好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？根据你的需要，小编精心整理了西红柿煎蛋烫饭，或许你能从中找到需要的内容。
天气越来越冷，人也慢慢的变得懒惰起来，特别是早晨多么想能睡到自然醒啊。可是，要照顾好家人的胃，睡懒觉什么的还是免了吧，因为早餐可是不能随便忽略的。
打散一个鸡蛋，准备好一个西红柿和一点青菜，香葱，拿出昨夜剩下的米饭。10多分钟后，一碗热气腾腾的西红柿煎蛋烫饭，就已经摆在桌上了。配上一小蝶红油萝卜干，看着家人们呼呼的干下一大碗，那感觉真是又幸福又满足啊。
西红柿煎蛋烫饭
材料：鸡蛋1-2个，西红柿1个，青笋尖1根，香葱1根。
西红柿煎蛋烫饭的做法
1、西红柿洗干净后去皮，切成小块。青笋尖切细，香葱切成香葱粒备用。
2、锅里放入适量的菜油和猪油加热至7成油温，倒入打散的鸡蛋液炒至鸡蛋蓬松变黄。
3、加入切成小块的西红柿一起翻炒一会儿。
4、加入一碗鲜汤或开水煮开。
5、加入一碗米饭。小勺盐，一点点胡椒粉调味。关小火慢慢煮至汤水变少。
6、最后加入切碎的青笋尖煮开，放入香葱节即可。
美食小贴士
1、西红柿一定要去皮再煮，没有去皮的西红柿在做成汤后，皮会脱落在汤里，影响口感和观感。
2、西红柿去皮的小窍门，将西红柿的底部用小刀划一个十字切口，放在深碗中倒入开水将西红柿完全浸泡，几分钟后就可以非常轻松的将皮去掉了。
3、西红柿煎蛋要想好吃，还需要注意的是。西红柿一定要先炒至稍微粘稠再加入鲜汤和开水一起煮，千万不要先加水，然后将西红柿直接放入汤里。否则煮出来的汤淡而无味。影响色泽和口感。
网站小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
97mSw.com相关阅读
白菜烫饭
食材明细：
主料：：剩饭适量，白菜适量，肉末适量，
辅料：：盐适量，
白菜烫饭的做法步骤：
2.我的晚餐。
3.配着猪油臭豆子。
西红柿煎蛋面
食材明细：
主料：：挂面100g，
辅料：：西红柿1个，鸡蛋1个，
配料：：小葱1根，番茄酱适量，
西红柿煎蛋面的做法步骤：
1.热锅中放油，油微微热时加入西红柿块。
2.炒至西红柿出水，锅里有汤汁。
3.根据个人口味加入适量番茄酱（这步是关键，以前好像都没有加过哦）。
4.加入适量水，大火烧开后，小火熬4-5分钟。
5.起锅前加盐调味，盛入碗中。
6.另起锅烧水，水开后，放入挂面，煮熟后放入西红柿汤碗中。放上荷包蛋，葱花，少许味精即可。
小贴士：
荷包蛋俺是用淘宝买的心型煎蛋器煎的，很漂亮哦～～
这个面跟以往不同的是在炒西红柿的时候加了番茄酱，试试哦，也许有意想不到的惊喜
番茄青菜烫饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，番茄适量，海鲜菇适量，青菜头适量，油菜适量，油豆腐适量，莴笋头适量（或者土豆、豆角、洋葱等材料），
辅料：：味极鲜酱油适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量，
番茄青菜烫饭的做法步骤：
1.所有食材切丁备用。
2.热锅冷油，油热倒入番茄丁翻炒至出汁。
3.倒入除油菜丁之外的剩余食材，翻炒至断生。
4.调入半汤匙味极鲜酱油、半汤匙蚝油翻炒。（调料的多少要根据食材的多少和自己的口味调整。）
5.倒水烧开，调入白胡椒粉，煮至出食材香味。
6.倒入剩米饭和油菜丁，煮至汤汁浓稠，依自己口味调入盐或鸡精。
小贴士：
Ps:
1、食材不限，也可以用土豆、豆角、火腿肠、洋葱等材料。
2、油菜等青菜煮久了会老，所以最后放。
胡萝卜香肠烫饭
食材明细：
主料：：米饭一碗，香肠适量，胡萝卜适量，
辅料：：葱白适量，
配料：：盐适量，
胡萝卜香肠烫饭的做法步骤：
1.米饭一碗，倒入锅中
2.加适量的水，水量可根据自己喜欢的稀稠程度来调节，大火煮沸
3.胡萝卜切丁
4.葱白切段
5.将胡萝卜和葱白放入锅中，用勺子背将米饭压散
6.煮至沸腾后，改小火
7.香肠切丁
8.香肠放入锅中
