吃好是中国人生活水平提升的标志,美食生活中国非常重要的组成部分,心情是否愉悦,就看美食是的了,所以美食在人心中的地位是很高的。你在整理美食相关的内容吗?以下是小编收集整理的“黑椒烤牛肉”,相信能对大家有所帮助。
低脂肪高蛋白使得牛肉称为健身人士和减肥人士的热衷菜谱,经过黑胡椒腌制的牛肉烤出来吃后外酥里嫩,吃起来口感丰富,吃的时候可以配一些焯过水的西兰花,营养丰富。
材料:
300g牛里脊,适量盐,适量黑胡椒,1块黄油,
黑椒烤牛肉的做法步骤:
1,牛里脊洗净备用
2,用盐和黑胡椒涂抹牛里脊,腌制1个小时以上
3,平底锅加热,放入黄油融化
4,放入腌好的牛里脊,煎至表面变色取出
5,烤箱220度预热,托盘上用锡纸铺上,放上煎好的牛里脊,表面涂上盐和黑胡椒
6,烤15分钟取出,吃的时候可以撒上黑椒汁
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黑椒牛肉意面怎么做好吃 黑椒牛肉意面
黑椒牛肉意面
之前在网上都是买的直条意面,这一次买了些异形面,做法还是按照直条面做的。
食材配方
主料:
意面
200g牛肉
一小块洋葱
一个青红椒
各一个辅料:油
适量盐
适量黑椒
适量耗油
适量生抽
适量料酒
适量糖
适量
做法 共11个步骤
1.牛肉切丝
2.加盐,鸡精,白糖,耗油,一点点油拌匀腌制
3.红绿辣椒,洋葱都切丝
4.水开以后,里面加一点点油,放一勺盐
5.煮意面
6.捞出来以后过凉水
7.牛肉先入 油,炒到变色即捞出
8.锅内重新放油,放入洋葱,青绿辣椒
9.洋葱炒出香味倒入意面
10.加入一旦点盐,耗油
11.把炒好的牛肉丝倒入。放黑椒粉。翻炒均匀即可出锅
黑椒土豆炒牛肉
土豆的又一做法
材料:
1个土豆,1块牛肉,
黑椒土豆炒牛肉的做法步骤:
1,将牛肉洗干净,切丁
2,准备土豆,洗干净,切丁
3,锅里倒入橄榄油,加热,放入葱姜蒜爆香
4,加入牛肉丁翻炒2-3分钟,至变色,加入少量盐
5,倒入土豆的,继续翻炒,3-5分钟
6,再依次加入少许水、鲜酱油、料酒和少许盐,翻炒3-5分钟,至土豆和牛肉炒熟
7,加入黑胡椒酱,继续翻炒均匀
8,大火收汁,即可出锅
杏鲍菇黑椒牛肉粒
鲜嫩的牛肉粒结合各色的蔬菜丁,为你呈现出一道美味又营养的菜肴。经过黑椒腌制的牛肉香嫩十足,同时也吸收了蔬菜的清香。牛肉为你提供能量,蔬菜为你提供均衡的营养,吃过绝对让你欲罢不能。
材料:
300g牛肉,半个杏鲍菇,一个辣椒,半个洋葱,适量黑胡椒,适量料酒,少许盐,
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法步骤:
1,买来的牛肉清洗干净,切成适当的小块,用适量的料酒和黑花椒腌制入味
2,洋葱和辣椒切成块,杏鲍菇洗净切成丁
3,锅内放少许油,油热放入杏鲍菇煎至双面金黄
4,放入辣椒和洋葱翻炒出香味,盛出备用
5,锅内放少许的油,油热放入腌好的牛肉粒,小火翻炒
6,翻炒至牛肉微微变色,加入炒好的蔬菜丁,将牛肉炒熟
7,加少许的黑胡椒和盐调味
8,翻炒均匀即可出锅
黑椒牛肉意粉怎么做好吃 黑椒牛肉意粉
黑椒牛肉意粉
意大利的美食是一种高品味的享受。这款牛肉意粉的胡椒味很浓郁,和番茄酱的口味很搭,意粉弹性十足,很有嚼劲。而且做法简单,一般家庭也可以轻松完成。细细品味,会发现随
食材配方
主料:
牛肉
意大利面条
油
盐
胡萝卜
青椒
黑椒酱
做法 共11个步骤
1.材料:牛肉,意大利面条,胡萝卜条,青椒条,黑椒酱
2.煮锅中加入水和一点盐,烧开后放入意粉,一定要让水没过面条,中火煮八分钟,再加入一些清水后煮开后,继续中火煮四五分钟就好了。
3.不同品牌的意粉煮的时间可能略所区别,最好以煮到面条横面中心没有小白点为准。
4.把煮熟的意粉放入筛网中,过一下凉开水后沥干。
5.把沥干的意粉重新放入锅中,加入适量的橄榄油,为了不会让面条粘连在一起。如果没有橄榄油也可以加点食用油。
