好的美食离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为大家精心收集和整理了“西蓝花土豆培根浓汤”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：培根100g，西蓝花250g，土豆100g，
辅料：：食用油少许，盐少许，
西蓝花土豆培根浓汤的做法步骤：
1.准备食材。
2.培根切小块。
3.土豆去皮切小块。
4.西蓝花掰成小块，用淡盐水浸泡20分钟。
5.将土豆块与西蓝花开水焯烫3分钟。
6.锅内倒入适量食用油，先放入培根翻炒。
7.加入焯烫好的蔬菜继续翻炒。
8.撒少许盐翻炒均匀，即可关火。
9.将炒熟的蔬菜倒入汉美驰破壁机的料理杯中。
10.加入适量纯净水，你也可以用高汤来制作。制作浓汤时搅拌量不要超过1420ml，食材从低温或者室温开始搅拌。
11.盖上破壁机上盖之后，打开右侧开关，选择浓汤键，大约运行5分45秒即可。
12.制作好的浓汤非常细腻好喝。
13.这道浓汤滋味鲜美，好喝又很有营养，相信你一定会喜欢的！
小贴士：
用破壁机的浓汤功能制作非常方便，破壁机可以将浓汤加热到接近沸点的温度。
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西蓝花培根炒饭
食材明细：
主料：：培根2块，米饭适量，西蓝花1棵，
辅料：：生抽1勺，盐适量，
西蓝花培根炒饭的做法步骤：
1.准备好材料
2.培根压成花
3.鸡蛋打散
4.西蓝花切好
5.锅里倒入油先炒熟鸡蛋
6.再倒入西蓝花和培根加点盐翻炒
7.加入米饭
8.放点味极鲜酱油
9.成品
西蓝花土豆鳕鱼泥
食材明细：
主料：：西蓝花适量，土豆适量，鳕鱼肉适量，
辅料：：水适量，
西蓝花土豆鳕鱼泥的做法步骤：
1.准备好食材。
2.西蓝花切小块，土豆切小块下锅煮熟。
3.煮熟捞出备用。
4.鳕鱼肉下锅煮熟。
5.鳕鱼肉煮熟捞出备用。
6.鱼肉和蔬菜放入容器中。
7.用擀面棍压成泥。
8.加适量水拌匀。
9.倒入锅中小火锅。
10.煮制如图即可。
11.成品图。
蒜蓉西蓝花
食材明细：
主料：：西蓝花半颗，粉丝1把，大蒜适量，
辅料：：蒸鱼豉油适量，
蒜蓉西蓝花的做法步骤：
1.西蓝花掰成小朵，洗净备用，准备好蒜蓉。
2.粉丝提前泡软，或是放锅中煮软。
3.煮软的粉丝均匀平铺到盘子中，再铺上西蓝花。
4.锅中放适量的食用油烧热，之后浇到蒜末中，边浇边用筷子搅一下。再倒入适量的蒸鱼豉油搅匀。
5.将蒜蓉倒到西蓝花上，放到蒸锅中蒸，开锅后蒸五六分钟即可出锅。
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