的馄饨捞出后直接放入准备好的热高汤中;
17.加入小葱或香菜末即可。
洋葱肥牛
简单而又经典的洋葱炒肥牛,适合上班族的快手晚餐,而且洋葱和牛肉都富有丰富的营养,可以满足一天的营养需求。汤汁泡饭也是十分好吃的。
材料:
一盒肥牛,一个洋葱,适量生抽,少许盐,少许料酒,
洋葱肥牛的做法步骤:
1,洋葱洗净切成块状备用
2,肥牛备用
3,锅内放油,油热后放入洋葱,煸炒至半透明
4,加入肥牛翻炒至变色
5,加入适量的料酒,生抽和盐
6,翻炒均匀即可出锅
洋葱茭白
洋葱+茭白
材料:
2个茭白,1个洋葱,
洋葱茭白的做法步骤:
1,准备茭白,洗干净,切丝
2,准备洋葱一个,将洋葱切片
3,锅里倒入橄榄油,加热,放入葱姜蒜爆香
4,加入洋葱片翻炒2-3分钟,至变软
5,加入茭白丝翻炒均匀,2-3分钟
6,加入少量的水,依次加入少量鲜酱油和盐,炒匀
7,大火收汁,即可出锅
洋葱杏鲍菇
洋葱可以搭配很多食物!!
材料:
1个洋葱,4个杏鲍菇,
洋葱杏鲍菇的做法步骤:
1,将杏鲍菇洗干净,切丁
2,准备洋葱,洗干净,切丁
3,锅里倒入橄榄油,加热,放入葱姜蒜爆香,倒入洋葱,翻炒2-3分钟,至变软
4,倒入杏鲍菇,继续翻炒,3-5分钟
5,加入少量水,微煮至水滚
6,再依次加入少许鲜酱油、料酒和少许盐,翻炒3-5分钟
7,.翻炒均匀,大火收汁,即可出锅
洋葱腊肠。
快手菜,好吃又省时。这个我里面还加了火腿肠,因为小宝爱吃。反正家常菜,大家随意啦。
材料:
半个洋葱,一根腊肠,一根火腿肠,
洋葱腊肠。的做法步骤:
1,洋葱切丝
2,腊肠切片。
3,火腿切片。
4,热锅凉油,倒入洋葱翻炒,至洋葱透明。
5,加入腊肠翻炒。
6,加入食盐调味。
7,加入六月鲜,提味。
8,出锅前加入火腿肠,翻炒均匀。即可。
9,快手菜洋葱腊肠好了。
10,好吃又下饭。
11,吃饭了。
乳鸽洋葱汤
乳鸽洋葱汤
材料:乳鸽500克,洋葱250克
调味料:姜片5克,盐3克,白糖5克,胡椒粉6克,味精2克
乳鸽洋葱汤的做法
1、将乳鸽洗净,切成小块;洋葱洗净切成片。
2、锅中加水烧热,放入乳鸽、姜片,大火煮沸,撇去浮沫,再改小火炖约1小时,下入洋葱片,炖20分钟。
3、放白糖、盐、胡椒粉、味精等调料煮至入味后出锅即可。
营养功效:健脾温胃
乳鸽有消食行气、健脾和胃的作用。洋葱有刺激肠胃,提高食欲的作用。常喝此汤有助于健脾暖胃、增强免疫力。
洋葱的特殊作用有哪些
随着医药和生物化学研究的发展,洋葱更加博得人们的欣赏,它对人体的营养、医疗和保健作用已被科学证实,是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱营养价值极高,其肥大的鳞茎中含糖85%,干物质92%,每100...[更多]
小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率
家常炒洋葱
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,非常适合中老年人食用。
材料:
2个洋葱,
家常炒洋葱的做法步骤:
1,把洋葱洗净切成丝。
2,将辣椒切丝和洋葱放一起。
3,锅中放适量油,把洋葱辣椒,适量加点酱油翻炒。
4,把洋葱炒熟加点盐翻匀盛出即可。
清炒洋葱
洋葱怎么做都美味!
材料:
洋葱,
清炒洋葱的做法步骤:
1,洋葱清洗干净,切丝
2,锅内放油烧热
3,加入切好的洋葱,放入盐,适量的醋
4,洋葱进行翻炒两分钟左右稍微变软
5,变软之后关火出锅
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