食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材健康与否决定了美食健康与否。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编精心收集整理的虾泥胡萝卜馄饨,带给大家。请马上收藏本页，以方便再次阅读！
馄饨
这是我最常做的早餐之一，
它既方便，内容又可以多样化，
像蔬菜，肉类，海鲜，都可以根据需要来搭配，
不但口味丰富，又能保证足够的营养成分，早上饱饱的来上一碗，
精神好好的开始一天的学习或者工作。
馄饨可以提前包好冷冻在冰箱，只需要在早上煮熟就可以。
又或者前一天晚上调好馅儿放在冰箱冷藏，第二天早起十分钟就包完了。
今天的馄饨用了猪肉，虾仁和胡萝卜做馅儿，
汤里加了虾皮和紫菜，
味道鲜美一级棒
虾泥胡萝卜馄饨
原料：猪肉馅儿，虾仁，胡萝卜各适量，盐，生抽，葱末，姜汁，香油。
猪肉和虾仁的量是1：1，胡萝卜的用量是所有馅儿的1/4。
虾泥胡萝卜馄饨的做法
1，准备好猪肉馅儿，最好不要太瘦的，
2，胡萝卜用擦子擦成细丝后再剁碎，因为胡萝卜比较不好熟，如果颗粒太大就影响口感了。
3，鲜虾去壳去虾腺。
4，剁成虾泥儿。
5，将猪肉馅和虾泥调在一起，加入大概50--100ml生抽，再酌情加入适量盐，一勺姜汁，少许葱末，顺一个方向搅拌至起劲后加入胡萝卜拌匀，最后再加入几勺香油或植物油拌匀，静置15分钟后使用。
我一般都是晚上调好馅儿放在冰箱里，第二天一早起来包。
6，我的包法：
取一张馄饨皮，将馅填在末端，往上卷起两折，后整个反转过来，两端抹点儿水之后粘合
我就会这一种方法。
7，煮馄饨就不用多说了，锅里加水烧开，下入馄饨煮个几分钟就可以了。
8，提前准备好汤底，碗中加入适量生抽，虾皮，紫菜，
9，待馄饨煮好后，先取热汤浇进碗中，半碗汤就行，再将煮好的馄饨盛进去就OK啦。
10，喜欢的话还可以淋点香油或者醋什么的。
胡萝卜素有较好的补肝明目的作用。
并且维生素A有助于婴幼儿的骨骼正常生长发育。
胡萝卜素因属脂溶性物质，
故只有在油脂中才能被很好地吸收，
所以，将胡萝卜与有一定脂肪含量的肉类搭配食用最佳。
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
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胡萝卜鲜虾泥
食材明细：
主料：：胡萝卜半根，
辅料：：大虾2个，
胡萝卜鲜虾泥的做法步骤：
1.准备好食材。
2.胡萝卜去皮切片上锅蒸熟。
3.大虾去壳去虾线切丁上锅蒸熟。
4.蒸熟的胡萝卜和蒸熟的大虾放入料理机加适量温水打成泥。
5.到出即可。
6.成品图。
胡萝卜馄饨
食材明细：
主料：：猪肉500g，胡萝卜一根，娃娃菜300g，饺子皮半价，鸡蛋一个，
辅料：：调和油适量，蚝油适量，生抽适量，香油适量，盐适量，紫菜适量，鸡精适量，
胡萝卜馄饨的做法步骤：
1.肉洗好，剁碎
2.把娃娃菜洗好切好
3.胡萝卜洗好切好
4.把，鸡蛋清，胡萝卜，娃娃菜，肉，鸡精，耗油，盐，香油，放在一起搅拌均匀
5.拿混沌皮包好
6.锅里放水，煮开，放入混沌煮到透明，放入剩下的娃娃菜，加盐，调和油，紫菜，鸡精煮三分钟
7.这是成品图
牛肉胡萝卜馄饨
食材明细：
主料：：牛肉300克，胡萝卜6个，馄饨皮60个，黑木耳100克，
辅料：：盐5克，生抽1勺，
牛肉胡萝卜馄饨的做法步骤：
1.胡萝卜，去皮，放入绞肉机里，搅碎；
2.牛肉，切小块，也搅碎末；
3.黑木耳，也一样；
4.三种馅料，颜色超级美，配；
5.加入盐，生抽，少许，搅拌，抓匀称；
6.馅料就好了；
7.馄饨皮，是现买的，包好；
8.煮馄饨，这里就没有具体拍，亲们，脑补下；
9.成品1
10.里面的馅，营养丰富，颜色又佳；
11.成品2
小贴士：
雨夕碎碎念：
1、这里要说明下，如果怕胡萝卜的青草味，最好是事先炒下；
2、煮馄饨的时候，水里加点盐，会好些；
馄饨，胡萝卜猪肉
食材明细：
主料：：猪肉三两左右，胡萝卜大的三分之二，紫菜适量，
辅料：：香葱适量，油适量，盐适量，鸡精适量，白醋适量，香菜适量，
馄饨，胡萝卜猪肉的做法步骤：
1.活面忘记拍了，这是胡萝卜瘦肉馅，肉机器打的有点碎了
2.里面放馅~三角对折捏住口，两角对折捏下就可以
3.汤，碗里放盐鸡精白醋，干姜末，或者姜末也可以，我是老公不吃姜，用干姜末，香菜，香葱，紫菜，油少许煮馄饨水开后泡汤，把馄饨尧汤里就可以，喜欢香油红醋可以加点也
4.完成后每一个都是这样的漂亮，可口，清淡???
