家常香菇炒饭

食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材了解较多？下面的内容是小编为大家整理的家常香菇炒饭，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。

我总想美食不是刻意，不是攀比，不是奢侈的豪华，而应该是舒服的自家的一锅砂锅炖豆腐，又或者香喷喷的老妈炖的红烧肉，老爸炖的已经骨酥肉烂的侉炖鱼，当出国时间长满嘴寡淡的时候，老婆的一桌子荤素搭配的菜，更是感叹家的舒服和温暖，有人给你做饭是种幸福，有人等你吃饭是种温暖，当人为别人做饭也是一种幸福，人生也许没有很多大起大落，但那些温暖的点点滴滴会一直滋润你到老。今天做一道炒饭，最家常，但味道很好，回回总是能吃上一大碗，连菜带饭的！

家常香菇炒饭

原料：香菇、肉末、玉米粒、洋葱、香芹、隔夜剩饭

家常香菇炒饭的做法

1、香菇去蒂切小丁，洋葱切小丁、香芹切末

2、肉末里放上料酒、酱油、香油，一点盐顺着一个方向搅拌入味

3、锅内做油放入洋葱末煸炒出香味，放入肉末炒香变色，放入少许酱油烹出香味，放入香芹末，香菇丁、玉米粒

4、放入剩米饭

5、翻炒米饭直至每个米饭粒上都包裹着汤汁

这样一大锅炒饭出锅的时候香喷喷的，再拌个小青菜、做个西红柿鸡蛋汤，一个人吃也好，两个忙碌的人也好，或者你就是想吃这样一锅好吃的炒饭了也罢，日子悄然流转，在一日三餐中我们慢慢学会生活。

网站小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选

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香菇腊肠炒饭

食材明细：

主料：：米饭适量，香菇适量，腊肠适量，小葱适量，生姜适量，

辅料：：生抽适量，老抽适量，白糖适量，黄酒适量，

香菇腊肠炒饭的做法步骤：

1.香菇洗净用温水泡发

2.泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用

3.小葱，生姜切好备用

4.腊肠切块

5.黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用

6.锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出

7.放入腊肠煸炒

8.放入香菇煸炒一分钟

9.放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右

10.放入米饭炒匀

11.撒上葱花即可出锅了

12.吃吧

小贴士：

1 我觉得作为上班族便当也挺好的呢，快手，而且饭菜一锅出，省事

  2 里面还可以根据个人喜好加入胡萝卜，土豆等蔬菜呢

香菇腊肉炒饭

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，米饭1碗，

辅料：：青豆50g，黄瓜1根，干肠2根，香菇5朵，

配料：：生抽适量，盐适量，油适量，

香菇腊肉炒饭的做法步骤：

1.准备材料。

2.蔬菜切丁备用

3.锅烧热后加入油，倒入鸡蛋液。

4.翻炒鸡蛋

5.锅中加入色拉油，加入青豆、香菇翻炒。

6.加入干肠翻炒。

7.加入米饭翻炒。

8.加入鸡蛋翻炒。

9.加入生抽翻炒。

10.加入黄瓜翻炒。

11.加入适量盐翻炒均匀即可。

12.成品图

小贴士：

1.锅中加入多一点油炒鸡蛋，鸡蛋会更蓬松。



2.黄瓜易熟，最后放。



3.米饭和鸡蛋要炒散。

香菇海鲜炒饭

食材明细：

主料：：米饭1碗，

辅料：：香菇适量，蟹肉棒适量，

香菇海鲜炒饭的做法步骤：

1.原料图

2.香菇、蟹肉棒分别切丁

3.炒锅倒油放入香菇、蟹肉棒翻炒

4.倒入米饭

5.加盐翻炒均匀

香菇蒜薹炒饭

食材明细：

主料：：米饭适量，

辅料：：香菇适量，蒜薹适量，

配料：：盐适量，花生油适量，

香菇蒜薹炒饭的做法步骤：

1.准备好各种用料。

2.把蒜薹切碎，香菇切丁。

3.锅里放油，鸡蛋打碎到入锅中。

4.将鸡蛋炒好。

5.盛出备用（这一步也可以省略，直接到入米饭和各种料也行，只是鸡蛋容易碎）。

6.锅里放油，先把蒜薹放入，然后放香菇、盐。

7.锅里放油，先把蒜薹放入，然后放香菇、盐。

8.倒入米饭。

9.小火煸炒一下，到入炒好的鸡蛋。

10.炒均匀，就行了。

11.简单的炒米饭....

感谢您阅读“97美食网”的《家常香菇炒饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了家常蛋炒饭专题，希望您能喜欢！