吃到向往的美食是一件令人高兴的事,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,心情是否愉悦,就看美食是的了,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你是怎么看待美食的呢?小编特别编辑了“洋葱土豆块”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
洋葱和土豆的结合,是一种美味的食物
材料:
1个土豆,1个洋葱,
洋葱土豆块的做法步骤:
1,准备土豆,洗干净,切丁
2,准备洋葱,切片
3,锅里倒入橄榄油,加热,倒入洋葱,翻炒2-3分钟,至变软
4,倒入土豆,继续翻炒,3-5分钟
5,再依次加入少许料酒、鲜酱油和少许盐,翻炒3-5分钟
6,加入少量水,微煮至水滚
7,翻炒均匀,大火收汁,即可出锅
97Msw.com相关知识
土豆烧鸭块怎么做好吃 土豆烧鸭块
土豆烧鸭块
土豆烧鸭是一道非常受欢迎的家常菜,色泽红亮,味道鲜美、营养丰富!土豆渗透了鸭肉的酱汁,吃起来口感软糯多汁,鸭肉鲜香嫩爽。而且鸭肉具有除湿解毒、滋阴养胃的温补功效
食材配方
主料:
鸭腿
200g土豆
300g辅料:油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量醋
适量葱
适量姜
适量八角
适量辣椒
适量鸡精
适量做法 共11个步骤
1.准备好食材
2.土豆去皮洗净,切滚刀块待用
3.鸭腿洗净切块
4.鸭肉中放姜、八角、糖、老抽
5.搅拌入味30分钟
6.锅里油热,放入鸭块煸炒上色
7.倒入一大碗清水
8.放入葱结、辣椒、料酒、醋,大火煮开10分钟,小火20分钟
9.放入土豆,大火煮开,小火煮至土豆熟
10.加点盐,大火收汁
11.加鸡精,葱花即可
鸭块烧土豆
买了半只烤鸭,都不爱吃,加了一个土豆红烧一下味道好极了。
材料:
半只烤鸭,1个土豆,
鸭块烧土豆的做法步骤:
1,起油锅,油温热时加入烤鸭煸炒。
2,加入盐。
3,再加入酱油
4,加入清水,
5,土豆去皮,洗干净切块。
6,将切好的土豆块加入锅中,大火烧开,转小火将土豆烧熟即可出锅。
7,关火加入鸡粉提鲜。
8,装入器具中,撒上葱花。
9,即可食用。
10,近看,美味。
洋葱咖喱土豆
土豆软泥,咖喱香味浓郁,伴着洋葱十分美味。我选取的咖喱有少许辣味,味道很赞!
材料:
1个土豆,1个洋葱,
洋葱咖喱土豆的做法步骤:
1,准备好各类食材
2,将土豆去皮,洗净,切成小丁
3,将切成丁的土豆用水冲洗干净,去除淀粉,
4,拿出洋葱,去皮,洗净,切成小块
5,锅里烧热,倒入橄榄油,放入葱姜蒜爆香
6,加入洋葱,炒2-3分钟,使它变软
7,加入土豆,翻炒,加入少量鲜酱油和盐,翻炒均匀,加入水分煮3-5分钟
8,放入咖喱块,炒匀
9,炖一会,待土豆软烂,大火收汁,出锅即可
土豆洋葱圈怎么做好吃 土豆洋葱圈
土豆洋葱圈
土豆和洋葱这两个食材在西餐里经常见到,这次把两者结合,是跟一位豆友学习的,味道非常好,土豆泥搭配洋葱一起煎制,很刺激人的味蕾,很香很香。
食材配方
主料:
土豆
150g洋葱
50g胡萝卜
30g香肠
20g辅料:油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共12个步骤
1.土豆削皮洗净
2.切块放入锅中蒸熟
3.蒸熟后搞成土豆泥
4.胡萝卜,洋葱,香肠切成末
5.留几片洋葱圈不要切碎
6.切好的末倒入土豆泥中
7.放少许胡椒粉,放少许盐拌匀
8.打散的鸡蛋液
9.鸡蛋液倒入土豆泥中
10.搅拌均匀,如果太稀了,可以加少许淀粉
11.电铛饼中倒入少许油加热,洋葱圈摆放好
12.将调好的土豆泥馅料用勺子舀入圈中,两面煎熟即可
