没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材,你对哪些食材了解较多?下面由小编帮大家编辑的《培根芝士焗土豆泥(2)》,可能你会喜欢,欢迎分享。
食材明细:
主料::土豆2个,培根3片,黑胡椒碎适量,盐适量,胡萝卜半根,马苏里拉芝士适量,
培根芝士焗土豆泥的做法步骤:
1.土豆洗净去皮
2.切块蒸熟
3.用勺子压成泥
4.培根胡萝卜切成碎末
5.锅中放少许油,下胡萝卜培根碎煸炒至熟,加入盐和黑胡椒碎;
6.下入土豆泥,混合均匀;
7.将土豆泥放入烤碗,表面铺一层马苏里拉芝士丝;
8.烤箱200度,中层,大约6分钟至马苏里拉融化至金黄即可。
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土豆泥焗芝士
食材明细:
主料::土豆一个,
辅料::火腿三条,培根一根,青椒一根,
土豆泥焗芝士的做法步骤:
1.土豆去皮切块蒸熟
2.压成泥
3.没叉子我用筷子戳的小洞
4.撒点芝士
5.放上切好的火腿,青椒,怕辣的别下,培根丁
6.然后撒上芝士碎,最好再多点最好
7.进烤箱,120度30分钟
焗芝士土豆泥
芝士焗土豆泥是一道美味的菜肴,做法简单,,芝香浓郁,看着可以拉出丝的芝士满足感瞬间爆棚,受大众尤其是小朋友的喜爱,还可根据个人口味加入培根、火腿等,是非常基础的烤箱美食哦!
焗芝士土豆泥
食材:土豆一个、洋葱半个、黄油少许、马苏里拉奶酪适量
焗芝士土豆泥的做法
1、土豆切片、洋葱切丁备用。
2、热锅融化黄油,再下入洋葱煸至半透明。
3、把土豆片装入扁平的盘中,放入蒸烤箱中层。水箱装满水,选择纯蒸功能,(用蒸锅也可以)温度100度,时间10分钟,按开始键启动。
4、蒸好的土豆片,用捣泥器压成泥。
5、倒入炒好的洋葱碎混合均匀。
6、取出烤碗,倒入土豆泥,表层均匀地铺满马苏里拉奶酪。
7、选择纯烤功能,将烤架放入烤箱中层,温度130度,时间15分钟。
8、马苏里拉奶酪融化至金黄色即可。
焗芝士土豆泥做法小贴士
1、根据个人口味可加入黑胡椒碎,搅拌均匀食用。
2、如果没有烤碗可用锡纸包裹烤熟,换种方式吃土豆,味道好极了。
3、土豆泥中还可加入熟的玉米粒、豌豆粒,火腿粒等,口感更丰富。
芝士焗土豆泥
食材明细:
土豆2个半,培根一片,牛奶适量,黑胡椒少许,盐少许,芝士适量
芝士焗土豆泥的做法步骤:
第1步土豆去皮后入锅加水煮软。图里有点多,剩余有它用就多煮了点。煮软后撩出,用勺子按碎后,加适量盐、黑胡椒粉、牛奶,搅拌均匀。
第2步培根一片切成小块后,锅里炒一下。炒好的培根加入第二步的土豆泥中,搅拌均匀。
第3步搅拌好后放入烤箱用容器中。撒上适量芝士碎,我的撒的少了,喜欢吃芝士的多放点,放得多才有大量的拉丝效果。
第4步烤箱上180度,下190度预热5分钟后,放入中层烤15分钟。出炉,趁热吃。
小贴士:
喜欢吃随意做的,不是专业做法,大家可以根据自己的喜好随意搭配。
芝士培根土豆泥
食材明细:
主料::土豆适量,芝士适量,培根适量,
辅料::胡椒粉适量,盐适量,
芝士培根土豆泥的做法步骤:
1.土豆削皮
2.切好
3.土豆放锅里,烧开,小火煮10-15分钟
4.煮好后用大勺压碎
5.压碎放胡椒粉跟盐
6.把土豆泥放在烤盘里
7.芝士切丁,培根切片后放入烤箱,大火烤大概10分钟
8.美味的土豆泥就做好啦!
培根芝士土豆泥
食材明细:
主料::土豆三个,胡萝卜三根,腊猪腿肉适量,牛奶或奶油适量,
辅料::葱 若干适量,黄油适量,葱末适量,芝士适量,
配料::黑胡椒粉适量,盐适量,
培根芝士土豆泥的做法步骤:
1.放入微波炉盒子,加入开水,没过土豆,高火转15分钟,筷子能戳透土豆,就算好了,然后去皮。
2.用来压制土豆泥的工具,不知道国内有没有这样的。如果没有也没关系,用勺子压也行。或者,把去了皮的土豆放在保鲜袋里,用擀面杖压、滚,也是个办法。
3.压制土豆泥。
4............
