食材指制作食物时所需要使用的原料,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材了解有多少呢?有请驻留片刻,小编为你推荐火腿意面沙拉,为防遗忘,建议你收藏本页!
天气慢慢的热了,也该吃点清凉的食物了,今天做了火腿意面沙拉,这道沙拉包含了主食,菜和肉,又有饭,又有菜,营养均衡方便省事。纯属懒人食谱。
饭菜合一的懒人餐----火腿意面沙拉
主料;蝴蝶意面、圣女果、香芹
辅料;沙拉酱、盐
火腿意面沙拉的做法
1、准备好所用食材。
2、将圣女果和香芹洗净,切成段。
3、把火腿撕成小块。
4、锅中注水,烧开下入蝴蝶意面煮至没有硬心。
5、下入香芹焯水。
6、将意面和香芹直接捞入冷水中冲凉。
7、沥干水分后放入大碗中。
8、加入火腿和圣女果。
9、挤入沙拉酱。
10、根据自己的口味添加盐,搅拌均匀即可。
美食小提示;沙拉酱本身有咸味,根据自己的口味来添加盐。
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冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效
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火腿意面
食材明细:
主料::意大利面1把,
辅料::莴笋1根,火腿1快,
配料::意面酱适量,盐适量,植物油适量,
火腿意面的做法步骤:
1.水烧开后在锅里加入少许盐、植物油,把意面放入水中煮熟
2.煮好的面条捞在盘子里,浇适量的植物油拌匀。
3.莴笋刨丝
4.火腿切丝
5.锅内倒入植物油,先煸炒莴笋丝
6.接着倒入意面酱,翻炒,放入煮好的意大利面,最后撒上火腿丝,翻炒均匀。
7.接着倒入意面酱,翻炒,放入煮好的意大利面,最后撒上火腿丝,翻炒均匀。
8.最后挤上些牛油果泥,味道很好
番茄火腿意面
食材明细:
主料::意面120kg,西红柿一个,火腿一根,猪肉适量,
辅料::胡萝卜少量,虾头四只,蒜三瓣,黄油适量,盐适量,橄榄油少量,
番茄火腿意面的做法步骤:
1.西红柿顶部划十字,水煮沸放入,待皮脱落后切丁。
2.将蒜、火腿、西红柿、胡萝卜分别切丁,猪肉剁碎成肉糜。
3.水烧开,放入盐、橄榄油,再投入意面。
4.用铲子不断搅拌,以防糊低或粘连。等到变如图浓汤时咬一根尝一下,中间不发白就是熟了,将意面捞出放入冷水中冷却待用。
5.锅中放入黄油烧热,放入蒜碎煸香,再放猪肉,再依次放入火腿,虾头,胡萝卜,西红柿。等到西红柿完全烂掉成浓汤为止,起锅前根据个人口味放入食盐、黑胡椒粉。最后装盘。
小贴士:
1.没有橄榄油的可以用食物油代替哦。
2。煮好的意面汤不要倒掉,在抄酱汁的时候可以加进去使酱汁更加浓稠。
3.我之所以选虾头是因为家里没有整虾了,只好废物利用了,哈哈。
感谢您阅读“97美食网”的《火腿意面沙拉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了意面沙拉专题,希望您能喜欢!