食材构成了美食最基本的部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究，你平时对食材了解比较多吗？有请驻留片刻，小编为你推荐挂面版黄瓜西红柿炒面，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：挂面200克，黄瓜1条，西红柿1个，
辅料：：鸡蛋2个，盐1勺，鸡精适量，生抽2勺，
挂面版黄瓜西红柿炒面的做法步骤：
1.水烧开，把挂面扔进开水里。
2.准备好材料
3.烧好的挂面捞入冷水里
4.炒锅预热打入两个鸡蛋
5.鸡蛋摊好起锅放碗里
6.西红柿切块，黄瓜切丝
7.放入西红柿
8.下黄瓜翻炒均匀
9.倒入挂面，鸡蛋，放生抽、盐多炒几下
10.最后加鸡精翻炒均匀，准备起锅
11.准备开车
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西红柿挂面汤
食材明细：
主料：：西红柿适量，细挂面适量，洋白菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：葱适量，虾皮适量，盐适量，味精适量，香油适量，番茄酱适量，
西红柿挂面汤的做法步骤：
1.主要原料。
2.西红柿洗净切块。
3.烧热油，葱花，虾皮炝锅。
4.放入番茄酱，炒出红油。
5.放入西红柿炒软。
6.加水，煮开，下挂面条。煮制挂面条。
7.洋白菜切丝备用。
8.将挂面条煮熟，淋入鸡蛋液。
9.放洋白菜，再次煮开，放香油，味精。盐即可。
10.西红柿挂面汤。
西红柿浓汤挂面
食材明细：
主料：：西红柿1只，挂面50g，
辅料：：生抽适量，盐适量，香油适量，植物油10g，
西红柿浓汤挂面的做法步骤：
1.西红柿用开水烫一遍，过凉水剥去外皮。
2.西红柿切碎，葱切片。
3.炒锅放油烧热放入西红柿葱花煸炒。
4.放入生抽，炒出西红柿汁。
5.煮锅加水放入西红柿汁，盐调味煮开。
6.放入挂面煮熟。关火后放香油即可。
7.成品图。
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