家常洋葱炒土豆
很普通的一道家常菜。洋葱、土豆搭配,是一道保健菜肴。现代研究发现,土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷,一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。加入少许蚝油,味道更鲜美
材料:
三个土豆,一个洋葱,
家常洋葱炒土豆的做法步骤:
1,准备土豆和洋葱
2,土豆去皮切成滚刀块
3,锅里放水倒入土豆块大火煮熟
4,洋葱切成片
5,热锅冷油放入洋葱
6,爆炒至香气溢出
7,煮熟的土豆沥干水分
8,倒入土豆和洋葱一起翻炒
9,倒入料酒
10,倒入生抽
11,加入蚝油翻炒均匀
12,加入少许鸡精调味
13,关火出锅装盘撒上葱花即可
14,美味佳肴啊……
红烧鸡翅土豆块怎么做好吃 红烧鸡翅土豆块的做法,步骤
红烧鸡翅土豆块
冰箱里还有几个鸡翅一直没有动,上次烤的鸡翅全被儿子一人包了,这次就寻思着拿来红烧着也不错,配上些土豆块也是道很不错的菜呢。时间过得真快,眼瞅就要末日了,管它呢,
食材配方
主料:
鸡翅
6个土豆
2个辅料:油
适量盐
适量酱油
适量白糖
适量醋
适量葱姜
适量大料
适量香叶
适量老抽
适量料酒
适量鸡精
适量
做法 共13个步骤
1.鸡翅洗净在身上划几刀
2.土豆去皮洗净切块
3.热油锅放入鸡翅煸炒变色
4.放入葱姜、大料、香叶炒香
5.倒入适量料酒翻炒
6.放入花椒粉翻炒
7.倒入适量酱油炒匀
8.放入白糖炒匀
9.放入少许老抽上色
10.放入土豆块翻炒
11.倒入适量清水大火烧开转中火炖熟
12.待汤汁收的差不多时放入盐调味
13.最后放入鸡精调味即可
土豆洋葱炸酱面怎么做好吃 土豆洋葱炸酱面的做法
土豆洋葱炸酱面
土豆洋葱炸酱面--酱香口味。
食材配方
主料:
面条
300g土豆
100g洋葱
70g猪肉
120g辅料:花生油
30ml盐
2g葱
10g姜
5g蒜
适量甜面酱
60g料酒
10ml酱油
15ml做法 共12个步骤
1.土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。
2.先把猪肉切成小丁,裹上淀粉。
3.葱、姜、蒜切碎。
4.锅里放油,六成热放入肉丁煸炒。
5.放入葱、姜、蒜末煸炒。
6.倒入欣和甜面酱、料酒、酱油翻炒。
7.放入土豆丁翻炒。
8.添加少许水烧开,用小火焖5分钟。
9.再把洋葱切成小丁。
10.放入洋葱丁炒熟,放入盐、味精调味即可。
11.锅里放水烧开,放入面条煮3--5分钟即可。
12.把面盛到碗里,浇上做好的炸酱。拌匀就可以吃了。
胡萝卜土豆洋葱香肠焖饭怎么做好吃 胡萝卜土豆洋葱香肠焖饭
胡萝卜土豆洋葱香肠焖饭
这几天当家的不在家就我和儿子在家吃饭,我俩吃的不多,每次就炒一小盘菜就够我俩吃了。今天不打算炒菜了准备饭菜一锅出,这样省事还比较好吃。这次做的焖饭水放的有点多了
食材配方
主料:
大米
500g香肠
1根胡萝卜
1根土豆
2个辅料:动物油
适量盐
适量花椒粉
适量酱油
适量做法 共17个步骤
1.土豆去皮洗净切小块
2.胡萝卜洗净切小块
3.香肠切小块,洋葱切小块
4.大米淘洗干净放入电饭锅内,再放入适量清水
5.热锅放入适量动物油
6.放入洋葱翻炒
7.放入胡萝卜翻炒
8.再放入土豆翻炒
9.放入香肠翻炒
10.放入适量花椒粉炒匀
11.放入适量盐炒匀
12.倒入适量酱油炒匀
13.大火翻炒出香味
14.将炒好的菜倒入电饭锅内
15.将表面弄平整
16.盖上盖,通上电按下煮饭键即可
17.米饭焖好后拌匀即可食用
萝卜烧鸭块
冬天多吃萝卜对身体好!其实这里面的萝卜块可以再切大块点,切的小太容易熟了,吃着也不过瘾。用了两只鸭腿切块来烧,味道还是非常不错的!
