韭菜鸡蛋木耳水饺

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？小编经过搜集和处理，为你提供韭菜鸡蛋木耳水饺，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

食材明细：

主料：：韭菜适量，鸡蛋5个，木耳适量，

辅料：：生抽适量，蚝油适量，盐适量，

韭菜鸡蛋木耳水饺的做法步骤：

1.韭菜洗净控水，和面，盖上保鲜膜醒着，然后准备馅

2.鸡蛋打散炒碎

3.木耳泡发切碎

4.韭菜切碎

5.韭菜鸡蛋木耳混合，加入生抽蚝油盐搅拌均匀

6.拿掉保鲜膜揉成光滑面团

7.取一小块面团搓成条，切小剂子，压扁

8.擀成皮（我擀的不圆，嘿嘿）

9.包饺子（我只会这样的，不太好看，还有我一个人没发拍照，包饺子的步骤就省了）

10.水开下饺子，开三次ok，出锅喽

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韭菜鸡蛋虾皮水饺

食材明细：

主料：：韭菜1500克，鸡蛋4个，虾皮2 把，

辅料：：盐1勺半，蚝油1勺，生抽半勺，食用油20毫升，香油15毫升，

韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤：

1.洗好的韭菜，非常新鲜。

2.打好的鸡蛋。

3.北海虾皮。

4.热锅凉油。

5.火不要大，我的虾皮很干，所以小火很快也能炸香变金黄。

6.变金黄的虾皮后下鸡蛋液一起炒。

7.炒好的样子。

8.等锅里的鸡蛋和虾皮都凉后再下切好的韭菜。

9.在馅中加油和调味料。

10.一个饺子好了。

11.大火开煮，开锅即出锅。

12.上菜。

小贴士：

一定要把虾皮皮炸出香味酥脆最完美。

韭菜虾皮鸡蛋水饺

食材明细：

主料：：冷水面团600克，韭菜300克，鸡蛋3个，虾皮适量，

辅料：：葱适量，姜适量，盐适量，味精适量，花生油适量，香油适量，

韭菜虾皮鸡蛋水饺的做法步骤：

1.鸡蛋磕到碗里。

2.锅里放油，六成热放入蛋液炒碎。

3.韭菜洗净。

4.木耳摘洗干净。

5.韭菜、木耳切碎放入盆中。

6.葱、姜切碎。

7.依次将鸡蛋、葱、姜末放入盆中。

8.放入虾皮。

9.放入花生油、盐、胡椒粉、味精、香油调匀。

10.饧好的面团下剂。

11.擀成面皮。

12.放入韭菜馅子，包起来就可以了。

13.锅里放水，开锅下饺子。

14.再开锅时，放入少许凉水。重复3次即可。

15.装盘即可。

鸡蛋美食――韭菜鸡蛋水饺

食材明细：

主料：：面粉500g，韭菜500g，鸡蛋3个，

辅料：：色拉油适量，酱油适量，香油适量，盐适量，十三香适量，

鸡蛋美食――韭菜鸡蛋水饺的做法步骤：

1.准备面粉

2.逐步加水搅拌成雪花状

3.揉成面条，用保鲜膜盖住，防止面团干裂。放在一旁醒面，大概10――20分钟

4.准备饺子馅，韭菜与鸡蛋

5.韭菜切碎，放入盆中

6.鸡蛋炒碎，逃出

7.鸡蛋放入韭菜中，

8.加入油，盐，十三香，香油，酱油搅拌均匀

9.将醒好的面揉成团

10.切成小面剂字，擀面

11.包饺子

12.下锅煮，即可

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