不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？在此，你不妨阅读一下西班牙火腿肉炒豆角(1)，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：豆角300g，
辅料：：西班牙火腿20g，
配料：：油适量，盐适量，水1勺，蒜2瓣，
西班牙火腿肉炒豆角的做法步骤：
1.豆角清洗干净沥干，摘成小段
2.火腿切成小粒
3.起油锅，加入蒜末煸炒
4.加入火腿粒煸炒
5.倒入沥干的豆角煸炒，大火炒3分钟作用
6.然后加入适量盐
7.加入1勺水，用铲子搅拌均匀
8.盖上盖子烧3分钟，出锅即可
小贴士：
如果豆角是市场上买的，摘成小段后要入水浸泡半小时作用，达到去除农药的效果；如果是自家种的那就可以省略这步
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火腿肉炒丁
食材明细：
主料：：火腿肉100克，西芹菜3条，甜玉米1束，
辅料：：蚝油1勺，盐少量，油适量，鸡粉少量，
火腿肉炒丁的做法步骤：
1.西芹切丁。
2.玉米粒洗干净。
3.火腿肉切丁。
4.锅中倒入油，倒入火腿丁炒出香味。
5.把西芹丁和玉米粒倒入锅中，加蚝油，盐继续翻炒均匀，炒变色变软后，加入蚝油翻炒均匀。
6.起锅装盘。
7.美味简单，大家用午餐肉也可以喔，只是火腿肉口感好吃点。
火腿肉炒白菜
食材明细：
主料：：火腿肉150g，娃娃白菜半颗，
辅料：：生抽半勺，
火腿肉炒白菜的做法步骤：
1.火腿肉放水中浸泡两小时，去除一些咸味。
2.将瘦肉和肥肉分别切片。
3.炒锅烧热，不用放油，直接将肥肉倒入锅中翻炒。
4.待肥肉焦黄，将瘦肉倒进去炒一分钟后盛到盘中放置。
5.把油倒出一部分，锅中留底油，把菜帮倒进去翻炒。
6.菜帮炒软后，放入菜叶一起炒。
7.放入半勺生抽翻炒。
8.把火腿肉倒回锅中，略微翻炒即可。
9.火腿肉炒白菜。
火腿肉炒娃娃菜
食材明细：
主料：：火腿肉1块，娃娃菜2颗，
辅料：：糖1匙，鸡精适量，
火腿肉炒娃娃菜的做法步骤：
1.准备好材料（咸火腿肉提前泡久点去咸）
2.火腿肉切成小薄片
3.娃娃菜切成好
4.锅里入油先炒火腿肉加点葱花小米椒翻炒
5.在放入娃娃菜继续炒
6.加点糖
7.小火焖一会，娃娃菜含水量很多不用加水，出锅前加点鸡精提鲜就可以了
8.成品
小贴士：
火腿是咸肉制作的，就算泡了还是有盐味的，所以炒菜的时候不需要加盐不然很咸的
火腿肉松面包
食材明细：
主料：：牛奶200，糖35，盐2，低粉70，高粉300，蛋白30，酵母3，黄油35，
辅料：：脆皮肠6小根，肉松适量，沙拉酱适量，蛋黄1个，
火腿肉松面包的做法步骤：
1.牛奶200g，糖35g，盐2g，低粉70g，高粉300g，蛋白30g，酵母3g依次放入面包机和面12分钟，加入黄油35g继续和面8分钟。
2.天气太热了，不用面包机发酵，取出来放碗里盖上保鲜膜常温发酵。
3.1小时后，面团发酵至2倍大，按压不回缩不反弹。
4.排气，等分为9份，滚圆静置10分钟。
5.整形，放上脆皮肠。
6.放入烤箱，二次发酵至两倍大。刷上蛋黄液。
7.烤箱190度预热好后，把烤盘放入烤箱开始烘烤，25分钟左右就OK了。出炉了。
8.刷上沙拉酱，沾上肉松，大功告成。
9.来张没放肉松的。
小贴士：
1、根据面粉的吸水性调整用水量。
2、用了一个鸡蛋，蛋白和面，蛋黄刷表面。
3、天气太热了，和面的时候用的冰牛奶。
4、做料理面包，不用和面至完全阶段。
火腿肉松寿司
食材明细：