材料:
1个萝卜,400克鸭腿,
萝卜烧鸭块的做法步骤:
1,鸭腿化冻
2,把鸭块切成块
3,放入清水里开水烫下
4,捞出淋水
5,备好葱姜蒜和辣椒
6,砂锅入油放入作料炒香
7,放入鸭块翻炒
8,加入酱油和盐入味
9,加入开水继续煮沸,加盖烧至鸭肉熟
10,加入萝卜翻炒
11,煮到萝卜熟加入香菜
12,加入香菜提味
13,入盘享用
清汤鸭块
食材明细:
油皮150克,干豆腐300克,口蘑50克,冬笋50克,油菜50克,味精1克,盐5克,胡椒粉1克,碱1克,花生油25克
清汤鸭块的做法步骤:
1. 冬笋洗净,切成3 厘米长、1.5 厘米厚的片;
2. 水发口蘑洗净,切成一分厚的片;
3. 油菜去掉老帮,洗净后切成寸段;
4. 千张(干豆腐)切成细丝;
5. 豆腐衣(油皮)用湿水泡软切成20 厘米长、15 厘米宽的长方形,以上各料备用;
6. 炒锅洗净置火上,放入清水一公斤,烧沸后,将锅离火放入食碱,把切好的千张、豆腐衣下入锅内,浸泡数分钟待原料变软后,即可捞出控干水分;
7. 取洁净的湿麻布铺在大瓷盘内,将豆腐衣摊在麻布上,再将控干水分的千张和豆腐衣丝撒在上面,用手摊平,叠卷成约两寸宽的长方条;
8. 叠好后,用麻布将原料按原状包好,对折起来用麻线轻轻捆扎好备用;
9. 将浸泡豆腐衣的原汤倒入炒锅内,加清水一公斤,下入捆扎好的原料包,用旺火煮10 分钟左右,待原料包胀起即可捞出;
10. 将原料包趁热打开,用清水漂洗干净晾凉,切成1.5 厘米宽、4.5 厘米长的长条,即成“鸭块”;
11. 取大碗一只,一边放入口蘑,另一边放入笋片,将鸭块放在上面,加入盐、香油、鲜汤,上笼用旺火蒸约15 分钟取出;
12. 锅洗净置旺火上,放入花生油烧热,然后下油菜,烧热后放在鸭块周围;
13. 原锅放入鲜汤、盐,烧沸后放味精,再盛入大碗,点油,撒胡椒粉,即成。
小贴士:
1. “鸭块”制熟后,用清水反复漂洗干净,除去碱味;2. 捆扎原料的麻布以粗麻布为佳。因粗布网眼大,能在原料表面留下酷似鸭皮的花纹。
土豆洋葱浓汤——香滑美味怎么做好吃 土豆洋葱浓汤——香滑美味的做法大全
土豆洋葱浓汤——香滑美味
记得在餐厅喝过类似的浓汤,当时LG就赞不绝口。其实我并不是说这种西式浓汤不好喝,可我更加喜欢我们广东的老火汤,只是假如我煲中式汤的话,LG一般都不喝,这让我挺纠
食材配方
主料:
土豆
500g洋葱
1个鸡腿骨
400g辅料:
牛油
适量盐
适量奶油
适量酸奶油
适量胡椒粉
适量
做法 共17个步骤
1.我平常买鸡腿都是买那种没皮的,把肉切下来做菜,骨头留着煲汤,这是预先用压力锅熬出来的汤。
2.把一半倒入汤锅里备用。
3.土豆去皮切成小块。
4.放入蒸锅里蒸至软烂。
5.同时,另外烧热平底锅,放入牛油。
6.倒入切成小粒的洋葱大火翻炒。
7.炒至洋葱稍有点焦,放少许盐以及胡椒粉,炒均匀后盛起。
8.另一边土豆已经蒸软取出用器皿压好。
9.倒入约50ML的奶油,搅拌均匀。
10.再倒入炒好的洋葱。
11.倒入另一半煮好的鸡腿骨汤,搅拌成糊状。
12.放入搅拌器内搅拌成泥。
13.倒入汤锅内搅拌均匀。
14.大火煮沸。
15.再倒入约50ML的奶油,搅拌均匀。
16.继续煮沸,放入少许盐、胡椒粉调味即可熄火。(煮的过程中需不断搅拌以防糊底)
17.装入汤碗里,在上面放一小勺酸奶油,再洒上少许姜葱蒜粉即可饮用。
洋葱肥牛
简单而又经典的洋葱炒肥牛,适合上班族的快手晚餐,而且洋葱和牛肉都富有丰富的营养,可以满足一天的营养需求。汤汁泡饭也是十分好吃的。
材料:
一盒肥牛,一个洋葱,适量生抽,少许盐,少许料酒,
洋葱肥牛的做法步骤:
1,洋葱洗净切成块状备用
2,肥牛备用
3,锅内放油,油热后放入洋葱,煸炒至半透明
4,加入肥牛翻炒至变色
5,加入适量的料酒,生抽和盐
6,翻炒均匀即可出锅
健康食疗《洋葱土豆块》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了洋葱土豆蛋糕专题,希望您能喜欢!