有人说,生存的目的是为了能吃到美食,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,有好美食,才有了好心情,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你对美食的看法是怎么样的呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“玫瑰醪糟银耳羹”,请收藏并分享给你的朋友们吧!
有些小女子,疑惑自己为什么年纪轻轻,就已是花容失色:肤色发黄,黯淡,眼圈发黑,满脸的斑斑点点?为什么会手脚冰凉?
女性秋冬季手脚冰凉该如何补?
女性秋冬季手脚冰凉首先应该是及时补血补气。
中医认为,经血为血所化。血液遇寒就会让气血运行不畅,女性宫寒就会诱发手脚冰凉、痛经等症状,肌肤也会出现色斑、青春痘等问题。
早在《黄帝内经》中已指出:人之所有者,血与气耳。气和血都是生命的载体,气为阳,血为阴,血为气母,气为血帅。气是维持生命活力的推动力,血是保证人体运转的营养剂,共同滋润身体。所以,女人以养血为本,补血的同时要补气。
还有就是,女人要在寒冷的季节里注重保暖,对于女人来说,冷是一切疾病的诱因,寒凉侵体,容易导致气血两亏。
俗话说,药补不如食补。从营养的角度来说,应多食具有补气、补血、补肾的性平、温热类食物较管用。
在冬季如果能恰当选择既美味,而又具有补益身体的食物,无疑会让大家接受。在冬季适宜补益的食品中,进补平补类食物,如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等,这些食物既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的不足。
另一类滋补类食物,具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。
这款玫瑰醪糟银耳羹是很好的补气养血羹,是用酒酿与银耳、红枣、枸杞搭配,营养丰富,具有益气、生津、活血、散结、消水肿等功效,起到很好的补气和血、润肠益胃作用,可缓解冬季女性朋友手脚冰冷的症状。
即使你没有这些问题的话,在月经过后,依然需要一碗补气养血的汤,来滋补一下生理期失血带来的气血不足,女人要学会以气血由内而外地保养自己,才是正道。
让女人温暖过冬的补气养血羹玫瑰醪糟银耳羹原料:酒酿200克、玫瑰花瓣、枸杞10粒、干银耳10克、红枣8个、鹌鹑蛋5个、冰糖。
玫瑰醪糟银耳羹的做法1.干银耳泡发,去根和硬质物,清洗净。
2.鹌鹑蛋打入碗中,玫瑰花瓣用淡盐水浸泡2小时。
3.锅中放入适量清水,加入银耳、红枣、枸杞、醪糟煮沸。
4.转小火煮至银耳黏稠,放入冰糖,再次烧开即可。
5.倒入鹌鹑蛋,煮开后出锅,撒上花瓣即可。
特别提示:醪糟也叫酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒,各地不同的叫法有很多。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养
97Msw.com相关知识
银耳枸杞羹
普通老百姓都能吃得起的燕窝羹银耳枸杞羹
银耳,又称白木耳、雪耳,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强身之补药。历代都将银耳看做是延年益寿之品、长生不老良药,是山珍海味中的八珍之一,是平民老百姓用来滋补身体的燕窝。
古代中医认为,银耳有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能,银耳比起燕窝,其养颜的功效一点也不逊色。
对于真正的燕窝,咱普通老百姓不可能隔三差五的把它搬上自家的餐桌,因为价格太昂贵了!!既然银耳与燕窝的功效差不多,那咱就用银耳代替燕窝来滋补滋补吧。
把银耳打碎,用来煮羹,卖相和口感都像极了燕窝,哈哈,完全可以拿来充当燕窝的哦。关键是这种做法非常省火,熬煮10分钟就可以变得很粘稠了,舀一勺都能拉出丝了!哈哈,连续两天了,俺上传的日志都是极其省火型的哈。
银耳枸杞羹原料:银耳一朵,枸杞一小把,冰糖适量。
银耳枸杞羹的做法1.银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上。
2.银耳放料理机里,加少许水打成蓉。
3.把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧。
4.放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了。
5.再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。
特别提示:
1.这种羹放枸杞或其他的配料都可以的,比如红枣,桂圆都是不错的选择哈。
2.银耳稍微有些小颗粒,口感更好哈。如果喜欢细腻点的,可以打得更细碎些哦。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
莲子红枣银耳羹
这是一道甜品,可以滋阴润肺,生津整肠,美容养颜。羹浓味甜,润滑软香。
材料:
10g银耳,20g莲子,30g红枣,20g桂圆,
莲子红枣银耳羹的做法步骤:
1,备料。
2,银耳、莲子提前泡发好。红枣洗净,桂圆去壳。
3,莲子泡软,有未去干净莲子芯的,仔细用牙签剃除掉。莲子芯味儿苦,有去火的药效,可以专门熬水喝,但不适合这道甜品。
4,银耳择去根部发黄的部位,掰成小朵。
5,食材放入砂锅内,添入足量清水,小火慢炖,银耳软糯粘稠即可。
6,汤汁浓厚,润滑。
7,成品。
8,来一颗桂圆吧!