鲜肉胡萝卜馄饨
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鲜肉适量，胡萝卜适量，
配料：：老抽适量，鸡精适量，胡椒粉适量，盐适量，大葱适量，紫菜适量，香菜适量，姜适量，花生油适量，
鲜肉胡萝卜馄饨的做法步骤：
1.把面粉和水，和成面团，醒15分钟。
2.把鲜肉剁成肉馅，把姜剁进肉馅中。
3.放入盆中加入老抽，盐，鸡精，调匀，再加葱末，胡萝卜末调匀，最后加入花生油搅拌均匀，馄饨馅就做好了。
4.醒好的面团，放在案板上按扁。
5.用擀面杖擀成皮。
6.用刀切宽条。
7.再改刀切成梯形，馄饨皮就好了。
8.拿一个馄饨皮，放上肉馅。
9.卷起来。
10.把两头捏起。
11.馄饨就包好了。
12.包了好多。
13.锅里放水烧开，下入馄饨。
14.放入一点紫菜继续煮。
15.煮到馄饨浮起，加入葱末，香菜末，胡椒粉，醋，虾皮，就可出锅了。
小贴士：
做馄饨皮的面团要和硬一些，擀的一定要薄一点才好吃，和面时可以一点一点的加水，以防把面团和软。
玉米胡萝卜馄饨
食材明细：
主料：：甜玉米一袋，肉馅半斤，馄饨皮50张，紫菜适量，虾皮适量，鸡蛋一个，胡萝卜一根，
辅料：：酱油适量，香油适量，
玉米胡萝卜馄饨的做法步骤：
1.把材料准备好
2.肉里放大葱，姜末，鸡蛋，盐，鸡精，放点淀粉往一个方向搅拌 肉变干了就放一点水 放2-3回水就差不多了
3.胡萝卜擦丝切碎
4.把玉米粒和胡萝卜放到肉馅里 玉米和胡萝卜量要比肉少点 带一次性手套搅拌均匀 尝一下咸淡
5.搅拌完
6.开始包混沌 放馅后对折 然后下面的角捏一起
7.做完一个
8.包完 包时混沌皮太干了 四边摸上水后捏的
9.做汤 紫菜 虾皮 香油 胡椒 鸡精 酱油 盐 都放一点 然后最后放煮完的混沌水
10.煮混沌时放点盐 防止粘 水开了放点凉水 反复2-3回 混沌都飘上来就好了
11.开吃了
菜花胡萝卜泥
食材明细：
主料：：菜花适量，胡萝卜适量，
辅料：：盐适量，食用油适量，
菜花胡萝卜泥的做法步骤：
1.菜花、胡萝卜洗净备用。
2.菜花拜小块用盐水稍泡。
3.锅内入水烧开，滴少许食用油。
4.加入菜花稍煮。
5.胡萝卜切小片。
6.加入锅中。
7.煮到菜花和胡萝卜软烂。
8.捞出菜花和胡萝卜放入辅食碗内捣碎。
9.做好的菜花胡萝卜泥。
胡萝卜苹果泥
食材明细：
主料：：胡萝卜一小块，苹果1/5块，米粉15g，
辅料：：核桃油1ml，
胡萝卜苹果泥的做法步骤：
1.苹果去皮切成小块
2.胡萝卜去皮擦成丝
3.苹果块和胡萝卜丝放入辅食机蒸熟
4.蒸好的胡萝卜丝捣成泥状
5.胡萝卜泥中加入1ml的核桃油
6.苹果块放入辅食机打碎
7.打碎的苹果泥倒入碗中
8.加入1勺米粉
9.倒入胡萝卜泥搅拌均匀即可
胡萝卜南瓜泥
食材明细：
主料：：黄瓜适量，
辅料：：胡萝卜适量，
胡萝卜南瓜泥的做法步骤：
1.胡萝卜和南瓜切片上锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜和胡萝卜放入料理机中。
3.加少量温水。
4.启动料理机打成泥。
5.倒入碗中。
6.成品图。
7.成品图。
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