主料：：紫菜10张，肉松适量，黄瓜300克，胡萝卜250克，熟米饭1400克，火腿肠3根，
辅料：：芥花油1勺，食盐6克，香油10克，寿司醋2小勺，黑芝麻1小勺，白芝麻1小勺，
火腿肉松寿司的做法步骤：
1.准备好做寿司的全部食材
2.将黄瓜、胡萝卜和火腿汤切长条
3.锅热倒少许芥花油，放入黄瓜、胡萝卜条过油后盛起备用
4.米饭中：加少许食盐、香油、黑白芝麻和少许寿司醋，抓拌均匀
5.取一团米饭团圆，再从中间向四周的推开铺平，上端稍放空一些
6.在下端依次放入：黄瓜、胡萝卜、火腿条和少许肉松
7.自下向上轻轻卷成卷
8.依次卷好其它寿司卷
9.用寿司刀切均匀小段
10.全部做好打包咯
小贴士：
1、卷寿司的食材可依自己喜欢
2、所用蔬菜过油更卫生更好吃
3、米饭中加少许食盐和寿司醋即可杀菌也可调味
青椒火腿肉丝
食材明细：
主料：：青椒适量，瘦肉适量，火腿肠1个，
辅料：：小红椒2个，大蒜适量，
青椒火腿肉丝的做法步骤：
1.先把肉洗干净，把肉放在淘米水里浸着可以去味，过一会冲干净后，切成肉丝。
2.把洗干净的青椒，红椒切丝，把火腿切片，再把大蒜拍碎准备好
3.开火，到油，加热放大蒜，到有点冒烟时放红椒翻炒3下，放肉丝翻炒
4.肉变色后，放青椒，青椒半熟后放火腿进行翻炒，并加入适量盐和鸡精。
5.炒熟后，出锅。
火腿肉骨头粥
火腿选中腰峰的肉最香，切成小块。猪骨焯水，洗净大米洗净放入电压力锅内，加火腿，猪骨，姜，酒，放水，比例是1:5，一份米加5份水，煲出的粥，浓稠度正好设定到煮粥的功能
材料：
主料：火腿适量，大米适量，猪脊骨适量，，
辅料：料酒适量，食盐适量，姜适量，食盐适量，
火腿肉骨头粥的做法步骤：
1. 火腿选中腰峰的肉最香，切成小块。猪骨焯水，洗净
2. 大米洗净放入电压力锅内，加火腿，猪骨，姜，酒，放水，比例是1:5，一份米加5份水，煲出的粥，浓稠度正好
3. 设定到煮粥的功能即可，完成后，再加盐调味
火腿肉松小面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，低筋面粉150克，鸡蛋一只，盐4克，黄油35克，食用油25克，糖75克，牛奶100克，酵母4克，
辅料：：火腿肠一根，黑芝麻少许，沙拉酱少许，肉松适量，
火腿肉松小面包的做法步骤：
1.除食用油和黄油所有的主料一起放面包机开揉面团模式，一直揉到出手？套膜
2.发酵至2.5-3倍大，排气，再醒15-20分钟
3.平均分成几等分，根据总重量，我分了12分
5.好了以后刷上蛋液，洒上芝麻，火腿肠碎，沙拉酱或者芝士碎
6.出炉啦，又松又软，百吃不厌，快来试试吧
小贴士：
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火腿肉丸蔬菜煲
食材明细：
主料：：羊肉丸子1包，火腿肉200克，山药400克，莲藕1节，白菜400克，
辅料：：菠菜200克，葱适量，姜适量，
配料：：盐适量，味精适量，胡椒粉适量，
火腿肉丸蔬菜煲的做法步骤：
1.羊肉丸子，莲藕、山药洗净。
2.山药去皮。
3.切成薄厚均匀的片状。
4.莲藕去皮，切成薄片。
5.白菜洗净，切成小块。
6.火腿肠切成片状。
7.菠菜摘洗干净。
8.先把白菜帮放入砂煲中。
9.放入莲藕片。
10.然后放入山药片。
11.放入羊肉丸子。
12.放入葱、姜，加适量水大火烧开，转小火煲10分钟左右再放入菠菜。
13.加盐、胡椒粉、味精调味即可。
14.端上桌，一家人坐在一起就可以吃了。
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