“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你是不是也在研究美食菜谱呢?以下是小编收集整理的“琥珀桃仁(微波炉版)”,有需要的朋友就来看看吧!
【材料】:大核桃仁200g、白糖3汤匙(45g)、蜂蜜2汤匙(30ml)、黄油15g、白芝麻1汤匙(15g)、清水一茶匙(5ml)
【做法】:
1.准备好食材,。
2.把大核桃仁平铺在一个大的微波容器中入微波炉用高火叮2分钟,取出。
3.加入白糖、蜂蜜和切成小丁的黄油,拌匀摊开,入微波高火叮2分钟。
4.取出拌匀摊开再次入微波炉高火叮2分钟,重复两次(也就是说这个步骤是总共4分钟)。
5.取出,撒上一茶匙清水,撒上白芝麻。
6.拌匀摊开,再次入微波炉高火叮2分钟,此时核桃仁表面已经裹了一层琥珀色的糖酱,放凉就能吃了。
【小贴士】:
1.入微波炉的时间,每次两分钟最多了,火力高的微波炉建议每次一分半钟就拿出来翻翻看看,防止加热过头焦掉。(我家微波炉750w的)
2.白糖和蜂蜜量可以按照自己的口味稍作调整,但是不建议放太少,否则糖液太少没法让每个核桃都裹上。
3.步骤5的一茶匙清水,是为了让糖液融化,更均匀的裹在核桃表面。
4.做好后,放凉再吃才会香脆。
5.记得一定选用适用微波炉的容器,尽量选平盘,这样让核桃摊开,受热更均匀。
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微波炉版琥珀核桃仁
食材明细:
生核桃仁300g,糖粉或细砂糖70g,蜂蜜60g,黄油20g,熟芝麻适量
微波炉版琥珀核桃仁的做法步骤:
第1步用核桃钳,夹好的核桃仁。取一个大的容器倒入核桃仁,砂糖。不加盖。微波炉叮3分钟,取出加蜂蜜。再叮2分钟。取出拌匀。再叮1分钟。取出趁热撒上熟芝麻。铺上无硅油纸,散开凉透。
第2步成品,装盒。真是好吃的停不下来。
小贴士:
微波炉加热时间仅供参考。具体时间看每个微波炉的功率。为避免生口或者糊口,加热时间1-2分钟的设置调整。至于琥珀仁甜度刚刚好,喜欢甜的可以适当多加些。
微波炉版双皮奶
食材明细:
蛋清两个蛋的蛋清,牛奶250ml,芒果两个,炼乳15ml左右
微波炉版双皮奶 的做法步骤:
第1步秀张全家福牛奶倒出,蛋清蛋黄分离,我打算把蛋黄做煎蛋吃
第2步加入炼乳至蛋清里,搅匀,不搅匀会影响口感的哦!还可以选择加砂糖炼乳倒入牛奶,尽量不要泡泡的搅匀
第3步装容器微波炉两分三十秒,起皮即可
第4步双皮奶我在微波炉里晾凉再拿出来的芒果像鲍鱼一样切丁
第5步芒果丁等双皮奶彻底晾凉了再放双皮奶上面很美味
微波炉版驴打滚
食材明细:
黄豆面适量,糖粉适量
微波炉版驴打滚的做法步骤:
第1步做了比较传统的两种口味:滚黄豆面和糖粉的。因为答应妈妈周末中午前赶回去,等不及散热,就把正桑拿着的它们带走了,呵呵。
微波炉版烤鸡腿
食材明细:
鸡腿两个,cook100的奥尔良腌肉料适量
微波炉版烤鸡腿的做法步骤:
第1步鸡腿两个,用cook100的奥尔良腌肉料拌好。然后放到冰箱里放置一晚上,适不当的中间也要翻动几次,为了更入味。烤之前把鸡腿划开,把腌肉料抹匀。
第2步微波炉里高火三分钟,ok,喷香四溢的鸡腿就好了。
感谢您阅读“97美食网”的《琥珀桃仁(微波炉版)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱微波炉专题,希望您能喜欢!