6.在牛肉中加入鸡粉,黑椒酱,生粉,一小点酱油和适量的食用油,搅拌均匀,腌制十分钟。
7.把胡萝卜条先用水焯一下,沸水煮两三分钟即可
8.锅烧开加入少量的油,爆香蒜末后,加入胡萝卜翻炒一下,再加入青椒一起炒熟,然后先盛在盘中。
9.接着把意粉同样放入锅中焯一下,加入黑椒酱和鸡粉,翻炒均匀后盛起备用。
10.把腌制的牛肉炒至八成熟,盛起。
11.最后把意粉,牛肉,胡萝卜和青椒一起放入锅中翻炒均匀,加入一小点盐和味精,再翻炒几下后就可以装盘使用啦。
黑椒牛肉意酱面怎么做好吃 黑椒牛肉意酱面
黑椒牛肉意酱面
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。意大利面的形状也各不不同,蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。意大利面怎么做?意大利面的
食材配方
主料:
意大利面
牛肉馅
洋葱
大蒜
西红柿
番茄酱
黑胡椒
芝士片
意大利香料
做法 共13个步骤
1.准备好材料,牛肉,洋葱,大蒜,西红柿都切末。
2.锅中放油烧热,加入洋葱末个大蒜末煸炒至菜变透明。
3.加入黑胡椒粉粒。
4.再加入意大利香料,没有也可以不放。
5.把切成碎末的西红柿加入煸炒,炒出红油。
6.再把番茄酱加入煸炒。
7.再次加入点意大利香料,和黑胡椒粉。
8.加入适量的盐(根据个人的口味添加盐)。
9.出锅前加入芝士碎煸炒至融化。
10.充满了酱香椒香的意大利肉酱的炒好了。
11.锅中做水烧开,加入意大利面,煮制8-9分钟,里面没有硬芯就煮好了。
12.煮熟了面,过凉水。
13.捞出面控干水分,放在盘里浇上酱汁。
黑椒汁炒牛肉怎么做好吃
黑椒汁炒牛肉
很惹味的黑椒味,菜汁香浓,有西餐的味道呵呵...
食材配方
主料:
牛肉
250g青尖椒
50g洋葱
50g辅料:
姜
适量蒜
适量盐
适量生抽
适量鸡粉
适量生粉
适量黑椒汁
适量胡椒粉
适量食用油
适量
做法 共8个步骤
1.牛肉切薄片放生粉,胡椒粉,盐和生抽抓匀腌制20分钟。
2.青尖椒洗净切菱形状,洋葱洗净切块。
3.姜蒜切粒。
4.牛肉入滚水锅里焯八层熟出锅备用。
5.锅里放油爆香姜蒜。
6.放入青尖椒和洋葱放少许盐翻炒至断生。
7.调入一匙黑椒汁。(倒过牛肉回锅的步骤忘拍了)
8.倒入牛肉炒匀,调入鸡粉炒匀即可上碟。
黑椒炸鱼柳
这是一款用银鳕鱼做的小吃,外酥里嫩,鲜香美味,口感好的没话说,老人和孩子都能放心食用,完全不用担心被鱼刺伤到,因为银鳕鱼没有主骨,没有其它细小的鱼刺。所以,拿起大胆的、大口地吃吧,即使我不说,你也忍不住多吃几块,实在太好吃了哈哈。银鳕鱼(学名:Gadus),又名裸盖鱼,是主要食用鱼类之一。银鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯,日本产地主要在北海道。银鳕鱼鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管
材料:
500克银鳕鱼,半个新鲜柠檬,2个鸡蛋,100克面包糠,
黑椒炸鱼柳的做法步骤:
1,银鳕鱼洗净,用厨房纸巾吸干水分;
2,切成长条块状,调入盐、撒些椒盐粉、黑椒碎、少许鸡粉、再挤上柠檬汁,搅拌均匀,腌制1小时以上;
3,鸡蛋打成蛋液、取出淀粉和面包糠;
4,腌制好的鱼块裹一层淀粉;
5,在蛋液里滚两滚;
6,再裹上一层面包糠;
7,烧热油锅,油温升高时放入银鳕鱼,调成中火炸至两面焦黄色,捞起,放凉片刻,再迅速复炸一次,快速捞起,用厨房专用吸油纸吸干多余的油脂即食。
8,另外,很多朋友觉得鱼皮不好看,只取鱼肉丢掉鱼皮,实在太可惜了,连鱼皮一起切块油炸,既不浪费,吃起来还有点嚼劲,非常香。
9,成品图
黑椒鸡腿堡
我家有个爱吃汉堡的小朋友,所以隔三差五就要做汉堡吃。
