食材构成了美食最基本的部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了什锦蔬菜沙拉(1)欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：黄瓜一根，玉米粒3大勺，生菜一片，午餐肉一片，小番茄一颗，
辅料：：沙拉酱适量，
什锦蔬菜沙拉的做法步骤：
1.准备好所有的食材，然后黄瓜切圆片，在对半切开，成半圆，或者可以切丁。午餐肉切丁，生菜切块，小番茄切三角块即可
2.准备好的切丁切块食材，放入大碗中，加入沙拉酱，拌~~~~~~~~~~~~~
3.完成，颜色丰富，开吃！
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烤什锦蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：彩椒各100克，黄瓜100克，茄子半个150克，生菜叶5片，
辅料：：大蒜20克，洋葱25克，
配料：：橄榄油20克，百里香0.5克，盐、黑胡碎各适量，
烤什锦蔬菜沙拉的做法步骤：
1.红黄绿甜椒各100克、黄瓜100克、茄子半个150克、生菜叶5片、大蒜20克、洋葱25克、橄榄油20克、百里香0.5克、盐、黑胡碎各适量。
2.把红黄绿甜椒各半个放上烤架，黄瓜切成1厘米厚的片摆放到烤架，把茄子小半个在上面划两刀也放到烤架上。
3.用200度的炉温烘烤20分钟取出。
4.大蒜拍破剁成碎粒、洋葱切成碎粒备用。
5.把烤好的蔬菜取出，用手把甜椒的皮撕掉，放到料理盆中。
6.把大蒜和洋葱碎粒放入盆中。
7.在上面撒上几粒百里香。
8.再往蔬菜里撒上胡椒碎。
9.撒上适量的橄榄油。
10.用勺把菜拌匀，腌制15分钟取出。
11.用刀把腌好的菜切成大块儿。
12.切好后放入锅中干煎，用盐调味。
13.等到大蒜和洋葱煎出香味后，便可取出码盘上桌食用。
小贴士：
特点：颜色美观、原汁原味、口感焦香、鲜滑爽嫩、餐前开胃、营养丰富。
温馨提示：
1、蔬菜一定要用新鲜的，细长茄子和西葫芦也可使用。
2、用鲜的百里香草更好，没有也可以用干的，几粒达到提味的目的即可，多了便不好吃了。
3、各种菌类也可以进行烘烤，那需要带一些酱料上桌。
什锦蔬菜(1)
食材明细：
主料：：洋葱100克，黄瓜100克，红椒80克，青椒20克，
辅料：：油适量，盐适量，芡汁少许，
什锦蔬菜的做法步骤：
1.全部食材切成条。
2.锅烧热下油、洋葱、葱炒香。
3.再下青红椒继续翻炒。
4.然后加入黄瓜(黄瓜先用适量盐腌过)翻炒约1.5分钟，调味勾芡，淋明油出锅装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《什锦蔬菜沙拉(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蔬菜沙拉食材专题，希望您能喜欢！
