任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材了解有多少呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的黄瓜丝汤，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：黄瓜1根，虾皮适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，
黄瓜丝汤的做法步骤：
1.准备好黄瓜和虾皮。
2.黄瓜用擦子擦成丝，虾皮洗净。
3.锅里放水烧开后，放入虾皮。
4.再放入黄瓜丝，等水再烧开后放入盐、料酒等调味，也可适量加入鸡精。
5.出锅。色彩和口感都是很清新的
小贴士：
没有放油，取其清淡的口味。
97msw.Com扩展阅读
黄瓜丝饼
食材明细：
主料：：黄瓜150g，葱花5g，鸡蛋1只，面粉适量，
辅料：：盐适量，水适量，
黄瓜丝饼的做法步骤：
1.黄瓜洗净切丝，放入葱花，鸡蛋。
2.再加水，盐调匀。
3.放入面粉调成稀糊状。
4.平底锅放油烧热。
5.倒入一勺面糊摊开，小火煎。
6.煎2面金黄即可。
7.成品图。
海蜇丝黄瓜
食材明细：
主料：：海蜇丝150克，黄瓜300克，
辅料：：盐适量，味精适量，米醋适量，糖适量，一品鲜适量，蒜茸适量，
海蜇丝黄瓜的做法步骤：
1.主料：海蜇丝、洗净的黄瓜。
2.黄瓜切成细丝，把糖、盐、味精、蒜茸、一品鲜、米醋放入碗里调成汁。
3.把调好的汁跟海蜇丝。黄瓜丝一起拌匀即可。
4.装盘上桌。
小贴士：
如果你喜欢也可以放点香油。
爽口黄瓜丝
食材明细：
主料：：黄瓜适量，蒜适量，红椒适量，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，
爽口黄瓜丝的做法步骤：
1.黄瓜洗净备用
2.改刀切丝
3.蒜和红椒改刀放入
4.少锅入油烧热淋入，加盐，酱油和醋搅拌均匀
5.家常小菜，完美呈现
6.成品图
7.成品图。
小贴士：
现吃现拌，祝您愉快！
黄瓜丝皮蛋
食材明细：
松花蛋(鸭蛋)200克，黄瓜50克，胡萝卜30克，酱油10克，姜10克，醋2克，辣椒油5克
黄瓜丝皮蛋的做法步骤：
1.松花蛋去壳切成橘子瓣形；胡萝卜投入沸水锅中焯熟，晾凉切成丝；黄瓜切成片。
2.松花蛋、黄瓜片和胡萝卜丝一起放入盆中，浇入用姜丝、酱油、醋和辣椒油调成的味汁，拌匀装盘即成。
小贴士：
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
海蜇黄瓜丝
食材明细：
主料：：即食海蜇1袋，黄瓜2个，
辅料：：蒜适量，醋适量，味极鲜生抽少许，
海蜇黄瓜丝的做法步骤：
1.把海蜇打开后用清水漂洗干净，备用。
2.把黄瓜洗净。
3.把洗净的黄瓜切丝装盘。
4.大蒜切粒，备用。
5.把备用的海蜇放在黄瓜丝上面。
6.把蒜粒放在海蜇上面。
7.加适量醋、味极鲜生抽拌匀即可食用。
喜欢《黄瓜丝汤》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄瓜菜谱专题，希望您能喜欢！
