只有正常的食材才能有正宗的美食,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你印象深刻?以下由小编收集整理的《12寸—火腿肠鲜虾披萨》,请收藏好,以便下次再读!
食材明细:
主料::面粉150克,奶粉20克,鲜虾6个,火腿适量,温水80克,马苏里芝士200克,
辅料::黄油30克,
12寸—火腿肠鲜虾披萨的做法步骤:
1.提前准备好所需材料。
2. 温水倒入面包机内,放入酵母粉搅拌均匀。
3.倒入面粉继续搅拌均匀。
4.搅拌好的面团放入碗中,等待发酵40分钟。
5.发酵好的面团,是原来面团的两倍大。
6.擀成5厘米厚度入披萨盘中。用个小叉子,在饼底叉出几排小眼,以防止饼低膨胀起来。
7.在披萨饼皮上,抹上番茄酱。
8.撒入一层马苏里,然后放入鲜虾和火腿。
9.在撒入一层马苏里拉。
10.放入烤箱中,上下火170度,烘烤25分钟。
11.一个12寸的大披萨烤好了。
12.一家三口的份量。
13.一个小朋友的份量。
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米饭火腿肠披萨
食材明细:
主料::马苏里拉奶酪适量,米饭1碗,披萨酱适量,鸡蛋1个,
辅料::火腿肠1根,番茄酱适量,胡萝卜1段,黄瓜1段,植物油少许,
米饭火腿肠披萨的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.黄瓜和胡萝卜切小丁,火腿肠切片
3.米饭放入稍大的容器里,磕入鸡蛋,再加入适量披萨酱和蕃茄酱
4.用手抓匀
5.再加入适量马苏里拉奶酪以及切好的黄瓜胡萝卜丁
6.再次抓匀
7.平底锅刷少许食用油,放入拌好的米饭,用汤匙稍微压平整
8.再挤适量披萨酱刷匀,然后撒少许马苏里拉奶酪,摆上切好的火腿肠片,盖上锅盖开小火慢慢煎。
9.煎10分钟左右再均匀地撒上一层马苏里拉奶酪,
10.待马苏里拉奶酪融化即可离火装盘上桌。不喜欢太干的可以在出锅前两分钟用刷子沿米饭边缘一圈刷少许开水。
小贴士:
1.蔬菜可以自由搭配成自己喜欢的,如果是比较难熟的菜可以先焯水或炒至八九分熟再拌入米饭中
2.煎制过程要全程小火
3.家里有烤箱的可以用烤箱烘烤,也可以用煎饼档
腊肠火腿肠披萨
食材明细:
主料::纯牛奶100克,鸡蛋1个,酵母2克,普通面粉230克,马苏里拉奶酪280克,腊肠6条,火腿肠4条,青椒3条,洋葱1个,番茄酱8勺,
辅料::南瓜丝8勺,
腊肠火腿肠披萨的做法步骤:
1.先制作饼皮,我提前一晚做的,100克牛奶打进一个鸡蛋加酵母搅拌均匀加入面粉和成面团,盖好入冰箱冷藏一宿
2.早晨起床把面团擀成薄片,放到烤盘上,把边儿往里折,用叉子叉满小眼儿后,醒发15分钟,抹上一层番茄酱
3.准备好的腊肠,火腿肠,青椒,洋葱,南瓜丝,马苏里拉奶酪
4.先饼底抹一层番茄酱,撒一层马苏里拉奶酪,铺一层生南瓜丝和,青椒,洋葱腊肠,再撒一层奶酪,再倒点番茄酱,铺上那些配菜,火腿肠,腊肠,青椒,洋葱,奶酪
5.端披萨进预热好温度的烤箱,上下火200度,烘烤30分钟,表面上色后及时加盖锡纸
6.30分钟后出炉
7.切开,趁热吃,奶酪可以拉丝
8.看,奶酪拉丝多长
小贴士:
把青菜都放进炒锅炒炒断生有利烤的时候味道出来快点
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