俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，你对食材了解有多少呢？下面是小编为你精心整理的“蘑菇橄榄煮火腿肠”，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：火腿肠200克，小蘑菇115克，青橄榄15-20个，
辅料：：大葱适量，黄菜椒半个，西红柿2个，黄油1汤匙，
配料：：蘑菇汤300ML，生粉水2汤匙，盐适量，黑胡椒适量，
蘑菇橄榄煮火腿肠的做法步骤：
1.火腿肠切小块。
2.大葱切成1厘米的厚片，菜椒切小块。
3.锅里放黄油融化。
4.加入大葱先炒变色至透明。
5.加入火腿肠翻炒2分钟。
6.加入橄榄和菜椒翻炒。
7.倒入蘑菇汤，加盖炖5分钟。
8.倒入西红柿，加盐和黑胡椒调味，加入生粉水炖4-5分钟至汤汁浓稠即可。（这个时候不要盖盖子）。
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蘑菇青菜火腿肠年糕汤
食材明细：
主料：：蘑菇35克，青菜25克，火腿肠35克，年糕片135克，
辅料：：盐适量，
蘑菇青菜火腿肠年糕汤的做法步骤：
1.食材：蘑菇（已清洗切片）、青菜（已洗净切开）、火腿肠（已撕去包装切片）、年糕片
2.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和蘑菇翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的火腿肠和年糕片，加适量的清水煮开煮至青菜断生。
4.然后，加适量的盐。
5.调味翻匀即成。
木乃伊火腿肠
食材明细：
主料：：火腿肠3根，
辅料：：手抓饼1张，沙拉酱少许，
木乃伊火腿肠的做法步骤：
1.备好所需食材
2.把火腿肠从中间切开，这样就成了6根
3.手抓饼在室温解冻后，切成无3数根长条
4.用飞饼条缠绕在火腿肠上面，留出脸部一小段
5.全部做好后放入不粘烤盘中
6.烤箱上下火175度预热5分钟，中层烤制10-15分钟即可
7.出炉后放凉，用牙签蘸点沙拉酱点上眼睛
8.插上小棍或竹签就完成了
9.外酥里嫩很好吃
小贴士：
1、烤的时候别上色过重
2、眼睛也可以用花生酱或白巧克力来做
火腿肠炒饭
食材明细：
主料：：菜心适量，玉米适量，火腿肠适量，米饭适量，
辅料：：蒜适量，酱油适量，
火腿肠炒饭的做法步骤：
1.把所有材料准备好，清洗干净，切粒状；
2.锅烧红，加入适量的油加入蒜和散心；
3.散心炒至表面颜色微变，倒入玉米；
4.把玉米和菜心炒拌均匀；
5.倒入火腿肠，继续翻炒；
6.把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟；
7.加入米饭；
8.用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。
火腿肠馒头
食材明细：
主料：：普通面粉300克，火腿肠1根，鸡蛋1个，
辅料：：酵母3克，白糖1勺，凉白开100克，
火腿肠馒头的做法步骤：
1.普通面粉一小碗约300克，火腿肠1根，鸡蛋一个。
2.300克面粉，一个鸡蛋，加3克酵母，一勺白糖。大约100克凉白开。搅拌到无干粉。
3.揉成面团进行发酵。
4.一个多小时面发好了。由于加了鸡蛋面变成黄色。
5.揉好面，分成16份，火腿肠也分16份。
6.面搓成长条卷在火腿肠上。
7.弄个小盆加点水，把不织布蒸笼布泡在里面，加一勺油把蒸笼布来回翻几次就贴满了油。
8.放上泡好的蒸笼布，摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。大约20分钟点火蒸馒头，开锅后再蒸20分钟，过5分钟打开锅盖。
9.䒱好了。
10.胖呼呼的。
山药火腿肠
食材明细：
主料：：火腿肠1条，铁棒山药100克，
辅料：：油适量，蛋1只，面粉适量，盐少许，
山药火腿肠的做法步骤：
1.山药蒸熟后去皮。
2.压成泥，加入蛋、面粉调好味。
3.把山药碾薄，放上火腿肠卷起。
4.刷上一层蛋液，入锅蒸熟。
5.取出切块摆盘。
6.围上一圈黄瓜，上桌待吃。
青椒火腿肠
食材明细：
主料：：火腿肠2根，青椒2根，
辅料：：油适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
青椒火腿肠的做法步骤：
1.火腿肠剥皮、青椒洗净去蒂
2.火腿肠切片，青椒切粗丝
3.起油锅下火腿肠翻炒
4.加入青椒翻炒至熟
5.加入少许盐和鸡精
6.翻炒均匀出锅即可
小贴士：
先炒火腿肠或青椒都可。
火腿肠包
食材明细：
主料：：面粉250g，火腿肠3根，
辅料：：酵母粉10g，
火腿肠包的做法步骤：
1.面粉加温水化开的酵母粉拌成絮状。
2.揉成光滑的面团，盖好，静等它发酵。
3.发好的面团，发面时间不具体，看气温高低，气温高就发得快些，反正看它发大了就可以了。
4.火腿肠切段。
5.发好的面团，再揉成光面团。然后就可以包火腿了。
6.包火腿。
7.放锅里，第二次发酵大概40 分钟。
8.蒸12分钟，关火不要开锅盖，让它在锅里捂着大概10分钟就好了。
9.我用的是这种面粉
小贴士：
面粉里可以加点盐调味。
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