5.胡萝卜和葱切成末。
6.腊肉切成小块。
7.黄油,放入微波炉20秒软化。
8.倒入土豆泥中。
9.加入牛奶或奶油。顺时针搅拌上劲。
10.加入萝卜丁和葱末。
11.加盐。
12.仍然顺时针搅拌上劲。
13.把搅拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其实,简易的土豆泥到这里就算完工了,立马就能吃。
14.撒上黑胡椒粉(此步骤可省)。
15.铺上腊肉丁。
16.再铺上厚厚的芝士。
17.烤箱预热5分钟,200摄氏度15分钟。
芝士就是力量呀?培根芝士焗土豆泥
食材明细:
主料::土豆1个,洋葱半个,培根两片,玉米粒一把,
辅料::黑胡椒适量,黄油一小块,马苏里拉适量,
芝士就是力量呀?培根芝士焗土豆泥的做法步骤:
1.培根,洋葱切碎,玉米粒洗净备用。土豆上蒸锅蒸熟
2.黄油热锅,下培根,洋葱,玉米粒翻炒
3.土豆碾碎和炒好的玉米洋葱培根加黑胡椒拌匀,面上撒马苏里拉
4.烤箱预热200℃,放上层烤制15分钟,开吃
鸡蛋芝士焗土豆泥
食材明细:
主料::土豆2个,盐适量,鸡蛋一个,蒜泥适量,
辅料::牛奶30克,黑胡椒粉适量,马苏里拉芝士适量,
鸡蛋芝士焗土豆泥的做法步骤:
1.将土豆洗净蒸熟后,再剥皮,压泥。加入盐、牛奶、蒜泥和黑胡椒粉调味。装入容器中,将表面尽量抹平整。
2.在土豆泥中间挖一个洞,不要挖通,打入一个鸡蛋。
3.加入适量的马苏里拉芝士,这个可以根据个人口味增减。
4.上下火,200度,15分钟。
小贴士:
1.土豆泥加牛奶可以增加土豆泥的湿度和奶香味,喜欢口感绵软的,可以多加点,喜欢干点的,可以减少牛奶的用量。
2.加入整个鸡蛋,烤出来的蛋清是糊糊的,蛋清周围的土豆泥也会比较湿。其实只加蛋黄,口感会更好,但是为了不浪费,我才加整个鸡蛋的。如果换成咸蛋黄,那样味道会更好。家里没有,只好暂时用鸡蛋替代。
3.烤制时间是根据土豆泥湿度来的,因为我牛奶加的多,加上土豆泥是冰箱里拿出来的,所以烤制的时候,时间会久一点。新鲜做好的热土豆泥,可以减少烤制时间。
芝士焗鸡肉土豆泥
食材明细:
主料::土豆200克,鸡肉40克,
辅料::奶酪40克,牛奶20克,淡奶油20克,黄油15克,盐1克,黑胡椒碎1克,
芝士焗鸡肉土豆泥的做法步骤:
1.准备材料。奶酪切丝备用
2.土豆切块,上蒸锅,蒸熟。
3.将鸡肉切成小丁,加少量黑胡椒和盐拌匀。锅烧热,小火炒熟备用。
4.土豆泥入保鲜袋,捣碎。
5.将鸡肉丁、除奶酪外的所有调味料搬入土豆泥。
6.将奶酪丝盖在上面。
7.烤箱200℃,10分钟,上下火。
小贴士:
如果没有奶油,可以将牛奶用量加倍。如果还是觉得土豆泥有点干干的,可以再适量加些牛奶。
炒鸡肉的时候不用放油,所以要用小火,如果过大,会糊锅的哦。
焗烤芝士土豆泥
食材明细:
主料::土豆250g,洋葱半个,培根2片,杂蔬50g,
辅料::马苏里拉芝士100g,盐少许,黑胡椒碎适量,鸡精少许,
焗烤芝士土豆泥的做法步骤:
1.2个土豆蒸熟
2.剥去皮放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥
3.洋葱切成小丁
4.培根切成小丁
5.锅里放入适量橄榄油
6.先爆香洋葱丁,然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味
7.把土豆泥放在大碗里,配料盛出也放入土豆泥里
8.加点黑胡椒碎和鸡精搅拌均匀
9.分装在小的烤碗里,我的量装4小碗
10.在上面均匀撒上马苏里拉芝士碎
11.入预热好的烤箱中层,180度烤15-20分钟,至表面有少许金黄色即可
小贴士:
配料根据自己喜欢调整
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