“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对烹饪美食感兴趣吗？也许"茯苓素蛋堡"就是你要找的，仅供你在工作和学习中参考。
分享慈禧太后的养颜秘方--茯苓素蛋堡
用茯苓做的主食，
类似于肯德基、麦当劳里的汉堡，
不一样的是用中式些的小饼代替了汉堡坯，肉饼、芝士我都没加，因为家里也没有。
只夹了煎蛋和番茄，煎蛋时已经放了胡椒和盐，口感很清爽。
白天来不及发面，可以在前一天晚上和好面，放在冰箱里冷藏发酵，这样的天气一夜已经能发好了。
第二天再揉一揉，搓成小饼，有烤箱的放烤箱，没烤箱的用平底锅烘熟，
烤小饼的时间，准备热牛奶或打豆浆，切配料，
10分钟左右，早餐估计就能准备好了。
不知不觉，已经写了20道茯苓餐了，
茯苓，连慈禧太后都很喜欢的养生食材，在其养生保健方子里，茯苓的使用率很高。据说是令其返老还童的秘方。
因为它能健脾渗湿，养心安神，还能养颜美容。
所以关注健康养生的你，不妨将茯苓做为日常食材吧，
每天一小勺茯苓粉放在粥里，放在面粉里做蛋饼，或取整个的茯苓和其他食材一起打米糊。
茯苓素蛋堡面饼材料：面粉......250g
茯苓粉......1大勺（没有就不加）
牛奶或清水......130g
酵母......适量
盐......1/4小勺
糖......1小勺
内馅：鸡蛋、番茄、芝士等等随意
茯苓素蛋堡做法
网站小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
土茯苓的功效与作用及
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
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培根蛋堡
食材明细：
主料：汉堡2个，鸭蛋2个，培根适量，奶酪适量
辅料：洋葱适量，生菜适量
培根蛋堡的做法步骤：
1，洋葱洗净后，切成洋葱圈，厚约1cm，平底锅倒油，放入洋葱圈，将鸭蛋打入洋葱圈内，小火煎熟。
2，放入培根煎熟。
3，汉堡切开，放入烤盘，不用预热烤箱，直接烤5分钟左右。
4，放上生菜，煎蛋。
5，放上培根和奶酪片即可。
小贴士：
用鸡蛋也可以，如果用鸭蛋的话，因为鸭蛋比较大，要把蛋黄用小叉子扎破比较好成熟。
南瓜汁的做法：南瓜洗净，去籽，不去皮，蒸熟后加水打成汁即可。
玉米蛋堡
原料：
火烧原料：面粉250克，玉米面粉50克，清水165克，酵母粉2克
蛋堡材料：鸡蛋、生菜、沙拉酱、火腿肠、芝士片
做法：
1：清水化开酵母粉。
2：搅入面粉和玉米面粉，搅均拌成絮状。
3：将其揉成光滑的面团。
4：放冰箱冷藏或者直接发酵至两倍大。
5：将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团。
6：均分成合适大小的面剂。
7：取一个面剂，揉成光滑的面团。
8：用擀面杖擀成厚约1厘米的圆饼。
9：用瓶盖在饼上面压上花纹。
10：用牙签插上孔孔，要尽量插透。
11：表面喷水。
12：撒上芝麻。视情况略醒发。
洋菇蔬菜蛋堡
食材明细：
汉堡面包1个，蛋2颗，玉米粒5公克，西芹末2公克，蘑菇片10公克，红萝卜末2公克，蕃茄片2片，广东生菜叶2片，紫洋葱圈2片，美乃滋1大匙，沙拉油少许，盐1/4茶匙
洋菇蔬菜蛋堡的做法步骤：
1.将蛋加入盐打散成蛋液，备用。
2.锅烧热，倒入沙拉油，将西芹末、蘑菇片、红萝卜末放入平底锅内炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合后，以小火烘至熟。
3.将汉堡面包放进烤箱略烤至热，取出后横剖开，内层涂上美乃滋，放上蕃茄片、广东生菜叶、作法2的蔬菜烘蛋和洋葱圈即可。
香蔬蛋堡
食材明细：
蛋1颗，汉堡面包1个，奶油适量，生菜1片，蕃茄片1片，美乃滋适量，起司片1片
香蔬蛋堡的做法步骤：
1.蛋打散煎熟；汉堡面包横切，放入烤箱以120℃烤30秒至热，取出涂抹适量奶油备用。
2.将汉堡面包底层依序放上作法1的煎蛋、生菜、蕃茄片，挤上美乃滋，放上起司片，最后盖上上层汉堡面包即可。
相信《茯苓素蛋堡》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了洋菇蔬菜蛋堡专题，希望您能喜欢！