“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你还记得哪些菜谱呢?为此,小编从网络上精心整理了《双色薯糖水》,我们后续还将不断提供这方面的内容。
到了冬天,紫薯,红薯早已成熟,尤其是打霜后的红薯,特别的甜,用来做糖水再好不过。紫薯含有丰富的保健功能,其中所富含的蛋白质和氨基酸都很容易被人体吸收和消化,补充营养再好不过了。
主料:
紫薯2根红薯2根
辅料:
水适量姜2片冰糖60克
做法:
1.准备好原材料
2.双薯剥皮洗净
3.双薯切丁
4.锅里放上适量的水
5.再加双薯加进锅里,煲1个半小时
6.最后半小时,加进冰糖和姜片
7.煲好盛出即可
温馨提示:
加两片姜,味道会更好。
相关文章推荐:吃红薯腹胀6类食物晚餐不能吃吃红薯腹胀6类食物晚餐不能吃
很多人都会抱怨精神压力大,晚上睡不好,可你重视过吃晚餐这个环节吗?晚餐要是吃得不对,也会让你睡不好。以下几种食物可别当晚餐哦!
红薯、玉米、豌豆等产气食物
在消化过程中会产生较多气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产生腹胀感,妨碍正常睡眠。
酒
酒虽然可以让人很快入睡,但却让睡眠状况一直停留在浅睡期,很难进入深睡期。所以,饮酒的人即使睡的时间很长,醒来后仍会有疲乏的感觉。
猪肉等过于油腻的食物
因为油腻食物在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致失眠。
辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物
日前,澳大利亚一项研究显示,吃辣后,在睡眠的第一周期,体温会上升,会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。
肉汤
晚饭时,用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高,最容易发胖,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。此时,不妨选择一些菌类汤。
咖啡、浓茶、可乐等令大脑兴奋的食物
尤其一些对咖啡因特别敏感的人,可能持续兴奋的时间更久。此外,咖啡因还有利尿作用,过多喝咖啡,容易让人排尿增多,这也会干扰睡眠。
97msw.Com扩展阅读
紫薯双色吐司
食材明细:
主料:高筋面粉250克,紫薯泥50克,清水105克,鸡蛋液50克,酵母3克,盐2克,细砂糖25克
刷表面:鸡蛋液适量
紫薯双色吐司的做法步骤:
1,备好所有材料紫薯蒸完压成泥过筛备用
2,高筋面粉125克,清水55克,鸡蛋液30克,细砂糖13克,酵母1.5克,盐1克在和面盆搅匀后移至揉面垫揉出粗膜后加入8克黄油继续揉
3,大概十分钟后面团可以拉出薄膜即可
4,高筋面粉125克,紫薯泥50克,鸡蛋液20克,清水50克,细砂糖12克,酵母1.5克,盐1克在和面盆用筷子搅匀后抓成团移至揉面垫揉大概十分钟至面团比粗膜加入8克黄油继续揉
5,大概十分钟后面团可以拉出薄膜即可
6,两个面团盖上保鲜膜发酵至1.5倍大
7,排气后盖上保鲜膜松弛十五分钟
8,用擀面杖擀开面团叠一起卷起来
9,放入450克的吐司模具二次发酵
10,发酵至八分满刷上蛋液
11,放入上下火180度预热好的烤箱中下层烤制40分钟
小贴士:
1.每个品牌的面粉吸水性都不同,水量酌情增加
2.面团最后叠卷时别卷得太紧会
3.每个烤箱温度都有区别请根据自家烤箱温度调节
双色奶香薯泥
【原材料和调味料】
**a料:紫薯300克、蜂蜜1大勺、炼乳1小勺、牛奶1大勺。
**b料:红薯300克、蜂蜜1大勺、炼乳1小勺、牛奶1大勺。
**c料:山药200克、蜂蜜1大勺、炼乳1小勺、牛奶3-4大勺。
【做法】
图1:将红薯、紫薯和山药放进锅中蒸熟。
图2:将紫薯去皮后掰小块入碗中,加入其它a料,用勺子搅匀并压制成泥。
图3:将山药去皮切块加点牛奶,再加入蜂蜜和炼乳,入食品料理机中打成稀泥。
图4:将红薯同样加入调味料用勺子压制成泥。
图5:取一平盘,再取心形慕斯圈,用勺子一层紫薯泥一层红薯泥这样交错装入并压平整。
图6:整齐码放在盘中。再将喜欢的裱花嘴装入裱花袋,装入山药泥挤在其表面,中间装饰红樱桃。放入冰箱冷藏几小时再吃风味更佳!
【小贴士】
**蜂蜜和炼乳的加入是为了增加风味,并让这个小甜品更加滋润爽口。放入冰箱冷藏后再吃,格外美味!
**调味料加入的量可以自行根据个人口味调整。山药泥要稍微稀一点,否则挤不成形。
感谢您阅读“97美食网”的《双色薯糖水》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯糖水专题,希望您能喜欢!