没有好的食材不可能有好的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？相信你应该喜欢小编整理的米饭火腿肠披萨，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：马苏里拉奶酪适量，米饭1碗，披萨酱适量，鸡蛋1个，
辅料：：火腿肠1根，番茄酱适量，胡萝卜1段，黄瓜1段，植物油少许，
米饭火腿肠披萨的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.黄瓜和胡萝卜切小丁，火腿肠切片
3.米饭放入稍大的容器里，磕入鸡蛋，再加入适量披萨酱和蕃茄酱
4.用手抓匀
5.再加入适量马苏里拉奶酪以及切好的黄瓜胡萝卜丁
6.再次抓匀
7.平底锅刷少许食用油，放入拌好的米饭，用汤匙稍微压平整
8.再挤适量披萨酱刷匀，然后撒少许马苏里拉奶酪，摆上切好的火腿肠片，盖上锅盖开小火慢慢煎。
9.煎10分钟左右再均匀地撒上一层马苏里拉奶酪，
10.待马苏里拉奶酪融化即可离火装盘上桌。不喜欢太干的可以在出锅前两分钟用刷子沿米饭边缘一圈刷少许开水。
小贴士：
1.蔬菜可以自由搭配成自己喜欢的，如果是比较难熟的菜可以先焯水或炒至八九分熟再拌入米饭中
2.煎制过程要全程小火
3.家里有烤箱的可以用烤箱烘烤，也可以用煎饼档
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火腿肠杂蔬披萨
食材明细：
主料：：面粉适量，火腿肠适量，玉米粒适量，豌豆适量，
辅料：：酵母粉适量，番茄酱适量，奶酪适量，黄油适量，白糖适量，
火腿肠杂蔬披萨的做法步骤：
1.厨师机面盆里放入面粉、酵母粉、黄油、白糖、少量盐和适量凉水。
2.开一二档轮流和面约10分钟，和匀即可。
3.放冰箱冷藏发酵一夜。
4.豌豆和玉米粒洗净煮熟。
5.沥水备用。
6.火腿肠切粒。
7.披萨盘中铺一块硅油纸，将面团捏成薄饼摆入盘中，再用牙签扎出小孔。
8.刷一层番茄酱。
9.撒一层奶酪。
10.摆上玉米粒和豌豆。
11.再撒一层奶酪，摆上火腿肠。
12.最后撒上奶酪。
13.入烤箱下层，160℃烤20到25分钟即可食用。
14.成品。
鲜虾火腿肠披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉145克，鲜虾6条，火腿肠1条，马苏里拉芝士适量，青椒1个，玉米适量，胡萝卜适量，番茄2个，
辅料：：盐适量，糖适量，酵母粉5克，洋葱适量，蒜子适量，黄油适量，
鲜虾火腿肠披萨的做法步骤：
1.酵母温水拌匀后加入面粉，糖，盐和黄油揉成面团，盖保险袋放进烤箱发酵至原来面团两倍大。压气后铺到披萨盘里，用叉子插许多小洞。记得模具要抹一层油
2.热锅后加入黄油，把蒜子粒和洋葱粒炒出香味，然后加入新鲜番茄和番茄酱一起炒
3.披萨饼底抹上一层番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，放进烤箱180度上下火烤6分钟后拿出放凉
4.其它材料备好过一次沸水煮熟
5.虾仁加入料酒盐浸泡后煮至八分熟
6.铺上虾仁，撒上玉米和胡萝卜
7.撒上青椒条和洋葱条
8.再撒上火腿粒
9.加多一层披萨酱
10.最后撒上一层芝士条，我喜欢吃芝士，所以撒了很多，饼底边缘刷一层蛋黄
11.放进烤箱，中层，上下火180-190度，烤15到20分钟
12.香喷喷的虾仁火腿披萨出炉啦?????
烟熏火腿肠披萨
食材明细：
主料：：中筋面粉300克，酵母3克，清水200克，盐2克，黄油30克（面粉用），
辅料：：蕃茄酱适量，马苏里拉奶酪220克，火腿肠一根，洋葱半个，胡萝卜一根，实用半根，杏鲍菇一根，青辣椒3根，
烟熏火腿肠披萨的做法步骤：
1.面粉、酵母、盐入盆中
2.加入清水，用筷子搅拌均匀无干粉即可，不必揉成团，盆上覆盖保鲜膜，饧20分钟
3.面团取出，置于案上，揉成光滑的面团时，放入室温软化的黄油继续揉10分钟左右
4.揉至能址出大薄片即可，中筋面粉能拉出此效果，让人相当满意
5.面团收圆，入盆中，覆盖保鲜膜，进行基础发酵
6.面团发酵期间，准备一下所用的菜料。火腿肠切片，胡萝卜切片，洋葱切成粗丝，青辣椒去籽切成粗丝，杏鲍菇切成薄片
7.杏鲍菇入煎锅中，小火煎出多余的水份，然后晾凉备用，此步骤不用油
8.面团发至原来的二倍大时，用手指蘸少许面粉，在面团中间顶部戳洞，不反弹不塌陷，说明发酵成功
9.面团取出置于垫上，用电子秤称重，分成两等份，松弛5分钟后再使用
10.取其中一个面团，擀成8寸披萨底盘的尺寸
11.饼皮转移到披萨盘中，用餐叉扎出透气的小洞
12.抹上一层自制的意式蕃茄酱，再撒上一层马苏里拉奶酪
13.均匀地撒上菜料
14.再铺上烟熏火腿肠切片，送入提前预热好的烤箱中，上下火200度，中层，先烤10分钟
15.10分钟之后，从烤箱中取出披萨，在上面均匀地铺撒上马苏里拉奶酪，再重新放回烤箱中，继续烤10分钟，直至表层奶酪融化，并有些微黄
16.出炉后，脱模，切块食用
17.别犹豫了，我已经HOLD不住啦！自己享用美食的时候，别忘了顺手做上两张送给至亲好友噢！一起分享自制美食，这个新年更加有意义！
小贴士：
中筋面粉，即普通的家用面粉，只要揉面到们、发酵到位，同样可以做出松软、酥脆、有韧性、有嚼劲儿的饼坯来；加入黄油是为了使面筋达到延展性，同时也增加了披萨的口感及香气；菜料中没放盐，所以在揉面时加入适量盐调味；杏鲍菇含水量大，所以一定要提前煸炒一下，使其内部的多余水份蒸发，这样做出的披萨才不会湿塌塌的，如果直接使用，杏鲍菇的汤汁会使菜料与饼坯分离，影响口感和食用的心情；菜料可根据个人口味及爱好随意调整；马苏里拉奶酪要分两次加入，拉丝的效果更好！
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