食材是美食味道最原始的来源,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,只有结合食材美食文化才能发扬光大,你记忆中最深的食材是什么?也许以下内容“笔管黄瓜鸡蛋汤”合你胃口!相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::黄瓜适量,鸡蛋适量,笔管鱼适量,水适量,
辅料::姜一片,食用油适量,盐少许,味精少许,
笔管黄瓜鸡蛋汤的做法步骤:
1.准备材料
2.锅中放油烧热,放入姜
3.黄瓜放入翻炒
4.添水,放入笔管鱼,放盐调味
5.水烧开后打入鸡蛋花,放味精即可出锅
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西红柿黄瓜鸡蛋汤
食材明细:
主料::西红柿1个,鸡蛋1个,黄瓜3根,
辅料::葱适量,
配料::盐适量,
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤:
1.原料图
2.鸡蛋打散,西红柿切小块,黄瓜切片,葱切葱花
3.锅中坐底油,下入葱花炝锅
4.加入适量水
5.水开后下入西红柿,煮三分钟至西红柿软烂
6.之后下入黄瓜片
7.打入鸡蛋
8.鸡蛋凝固后加入适量盐即可出锅
9.上菜喽
黄瓜木耳鸡蛋汤
食材明细:
主料::黄瓜半根,鸡蛋1个,木耳几朵,葱适量,
辅料::盐适量,
黄瓜木耳鸡蛋汤的做法步骤:
1.黄瓜切丝。
2.葱切碎。
3.木耳泡发,切丝。
4.鸡蛋打散,调匀。
5.锅中放入适量清水,把黄瓜丝,木耳丝,葱放入锅中,烧开。
6.把蛋液淋入锅中即可。
7.成品图。
老黄瓜鸡蛋汤
食材明细:
主料::老黄瓜一根,鸡蛋2个,
辅料::香葱一根,海米一小把,玉米淀粉一大匙,蓖麻子油适量,盐适量,五香粉适量,
老黄瓜鸡蛋汤的做法步骤:
1.老黄瓜去皮去籽切薄片。
2.香葱切末 海米洗净攥干水分。
3.锅内放清水放入老黄瓜 海米 五香粉。
4.鸡蛋打散放入一大勺淀粉打匀至没有大颗粒。
5.大火烧开两分钟倒入打散的鸡蛋 要匀速倒入形成蛋花 点入适量精盐 加入葱花 倒入适量蓖麻子油关火。
6.清淡营养又美味的老黄瓜鸡蛋汤就好了 是不是特简单 赶紧做起来吧。
小贴士:
煮黄瓜的时候会有浮沫要撇净 蛋液打到锅里时先别搅动等鸡蛋形成蛋花在搅动 要不都搅碎了。
黄瓜片鸡蛋汤
食材明细:
主料::黄瓜1条,鸡蛋1个,
辅料::食用油适量,盐适量,
黄瓜片鸡蛋汤的做法步骤:
1.把黄瓜洗干净
2.黄瓜切薄片,尽量切薄一些
3. 鸡蛋打在碗里,用筷子搅散
4. 锅烧热放油炒黄瓜片
5.炒2分钟后放适量的清水
6.水煮沸后放鸡蛋液
7.用筷子把鸡蛋液快速打散,加点盐调味即可
黄瓜丝虾皮鸡蛋汤
食材明细:
主料::黄瓜适量,虾皮适量,鸡蛋适量,
辅料::油适量,盐适量,
黄瓜丝虾皮鸡蛋汤的做法步骤:
1.黄瓜、虾皮、鸡蛋用水清洗
2.锅中放水,放入擦成丝的黄瓜烧煮
3.放入虾皮
4.鸡蛋加盐、料酒打散
5.蛋液淋入黄瓜丝汤中,放点猪油,加盐调味
6.清淡可口的黄瓜丝虾皮鸡蛋汤
黄瓜蛋汤
食材明细:
主料::黄瓜1颗,鸡蛋2个,姜1块,小葱1颗,
辅料::盐1勺,
黄瓜蛋汤的做法步骤:
1.黄瓜切片,姜和小葱切碎
2.鸡蛋打入碗中放少许盐调匀
3.凉油下锅烧热倒入鸡蛋迅速划散倒入适量开水
4.倒入姜丝和黄瓜煮开后再煮一到二三分钟
5.煮好后放入适量盐调味再撒上葱花即可出锅也可添加适量鸡精。
黄瓜紫菜蛋汤
食材明细:
主料::黄瓜2个,
辅料::紫菜适量,鸡蛋2个,
黄瓜紫菜蛋汤的做法步骤:
1.新鲜带刺的黄瓜2根
2.去皮切片,紫菜适量,鸡蛋2个,都备好。
3.锅中放油下葱爆香,
4.下入黄瓜翻炒,少许烹点料酒‘
5.锅中倒入开水,
6.下入紫菜,调味,点点盐即可,不用放鸡粉之类的
7.打入蛋液,起锅前淋入少许麻油增香!
8.成品!清新爽口!有自然的味道,刚刚好!
9.成品,鲜爽美味!
小贴士:
一般有鸡蛋的菜我都不放鸡精之类的,加之今天这黄瓜是父母种的味道格外棒!
感谢您阅读“97美食网”的《笔管黄瓜鸡蛋汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了醪糟鸡蛋汤专题,希望您能喜欢!