西式红焖牛肉饭

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材好，方能食得好！中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了西式红焖牛肉饭，供您参考，并请收藏本页！

食材明细：

主料：：胡萝卜适量，牛肉适量，口蘑适量，洋葱适量，米饭1碗，

辅料：：蕃茄红烩调料适量，

西式红焖牛肉饭的做法步骤：

1.牛肉切成薄片。

2.胡萝卜、口蘑、洋葱切滚刀块备用。

3.油锅下洋葱煸炒。

4.加入牛肉片炒断生。

5.依次加入胡萝卜和口蘑燔炒。

6.加开水没有过食材。

7.烧开后撇去浮沫。

8.煮10分钟左右加入蕃茄红烩调料（上面有参考量），关火等调料融化后再大火收汁。

9.米饭装满小碗倒扣在盘子里，撒上熟的黑芝麻。

10.把烧好的红烩牛肉浇在上面或者放在旁边，开吃吧！

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红焖牛肉火锅

这次买牛肉唯一不足是，要了后腿肉，炖肉吃，这个地方的肉不老美啊，应该选择肋边的肉，容易嚼，腿上的肉脂肪少，肉容易柴，遇到我这容易塞牙的，那叫一痛苦。

红焖牛肉火锅

主料：牛肉1000克

配料：香菜蒜苗葱

调料：玖顺生姜汁李锦记川味辣椒老抽番茄酱食用油食盐排骨酱海鲜酱花椒大茴葱蒜香叶桂皮丁香良姜草果豆蔻

红焖牛肉火锅的做法

1.牛肉一块洗净备用。

2.将洗净的牛肉切大块备用。

3.番茄洗净，大蒜去皮备用。

4.将番茄和蒜切片备用。

5.准备玖顺生姜汁、海鲜酱、排骨酱、老抽、李锦记辣酱、番茄酱备用。

6.将各种香料备齐洗净。

7.炒锅放油，下入蒜片炒香。

8.热油煸炒蒜片变为金黄色。

9.下入牛肉块翻炒。

10.放入切好的番茄片。

11.放入海鲜酱、排骨酱和番茄酱。

12加入玖顺生姜汁和李锦记辣酱炒拌均匀。

13.下入葱段，加入适量水。

14.放入电压力锅中。

15.开启牛羊肉功能键，开始煮牛肉锅底，至保压结束。

16.食用时换入到火锅内，配喜欢的涮菜食用。

第一次买到这么好的生菜，叶片很大，想来制作汉堡包使用不错，很欣喜市场上有这种大叶的生菜卖，虽然贵一些，物有所值。

自制的牛肉锅底，加入番茄酱和番茄的滋味，浸出的金针菇味道酱香很浓郁。

火锅涮菜，很随意，可以根据家中食材和自己喜欢的口味，任意调配。

这样一锅肉很实惠吧，自己肯定不会欺骗自己的，这肉，吃着才放心。

这是周末做给儿子的，上一次因为家里人多，煮了一锅牛肉，小家伙没吃尽兴，这次，大大的满足了这个肉食小老虎。

网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

沙锅焖牛肉饭

食材明细：

主料：：牛肉100，

辅料：：洋葱适量，青豆适量，芹菜适量，卤水适量，蚝油适量，

沙锅焖牛肉饭的做法步骤：

1.锅底抹点油，放入适量的米下锅。

2.中小火把米饭焖熟。

3.加入牛肉及其它的辅料。

4.依个人口味淋上调味汁，小火焖五分钟，最后淋上少许麻油关火。

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