食材是美食最基本的构成，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？下面是小编为你精心整理的“月子餐系列1:焯水素三丝”，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：黑木耳适量，胡萝卜适量，金针菇适量，
辅料：：黑芝麻油适量，生姜适量，盐适量，
月子餐系列1:焯水素三丝的做法步骤：
1.黑木耳泡发后洗干净切丝，备用。
2.胡萝卜去皮切丝备用。
3.金针菇冲洗干净备用。
4.水烧开后，把三种食材倒入锅内掉水2分钟。
5.胡萝卜有点软但还是有嚼劲的时候全部食材捞出，沥干水份。
6.加黑芝麻油，适量盐，搅拌均匀，静止片刻。
7.这是盐和黑芝麻油。
8.成品欣赏。
小贴士：
产妇虽然以清淡为主。但口感只要比原来的稍微淡一点就好，不会影响奶水。
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月子餐系列——五红汤(1)
食材明细：
主料：：红枣适量，带皮花生适量，红赤豆适量，
辅料：：老红糖适量，水适量，
月子餐系列——五红汤的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.把红枣+花生+红赤豆+枸杞放入干净的锅内清洗干净
3.洗干净后，锅内加入3倍得水和老红糖
4.放入电高压锅，按豆类
5.时间到，可以出锅了
6.成品欣赏
7.美味可口，满满的枣香
8.成品欣赏
月子餐系列:蚝油紫包菜
食材明细：
主料：：紫包菜半颗，五花肉适量，
辅料：：蚝油适量，
月子餐系列:蚝油紫包菜的做法步骤：
1.紫包菜半颗
2.用手撕成碎片，用水浸泡10分钟，冲洗干净备用
3.把预先煸炒好的五花肉倒入锅内煸炒几下
4.倒入包菜煸炒，盖上锅盖焖烧至烂，倒入适量耗油，翻炒几下就可以出锅了
5.成品欣赏
6.成品欣赏
7.成品欣赏
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