食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材是怎么样看待的呢?小编收集并整理了“木耳黄瓜炒虾仁”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::虾仁适量,黄瓜适量,木耳适量,蟹味菇适量,
辅料::盐适量,味精适量,糖适量,水淀粉适量,香油适量,
木耳黄瓜炒虾仁的做法步骤:
1.虾仁解冻。控干水分,放在盘子里备用。
2.虾仁后背切开头尾留一点,中间切透。去掉黑线。
3.大勺烧水。开锅放虾仁。变红捞出控水。这时会看到我们的虾仁开花了,好好看。
4.木耳撕小段。
5.黄瓜切段。
6.蟹味菇。独立分开,洗净。
7.葱姜蒜切末。
8.大勺加底油葱姜蒜。爆锅炒出香味、用篦子打出葱姜蒜,留下油。
9.下入蟹味菇,炒两下加木耳。炒两下加虾仁。再炒两下加黄瓜。加盐 味精。调好口。加水淀粉勾薄芡。点香油出锅。
10.口味咸鲜。清淡爽口。
小贴士:
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黄瓜木耳炒
食材明细:
主料::黄瓜一根,木耳适量,
辅料::洋葱半个,
配料::盐适量,香油适量,味精适量,鸡精适量,醋适量,料酒适量,
黄瓜木耳炒的做法步骤:
2.把黄瓜快腌出来的多余水分倒掉,加入沥干水分的木耳,加味精,鸡精,醋,等调料(加自己喜欢的调料就可以 没有什么死规定) 腌制十分钟
3.洋葱切好(因为不知道我切的算什么),热锅内加适量香油,放入洋葱,炒出香味 加入腌制好的黄瓜木耳 (喜欢酸的筒子可以再加些醋 )加料酒翻炒若干分(根据自己的口味来定时间,喜欢硬点的就少炒一会 喜欢软点的就多炒一会)
4.出锅装盘 不要客气 请开动吧!!
小贴士:
因为突然想到的 也不知道有啥营养什么的 就是图个好吃吧 哈哈 哈哈 不行了 我要减肥了 不能被美食牵着鼻子都了
黄瓜炒木耳
食材明细:
主料::黄瓜1个,木耳100克,
辅料::葱1段,盐1勺,鸡精1/2勺,醋1勺,酱油1勺,食用油3汤匙,花椒6个,
黄瓜炒木耳的做法步骤:
1.黄瓜去皮切块,葱切片
2.木耳泡发洗净,开水煮一分钟
3.锅里放油爆香葱花和花椒,下黄瓜炒一分钟
4.放木耳继续翻炒,两分钟即可,加各种调料调味,即可出锅
木耳鸡蛋炒黄瓜
食材明细:
主料::木耳50克,黄瓜300克,
辅料::鸡蛋一只,
配料::盐一小勺,
木耳鸡蛋炒黄瓜的做法步骤:
1.备好青红椒,姜蒜。
2.鸡蛋搅拌好。
3.将油烧热,倒入鸡蛋滑炒好后盛出。
4.锅内倒入青红椒翻炒。
5.倒入黄瓜片翻炒。
6.加盐翻炒至黄瓜入味后加入鸡蛋黑木耳炒匀即可装盘。
小贴士:
黄瓜易熟,炒的时间要短,不然容易变黄。
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