没有好的食材不可能有好的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材在美食文化中占据重要位置，你见过哪些低中高食材呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的#团圆饭#菠菜炒鸡蛋，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：菠菜适量，柴鸡蛋5个，
辅料：：玉米油适量，姜适量，花椒适量，干红辣椒段适量，盐适量，生抽适量，
#团圆饭#菠菜炒鸡蛋的做法步骤：
1.小菠菜择洗干净。
2.开水中绰一下捞出控水。
3.鸡蛋5个打散。
4.锅内适量油烧热。
5.鸡蛋液放入。
6.炒散。
7.鸡蛋拔一侧，姜，花椒，干红辣椒段炒香。
8.绰过的菠菜放入。
9.适量盐，生抽。
10.翻炒均匀关火盛盘。
11.成品。
12.成品。
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#团圆饭#菠菜培根鸡蛋煎饼
食材明细：
主料：：菠菜适量，培根适量，面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：玉米油适量，姜适量，盐适量，黑胡椒粉适量，葱适量，
#团圆饭#菠菜培根鸡蛋煎饼的做法步骤：
1.菠菜适量，洗净。
2.切成碎粒。
3.姜切末，葱切花。
4.培根切小粒。
5.适量面粉。
6.姜葱，培根，菠菜，鸡蛋放面上。
7.适量盐，黑胡椒粉。
8.适量水和成稍稠面糊。
9.锅内适量油烧热，面糊舀入，转圆。
10.两面煎至焦黄，这样吃起来外皮酥香，内里绵软。
11.扣上一个盘子，倒扣盘中即成。(铲出也是一样的)
12.成品。
13.成品。
#团圆饭#金针菇炒鸡蛋
食材明细：
主料：：金针菇适量，柴鸡蛋3个，小米椒一个，香葱适量，
辅料：：玉米油适量，盐适量，蚝油适量，姜末适量，干红辣椒适量，花椒适量，
#团圆饭#金针菇炒鸡蛋的做法步骤：
1.金针菇切三指段。
2.柴鸡蛋打散备用。
3.锅内油稍宽些，烧热，鸡蛋液倒入。
4.炒散成蛋块。
5.锅内留的底油，姜末，干红辣椒炒香。
6.金针菇放入翻炒几下。
7.半勺开水，适量盐，蚝油调味儿。
8.鸡蛋倒入。
9.翻匀关火，撒上香葱碎点缀，盛盘。
10.成品。
11.成品。
#团圆饭#花生拌菠菜
食材明细：
主料：：菠菜适量，麻辣花生适量，小米椒一个，
辅料：：盐适量，生抽适量，陈醋适量，香油适量，
#团圆饭#花生拌菠菜的做法步骤：
1.菠菜择洗净。
2.开水中绰一下捞出过凉水。
3.切成二指段。
4.菠菜放碗中，适量盐，生抽，陈醋，小米椒拌匀。
5.撒入自炒麻辣花生仁拌匀盛盘即可。
6.成品。
7.成品。
#团圆饭#菠菜拌粉丝
食材明细：
主料：：菠菜适量，粉丝适量，小米椒丝适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，陈醋适量，香油适量，
#团圆饭#菠菜拌粉丝的做法步骤：
1.菠菜洗净控水。
2.开水中绰断生。
3.过凉水。
4.粉丝煮微软，捞出过凉水。
5.菠菜，小米椒丝，粉丝放容器内。
6.蒜泥适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
7.倒菠菜上。
8.拌匀装盘。
9.成品。
10.成品。
#团圆饭#蒜香菠菜
食材明细：
主料：：菠菜适量，
辅料：：大蒜适量，盐适量，油适量，
#团圆饭#蒜香菠菜的做法步骤：
1.菠菜洗好。
2.锅中烧水，水开下入菠菜灼水。
3.灼水后的菠菜。用冷水洗洗。切成两段。
4.锅中放油。下入大蒜爆香。
5.然后下入菠菜头先炒。
6.然后再下入叶子翻炒。加盐。
7.叶子放下去会有水份出来。翻炒就可以了。
8.成品。
#团圆饭#酸辣鸡蛋汤
食材明细：
主料：：金针菇适量，牛肉粒适量，香菜适量，蒜黄适量，木耳适量，红椒丝适量，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，鸡精适量，陈醋适量，香油适量，胡椒粉适量，水淀粉适量，
#团圆饭#酸辣鸡蛋汤的做法步骤：
1.金针菇，香菜，蒜黄，木耳，红椒丝。
2.熟牛肉切小丁。
3.鸡蛋打散。
4.锅中适量水烧开，牛肉粒，金针菇放入。
5.勾入稀薄水淀粉。
6.鸡蛋液淋入。
7.适量盐，鸡精，陈醋，胡椒粉，香油调味，关火。香菜放入。
8.搅匀盛碗。
9.成品。浇上辣椒油更棒哦?
10.成品。
#团圆饭#菠菜炒千张
食材明细：
主料：：千张一张，菠菜适量，
辅料：：玉米油适量，姜适量，干红辣椒适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，蒜适量，
#团圆饭#菠菜炒千张的做法步骤：
1.千张切丝，开水绰软捞出。
2.菠菜择洗净，开水中绰一下捞出。
3.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。
4.菠菜千张放入翻炒几下，倒入半碗开水。
5.适量盐，鸡精调味。
6.翻匀关火盛盘。
7.成品。
8.成品。
#团圆饭##快手素菜#清炒菠菜
食材明细：
主料：：小菠菜适量，
辅料：：玉米油适量，姜适量，花椒适量，干红辣椒适量，盐适量，生抽适量，葱适量，
#团圆饭##快手素菜#清炒菠菜的做法步骤：
1.小菠菜择洗净。
2.开水中绰一下捞出。
3.锅内适量油烧热，姜葱，花椒，干红辣椒炒香。
4.绰好的菠菜放入。
5.适量盐，生抽(鸡精亦可)调味。
6.翻炒均匀关火盛盘。
7.成品。
8.成品。
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