“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”想必你在餐厅见过类似的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你对烹饪美食有什么心得体会吗?于是,小编为你收集整理了狮子王面包。强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
导读:厚实的肉松层层包裹着松软的面包,大口大口的满足,还有朱古力入口即化的丝滑触感。充满了童趣的造型,萌得让人不舍得下口!精心制作小朋友的早餐,给孩子们带来一天的好心情。
【狮子王面包】
主料:高筋粉250g、奶粉12g、蛋液28g、牛奶110g、水20g、盐2g、绵砂糖50g、黄油30g、酵母6g
配料:蛋液
表面装饰:肉松、丘比沙拉酱(香甜味)、朱古力、牛奶各适量
所需工具:裱花袋一只
份量:8个小餐包,约60g一只
97msW.com相关推荐
虾锅王
食材明细:
大虾适量,藕片适量,土豆适量
虾锅王的做法步骤:
第1步土豆切条藕片切片
第2步土豆过油炸炸这样抽巴滴装盘备用大虾清洗后从背部剖开取虾线用料酒腌制5_10分钟此步骤可在最先做好
第3步然后炸大虾大虾下锅炸变色多炸会炸的皮酥肉嫩的喝酒都可以连着皮吃
第4步得炸成这样炸成开膛破肚!!炸过虾的油适量加入麻辣小龙虾酱和辣椒干推荐好人家如果没有可以用郫县豆瓣酱代替但是真心认为麻辣小龙虾酱更好。我这次做没有涮火锅如果想用这个涮火锅就可以多放口味种一些
第5步加入土豆条翻炒(可以加西芹胡萝卜后加入大虾一定要放白糖会有不一样的味道
第6步加水煮至咕嘟咕嘟冒小泡泡~这个时候加入藕片稍微煮一下
第7步完成可以吃喽吃完虾可以用这个汤加入水放在电磁炉上涮羊肉自己喜欢的青菜小火锅超级好吃的呦家里招待客人完全可以
极品鱼头王
食材明细:
主料:千岛湖鲢鱼头750 克,草菇、蹄筋(水发)、海参(水发)、宁波雪菜、火腿片各50克,菜芯75克。调料:高汤1000 克,盐、味精各8克,鸡粉15克,色拉油50 克。
极品鱼头王的做法步骤:
1、菜芯放入沸水中大火氽1分钟取出备用。
2、鱼头洗净,放入烧至四成热的色拉油中小火煎3 分钟,放入高汤用小火炖30分钟至汤色鲜浓时再倒入蹄筋、海参、宁波雪菜、草菇小火炖10分钟,加入盐、味精、鸡粉调味后出锅装入盘中。
3、在鱼头上盖上火腿片、菜芯即可。
小贴士:
特点
造型美观,汤色醇浓,鱼肉鲜嫩,营养丰富。
红泥鱼头王
食材明细:
主料:千岛湖鲢鱼头1个(约2000克),香菜末15克,竹荪50克,火腿片100克,鲜笋片100克,菜芯100克,北极贝冻150克。调料:色拉油50克,葱、姜各10克,猪油150克,盐12克,味精15,生抽8克,辣酱10克,鸡精15克,高汤2000克,胡椒粉20克。
红泥鱼头王的做法步骤:
1、将鱼头对半劈开,洗净血渍。
2、取一大耳锅,放入色拉油、猪油烧至六成热,然后放入鱼头,使鱼头的正面朝上小火煎2分钟,然后放入高汤、葱、姜大火烧开后在改用小火烧30分钟,然后放入盐、味精、鸡精、生抽调味后再投入竹荪、火腿片、鲜笋片、菜芯并用大火烧开。
3、将做好的鱼头连同汤汁一起出锅,放入一个大鱼盆中,周围摆上火腿片、菜芯和北极贝冻,上桌时带上辣酱、胡椒粉、香菜末,然后可根据自己的口味添加。
小贴士:
特点
色泽乳白,肉质嫩滑,汤浓味醇。
注:北极贝冻的制作:汤匙内抹上色拉油,分别在汤匙内放入5克蛋清,然后上笼大火蒸1分钟,取出后在每个汤匙表面放上洗净的北极贝1片,然后再上笼大火蒸 4分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《狮子王面包》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了面包专题,希望您能喜欢!