材料:
250克白鲨餐包粉,18克黄油,25克白糖,117克牛奶,48克鸡蛋,3克酵母,2克盐,
黑椒鸡腿堡的做法步骤:
1,准备好汉堡胚的材料。
3,选择面包面团程序开始制作面团。
4,揉面结束,检查一下可以拉出手套膜。
5,发酵时间到,面团变成2倍大,移到揉面垫上。
6,分成8份,这个面团比较湿黏,手上要抹油操作。
7,面团揉圆后,排入烤盘,送入烤箱继续发酵。
8,二发完成,胚子很饱满有弹性,表面刷蛋液,撒白芝麻,送入烤箱中层170度烤13分钟。
9,烤好的面包胚,晾凉后,剖开待用。
10,准备好鸡腿和调料。
11,剔骨,里面的鸡肉用刀子切开,不切到底,这样煎的时候不会变形,还是平整的一片。
12,锅里不放油,鸡皮朝下先煎出油脂,再翻面继续煎。
13,把鸡块拨到一边,放入葱姜爆香。
14,加入黑椒酱和少量水,煮一会,根据口味酌情加盐调味。
15,最后收汁完成。
16,剖开的汉堡上铺上生菜叶子,抹上千岛酱,再放上剪好的鸡腿,盖上另一片,汉堡就做好了。
17,自己做的超好吃。
奶香黑椒牛肉番茄意面怎么做好吃 奶香黑椒牛肉番茄意面的做法,步骤
奶香黑椒牛肉番茄意面
前几天在微博里说到想到意面了,心动不如行动,自已动手丰衣足食,这是我一直信奉的道理,以前在一直以为意面拌酱分为三种,青白红酱,前几天看韩剧,男主人公的妈妈点了一
食材配方
主料:
意面
200g番茄
200g牛肉
200g辅料:
油
适量盐
适量奶酪
适量黑胡椒
适量橄榄油
适量蒜
适量番茄酱
适量
做法 共8个步骤
1.食材准备好
2.番茄用刀在表皮上划十字,用开水氽烫去皮
3.将牛肉洗净切成小块,
4.加入蒜头一起用刀剁成肉酱
5.去好皮的番茄也切成小丁,
6.锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒 加入番茄丁,快炒后加一片奶酪和一碗清水 撒入黑胡椒粉,水快要收干时番茄也熬成泥状, 再加少许番茄沙司拌匀煮开,放少许番茄沙司是为了增色, 出锅前再加入少许食盐即可,此酱用来抹面包也非常好吃。
7.锅内水烧开后放入意面,
8.加少许食盐煮好捞出用橄榄油拌匀
黑椒猪肉粒
猪肉粒焦香配上黑胡椒碎味道太诱人
材料:
猪肉里脊,1个杏鲍菇,1/2个洋葱,适量盐,适量生抽,适量番茄酱,
黑椒猪肉粒的做法步骤:
1,猪里脊切丁放入葱花
2,放入姜末
3,放入生抽
4,拌匀
5,调碗汁儿~番茄酱生抽
6,油热下锅
7,放入蒜苔
8,倒入杏鲍菇洋葱翻炒均匀
洋葱黑椒香肠
终于不用担心被煮破的肠衣啦
材料:
300g猪里脊肉:,5g十三香:,5g黑胡椒碎:,5g盐:,15g糖:,一大勺料酒:,40g淀粉,
洋葱黑椒香肠的做法步骤:
1,肉选择小里脊,切成非常小的小块
2,准备所有食材
3,淀粉和水搅匀
4,把淀粉水倒入料理机中,再加入洋葱碎
5,放入肉和一大勺料酒
6,加入各种调料,如果喜欢颜色重可以加一小勺老抽
7,打成肉泥
8,装入裱花袋中
9,挤在热狗肠模具中
10,盖好盖子
11,水上汽后蒸15分钟
12,成品
13,成品
14,成品
黑椒烤肉怎么做好吃 黑椒烤肉的做法,步骤
黑椒烤肉
家里有个无肉不欢的人,这次烤肉加入了菌类和根茎类的蔬菜,营养平衡一下。
食材配方
主料:
猪肉
500g辅料:
麻油
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量黑椒
适量鸡腿菇
适量淮山
适量芋头
适量柠檬
适量
做法 共8个步骤
1.鸡腿菇洗净
2.切片
3.淮山去皮,切块
4.鸡腿菇铺到盘底
5.猪肉先用黑椒,麻油,盐,老抽,盐,柠檬腌制好
6.铺上肉
7.放上芋头
8.盖好锡纸,放入烤箱,230度,烤40分钟。
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