“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编花时间特意编辑了双杞猪杂粥，仅供参考，希望能为你提供参考！
天气太热，没有胃口吃饭，天气太热，不运动不消化更没有胃口吃饭，那就煮点淡淡的咸粥，美味好消化又有营养。
双杞猪杂粥
配料：大米适量猪杂适量(瘦肉、猪肝、粉肠)枸杞叶适量枸杞适量
生姜少许盐少许花生油少许
做法：
1、猪杂洗净，瘦肉、猪肝切片加少许油抓匀，粉肠切段，枸杞叶洗净------图1-2;
2、大米洗净加适量水，放入粉肠，高压锅上汽后煮20分钟，因为粉肠比较难煮，所以先放------图3;
3、高压锅煮好后倒出小锅里，加入生姜片放在炉上熬到粥米软烂、米汤粘稠，期间要时不时搅拌一下，以免粘锅------图4;
4、倒入瘦肉和猪肝，煮几分钟，再放枸杞和枸杞叶，再煮一小会待枸杞叶熟了加适量盐调味即可------图5-7。
小贴士：
1、我喜欢用东北珍珠米熬粥，米汤粘稠，口感比较滑;
2、不一定要用高压锅，如果有时间，直接用火熬也可以，我是觉得先用高压锅省点时间，而且不怕粥沸腾了溢出，减少守在旁边搅拌的时间。
小编有话说：以上就是小编教大家做的双杞猪杂粥，有清热功效的粥，很适合夏天喝。
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猪杂焖南瓜怎么做好吃 猪杂焖南瓜
猪杂焖南瓜
昨天去朋友家玩，看到他的小菜园里有个成熟的南瓜，顺道给劫了回来，南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，加了些猪肝，瘦肉和粉
食材配方
主料：
南瓜
粉肠
猪肝
瘦肉
油
盐
生姜
大蒜
蚝油
生抽
做法 共10个步骤
1.准备好所用食材，把粉肠处理干净切小段，瘦肉切薄片，猪肝切薄片。
2.把粉肠和瘦肉用生抽，生粉和食用油腌制，猪肝用盐腌制。南瓜去皮去瓤切大块，姜切丝，蒜切块。
3.热油锅下姜蒜煸出香味。
4.把南瓜下锅翻炒。
5.加入大半碗开水。
6.水沸腾时把粉肠和瘦肉滑在南瓜表面，盖上盖子小火焖至南瓜软烂。
7.猪肝洗去盐份加入锅中。
8.调入适量蚝油。
9.加入适量生抽。
10.加入适量盐翻匀把猪肝煮熟即可。
双红粥
食材明细：
主料：红枣80g，红豆100g，大米80g
辅料：水适量
双红粥的做法步骤：
1，红豆洗干净用冷水浸泡1小时。
2，浸泡后的红豆倒入电饭煲内胆，加适量水盖上锅盖通电，调至煲粥档煲。
3，红枣洗干净。
4，白米洗干净。
5，水开后将红枣、白米入锅同煲，煲至食材熟断电。
6，焖一会儿即可盛出享用。
小贴士：
1、红豆浸泡后熟的更快些。
2、煲粥时间以食材熟为标准。
双仁牛奶粥
食材明细：
粳米100克，牛奶100克，核桃62克，白砂糖6克
双仁牛奶粥的做法步骤：
1. 洗净粳米，用水浸泡1小时，捞出，晾干；
2. 将粳米、炸核桃仁（40克）、生核桃仁（22克）、牛奶、清水放一起拌匀；
3. 用磨磨碎，并过筛滤出细茸；
4. 将锅内清水烧沸，加白糖、核桃茸，边倒边搅拌，熟后装碗可食。
小贴士：
1. 补脾健肾，壮阳固精；2. 适用于虚弱劳损、肾虚喘咳、阳痿、遗精等症。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
糟香猪杂碎汤
菜系及功效：家常菜谱
糟香猪杂碎汤原料：熟猪肺50克，猪肠50克，猪心50克，猪肚50克，猪爪50克，猪肝50克，熟冬笋50克，胡萝卜25克，豆苗25克，糟卤、精盐、味精、白汤、蒜、葱、姜、料酒各适量。
糟香猪杂碎汤的做法
1)熟猪肺、猪肠、猪心、猪肚分别切成厚片，猪爪斩成小块，猪肝、熟冬笋、胡萝卜切成片，分别下开水锅焯水后沥干，豆苗洗净。
2)沙锅中放人猪肺、猪肠、猪心、猪肚、猪爪及葱、姜、料酒、白汤，烧开后转小火约炖30分钟，加入精盐、味精、熟冬笋片、胡萝卜片、豆苗，烧开后离火，加入糟卤、蒜末，盛人汤碗即可。
特点：糟香浓郁，味道鲜咸。
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