9.煮至米饭软烂，至自己喜欢的程度即可，喜欢硬一点的时间就煮短点，喜欢软糯粘稠的，时间煮久一点
10.可依自己口味，加入少量盐调味
鲜虾煎蛋西红柿汤面
食材明细：
主料：：湿面条适量，鲜虾2个，西红柿1个，油菜2棵，
辅料：：盐适量，植物油适量，
鲜虾煎蛋西红柿汤面的做法步骤：
1.油菜掰开洗净，葱切片，西红柿切块
2.锅中放入适量清水，烧开，放入面条煮四五分钟
3.捞出备用
4.锅中放入适量植物油，打入一个鸡蛋，小火煎至成形
5.盛出待用
6.锅中放入适量植物油，爆香葱片
7.放入西红柿翻炒出红汤
8.加入一大碗清水，放入适量盐
9.放入煎蛋和鲜虾烧开
10.下入油菜，烧开关火
11.把汤汁浇到面条上即可
12.成品
培根煎蛋西红柿早餐汉堡
食材明细：
主料：：汉堡面包一个，
辅料：：培根一片儿，鸡蛋一个，西红柿半个，
配料：：烧烤酱少许，蛋黄酱少许，
培根煎蛋西红柿早餐汉堡的做法步骤：
1.面包放进烤箱烤热
2.鸡蛋做成荷包蛋
3.培根煎香,西红柿煎软
4.面包上涂层烧烤和蛋黄酱
5.把煎好的材料夹在面包里即可
西红柿煎蛋排骨汤面
教大家一个熬排骨汤方便又美味的方法，
就是先焯水洗净，然后放进高压锅加足水，加适量盐、料酒、一瓣大蒜，
上汽之后转小火再烧10到15分钟，这样奇香扑鼻的清澈排骨高汤就熬好咯~
西红柿煎蛋排骨汤面
主辅料：排骨汤2升、西红柿三个、鸡蛋两个、绿苋菜一小把、盐适量、油适量
西红柿煎蛋排骨汤面的做法
1、排骨汤一份，要不要排骨随便自己喜欢
2、西红柿跟苋菜洗净备用
3、西红柿切瓣，苋菜手工摘成段
4、炒锅里放少许油烧热，再放一点点盐，打入整个的鸡蛋煎熟
5、鸡蛋两面煎熟以后出锅备用
6、排骨汤放入炒锅内烧开
7、准备仙居米面一份，或者其他大家自己喜欢的面或者粉，仙居米面的特点就是柔滑耐煮
8、水开以后放入米面煮软
9、加入西红柿和米面大火同煮3分钟
10、出锅前加苋菜和盐调味即可，我之前说了仙居的米面比较耐煮所以我就先放，
有的地方的类似我们的米面的粉干不能久煮，那就选择先煮西红柿，然后跟苋菜一起下锅
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
西红柿饭卷
1番茄洗净后在沸水中烫一下去皮切成丁准备杂菜，海鸭蛋，米饭.
材料：
主料：西红柿300g，鸭蛋1个，
辅料：米饭适量，橄榄油适量，细香葱适量，味精适量，白酒适量，，
西红柿饭卷的做法步骤：
1. 番茄洗净后在沸水中烫一下去皮切成丁准备杂菜，海鸭蛋，米饭.鸭蛋磕入碗中，加入葱花，盐和滴入几滴白酒打匀.锅内倒入橄榄油，温油倒入番茄煸香之后加入杂菜加入盐煸炒均匀
2. 加入米饭煸炒均匀后加入适量的鸡精调味熄火，盛入碗中待凉先把锅中烧热，倒入底油，油温7分热转小火倒入蛋液做成蛋皮.把饭均匀的铺在蛋皮上.卷起切段.咸鲜中带有一点番茄的酸甜味，很棒的
简易快餐--韭菜煎蛋饭
食材明细：
主料：：韭菜适量，鸡蛋适量，青菜适量，白饭适量，
辅料：：糖适量，盐适量，油适量，
简易快餐--韭菜煎蛋饭的做法步骤：
1.韭菜切碎，青菜洗干净。
2.鸡蛋打入韭菜里，加盐，糖，油。
3.搅拌均匀。
4.烧热锅，转中火，倒入鸡蛋。
5.等鸡蛋凝固翻过来煎。
6.把鸡蛋切块，配上饭，烫好的青菜。
“酸甜美食”茄汁烫饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：西红柿2个，金针菇少许，蒜泥适量，油适量，盐适量，生抽2勺，
“酸甜美食”茄汁烫饭的做法步骤：
1.把西红柿洗干净切碎备用。
2.锅里放入油把蒜泥放入煸香。
3.倒入西红柿翻炒至出红汁。
4.加入适量的水。
5.烧开后把金针菇放入煮熟。
6.加入两勺生抽，少许的盐倒入米饭煮两分钟即可。
7.撒上葱花即可。
8.不开胃吃不下饭？试试这道茄汁烫饭吧！保证一粒饭不剩。
喜欢《西红柿煎蛋烫饭》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了煎蛋专题，希望您能喜欢！