9,莲子变成了可爱的白胖子。
10,成品。
桃胶银耳红枣羹
美味营养,美容养颜
材料:
15克桃胶,15克银耳,8颗红枣,5克枸杞,
桃胶银耳红枣羹的做法步骤:
1,准备好材料
2,桃胶提前一夜泡发
3,银耳提前泡发
4,桃胶去除杂质洗净备用
5,银耳洗净撕成小朵
6,红枣洗净备用
7,枸杞用清水浸泡备用
8,把桃胶、银耳、红枣一起放入锅中
9,一次性加足量清水
10,大火烧开
11,转小火炖煮两小时
12,加入枸杞
13,加入冰糖
14,搅拌至冰糖融化即可
15,成品图
银耳红枣梨羹
最近的气候不好,孩子也是感冒咳嗽,今天赶快给熬点银耳和梨,给孩子喝点润润肺
材料:
一朵银耳,一个梨,几粒桃胶,八颗红枣,十几粒枸杞,
银耳红枣梨羹的做法步骤:
1,提前把红枣,桃胶和银耳泡上
2,取一个梨去皮切块
3,锅中放入适量的水,开中火,放入枣子
4,u洗净去掉杂质的桃胶
5,银耳
6,梨
7,冰糖
8,煮至汤汁粘稠的时候
9,放入枸杞,关火
10,一碗养颜润肺的银耳红枣梨羹就做好了
花生苹果银耳羹
天渐渐变冷,早餐更想吃一些暖和的东西来养胃了。这道花生苹果银耳羹都是营养非常丰富的食材做成的。苹果的香甜,花生浆的浓郁香味,还有银耳嫩滑的口感,非常棒的早餐营养饮。
材料:
两把花生,50克银耳,1个苹果,5-8颗枸杞,一颗大枣,
花生苹果银耳羹的做法步骤:
1,准备材料如图。(银耳和花生需提前一晚泡上)
2,将银耳撕成小朵。
3,接着将银耳、大枣、枸杞和冰糖一起放入高压锅中,加入适量清水烧开压20分钟。
4,花生加适量清水倒入豆浆机中。
5,接通电源选择湿豆按钮。(每个豆浆机不一样,做成花生浆就行)
6,苹果去皮去籽切小块。
7,烧一锅水,水开后放入苹果煮一分钟捞出。
8,用料理机将煮好的苹果打成泥。
9,将苹果泥盛入碗中。
10,打好的花生浆过滤一下。
11,将花生浆舀入碗中搅拌均匀。
12,银耳汤舀入碗中搅拌均匀。
13,营养丰富又美味的早餐饮!
银耳红薯牛奶羹
每年的秋冬季节,皮肤容易干燥,脱皮。连头发也比春夏两季掉的多一些。万物凋零的季节,女人们要学会从饮食上进行调理,平时煲点滋润汤水喝喝。假若没时间熬汤,就做这款简单的雪耳红薯牛奶羹代替汤水,口感顺滑,有一股淡淡的奶香,特别好喝。食材中的银耳是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。爱美的女孩们,更要多吃银耳,它富含天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。再搭配秋
材料:
10克银耳,1根红薯,200毫升纯牛奶,
银耳红薯牛奶羹的做法步骤:
1,备好食材,银耳提前浸泡软;
2,剪去银耳根,洗净后撕开小块,红薯去皮洗净,切成小粒;
3,银耳和红薯倒进豆浆机桶内;
4,加上冰糖,或是炼奶、砂糖都行;
5,倒进纯牛奶;
6,再加上适量清水,【这款机子带破壁功能的,做好的米糊顺滑细腻,一点渣渣都没有,我喜欢喝稀一点的汤羹,所以水量就适当增加一点】
7,接通电源,选择米糊功能键,做好后机子发出嘀嘀提示声,关掉电源,倒出即可饮用。
8,成品图
9,成品图
哈士蟆银耳羹
哈士蟆银耳羹
原料:鲜哈士蟆3个,银耳15克,冰糖少许。
哈士蟆银耳羹的做法
将上述用料加水适量煮烂,加入冰糖少许。每周服23次。
功效:补肾润肺,有利于儿童发育。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养
银耳南瓜羹怎么做好吃 银耳南瓜羹的做法
银耳南瓜羹
银耳羹中加入了颜色鲜艳的南瓜,炖煮出来的羹汤特别漂亮啊,营养价值也很丰富啊,堪称“美食”,炎炎夏日的,有了这样的美食相伴,心头的焦躁之气是不是消失了很多呢。
食材配方
主料:
银耳
40g南瓜
200g辅料:冰糖
适量枸杞子
适量做法 共8个步骤
1.银耳用清水泡好 撕成小片
2.放入电高压锅中 放入冰糖
3.煮粥档
4.南瓜切成小块块
5.银耳煮好了
6.放入南瓜 再煮一下
7.开锅后放入枸杞子
8.好了 滋补又漂亮的银耳南瓜羹就好了
红薯银耳羹怎么做好吃 红薯银耳羹的做法
