脆炒三丝

食材指制作食物时所需要使用的原料，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家整理的“脆炒三丝 ”,希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

主料：：胡萝卜一根，

辅料：：洋葱半个，佛手瓜一个，姜适量，

配料：：盐适量，醋适量，糖适量，

脆炒三丝的做法步骤：

1.材料：胡萝卜，洋葱，佛手瓜。

2.将三种材料切丝，再准备一点姜丝。

3.将油锅烧热，先放姜丝，然后放入洋葱丝略爆出香味。

4.放入胡萝卜丝。

5.再放入佛手瓜丝。

6.翻炒几下，马上放醋。如果醋放晚了就不脆了。

7.放入盐和少量糖，再翻炒几下，就可以出锅了。

8.出锅装盘。

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脆三丝

食材明细：

主料：：猪肚丝60克，金针菇100克，

辅料：：葱丝20克，辣椒丝5克，芝麻2克，

配料：：嘉豪芥末油2克，鸡粉1克，鲜味汁5克，辣椒油4克，香油2克，

脆三丝的做法步骤：

1.先把猪肚洗净，锅里放水，加进姜葱、香叶、八角等，把猪肚煮熟捞出待用。

2.用热水把金针菇烫熟捞出，过冷水冷却，沥干水分，猪肚切丝待用。

3.将全部食材混合，加进调料拌均匀即可。

脆炒南瓜丝

食材明细：

主料：：南瓜400克，

辅料：：蒜蓉适量，

配料：：精盐适量，白糖适量，鸡精适量，植物油适量，

脆炒南瓜丝的做法步骤：

1.准备南瓜400克。洗净。去皮、瓤、子。

2.切成丝。

3.蒜瓣切成蓉。

4.炒锅内植物油烧热，放入蒜蓉炒香。

5.放入南瓜丝，快速煸炒2分钟。

6.放入白糖、鸡精、精盐，翻炒均匀即可。

虾米炒三丝

食材明细：

主料：：虾米适量，木耳适量，粉丝适量，黄瓜适量，蒜茸适量，姜茸适量，葱白适量，水适量，

辅料：：油适量，盐适量，鸡粉适量，蚝油适量，糖适量，

虾米炒三丝的做法步骤：

1.各材料，粉丝泡软，木耳、虾米泡透，黄瓜切丝

2.木耳丝用沸水煮10分钟，捞起

3.热锅，下蒜、葱、姜、虾米爆出香味

4.下木耳丝与适量的水

5.下点盐、糖、鸡粉煮透

6.下粉丝继续煮

7.待粉丝稍透明后加入黄瓜丝与蚝油

8.大火翻炒均匀即可上碟

感谢您阅读“97美食网”的《脆炒三丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝炒肉专题，希望您能喜欢！