红薯银耳羹
红薯的营养很丰富,含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于红薯含胡萝卜素较丰富,还可用以治疗夜盲症,红薯含食物纤维较多,
食材配方
主料:
银耳
红薯
枸杞子
冰糖
做法 共7个步骤
1.准备好银耳、红薯、冰糖。
2.银耳提前泡发,洗净、撕小朵备用。
3.红薯去皮、洗净、切小块备用。
4.银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮20分钟。
5.加入红薯,继续炖煮15分钟。
6.加入冰糖,炖煮10分钟。
7.炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
冰糖红枣银耳南瓜羹
美容养颜的甜汤冰糖红枣银耳南瓜羹
家里的南瓜剩下一块好长时间了,想不起来怎么处理它了,就加了红枣和银耳,做了这款甜汤,银耳炖出了胶质,南瓜软糯香甜,加了红枣,非常好喝,还美容养颜哈。
这几样食材都很普通哦,红枣和南瓜都还算是应季的食材,喜欢甜汤的朋友不妨一试哦。
冰糖红枣银耳南瓜羹原料:红枣、银耳、南瓜、冰糖
冰糖红枣银耳南瓜羹的做法
1、南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里。
2、银耳和红枣放到煮锅里,加适量水,上盖小火煮30分钟。
3、再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟至南瓜软糯即可。
温馨小提示
1、不喜欢太甜的,可以少放冰糖或不放。
2、要用这种老南瓜,做出来后很软糯,这种南瓜的皮也很好吃的,也可以不去皮哈。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
紫薯银耳羹(1)
食材明细:
银耳1小朵,紫薯2个(小个头),冰糖6颗(可以减量)
紫薯银耳羹的做法步骤:
第1步准备食材:银耳1小朵(提前泡发)、紫薯2个(小个头)、冰糖6颗(可以减量)紫薯去皮切小块
第2步提前泡发的银耳用刀切碎银耳放锅中,加适量清水,小火熬制1个小时PS:银耳不太容易炖烂,所以要提前泡发,而且要小火熬制哦,时间要长一些
第3步一个小时后放入冰糖和紫薯,继续熬制45分钟1个小时45分钟后,紫薯银耳羹熬好喽
第4步稍微放凉一些就可以给宝宝享用拉
蜂蜜银耳莲子木瓜羹
为自己煲一碗美容甜羹----蜂蜜银耳莲子木瓜羹
已经有好几年嘴上没有上过火了,但是这一段时间,不知道是因为天气干燥还是体内火气太大的原因,嘴角竟然长了一个大泡,吃饭都张不开嘴,每天早上更甚,连说话都得小心,否则嘴咧的太大就会把嘴角撕裂疼啊!女人应该对自己好一点,是不,那就给自己煲一碗美容养颜的甜羹吧!
蜂蜜银耳莲子木瓜羹原料:银耳、莲子、木瓜
调料:蜂蜜
蜂蜜银耳莲子木瓜羹的做法
1、银耳和莲子分别用清水泡发。
2、把银耳黄色的根部切掉,切成小块;莲子有芯的去芯,木瓜去皮去籽切成小块备用。
3、把处理好的银耳和莲子放入紫砂煲内,倒入适量的清水,煲4个小时左右,然后把木瓜小块放入紫砂煲中,等待开锅即可。
4、把煲好的甜羹晾凉后,放入适量的蜂蜜搅拌均匀即可实用,建议放入冰箱里冷藏一下再食用,味道更棒呢!
特别提示:我用的是一种功率特别低的用电的小紫砂煲,一般都是早上(或中午)上班的时候煲上,中午(或下午)下班的时候基本上就好了。如果你是用大的砂锅在炉子上做的话,可以先大火烧开,然后用小火煲至银耳出胶质即可。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用,有清热解毒的作用,适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜,能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
相信《玫瑰醪糟银耳羹》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了枇杷银耳羹专题,希望您能喜欢!