只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材了解有多少呢？小编特别从网络上整理了蒸豇豆胡萝卜丸，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：豇豆200g，胡萝卜100g，葱20g，蒜10g，面粉30g，淀粉20g，
辅料：：油1勺，盐1匙，味精0.2匙，五香粉1匙，
蒸豇豆胡萝卜丸的做法步骤：
1.准备原材料豇豆、胡萝卜、葱、（蒜忘拍了嘿嘿）。
2.豇豆切成小颗粒状。
3.胡萝卜同样切好和豇豆放入容器中。
4.放入一勺油。
5.放入调味料五香粉、盐、味精。
6.放入淀粉和面粉。
7.带上一次性手套将所有食材揉匀入味。
8.搓成圆球状摆入盘中放入蒸锅开锅大火蒸5分钟。
9.蒸好的丸子好诱人。
10.豇豆胡萝卜丸子摆入盘中备好蘸料可以享用啦。
11.蔬菜丸子蒸着吃锁住营养美美哒。
12.搭配干果吐司和水果就是标配噢。
13.时蔬丸子蘸着配料吃入口香浓回味无穷。
14.简单的食材用心去做就会品尝出美好的味道。
97msw.coM精选阅读
蒸萝卜丸
食材明细：
主料：：大萝卜一个，五花肉250g，虾皮50g，
辅料：：生粉100g，香菇5朵，
配料：：盐适量，鸡精适量，胡椒适量，
蒸萝卜丸的做法步骤：
1.萝卜洗净去皮，用刷子把它刷成丝，用少许盐腌至出水，再把水分挤干。
2.五花肉剁成肉末，香菇泡发后切粒，锅热下油，把香菇和虾皮先炒香。
3.放肉末炒至半成熟就可以了。
4.把炒好的配料放到萝卜丝里，一同加少许盐、鸡精、胡椒粉和生粉一起拌匀。
5.将做好小丸子放在蒸屉上大火蒸15min。
小贴士：
萝卜丝的水分一定要挤得很干，可以挤两三次。
胡萝卜豆腐丸
胡萝卜特含萝卜硫素、维生素A、糖化酵素、木质素、硫莱菔子素等成分，其中萝卜硫素是目前所有天然抗癌物里效果最好的一种。另外胡萝卜所含的木质素也有显着提高体内巨噬细胞抗癌能力的功效。
胡萝卜豆腐丸
原料：胡萝卜、豆腐各250克，姜1块，盐、葱末、水淀粉、食用油各适量。
胡萝卜豆腐丸的做法
1、胡萝卜洗净剁末。
2、豆腐浸泡片刻。
3、生姜去皮剁末。
4、将胡萝卜与豆腐一起搅拌均匀。
5、加入盐、姜末、葱末、水淀粉拌匀，并捏为若干丸子。
6、锅中烧热足量油，放入胡萝卜豆腐丸炸至金黄酥脆即可。
小提示
胡萝卜应当用油炒或和肉类一起食用，其营养利于吸收。
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
胡萝卜炒豇豆
食材明细：
主料：：豇豆300克，
辅料：：胡萝卜1根，
配料：：油适量，盐适量，
胡萝卜炒豇豆的做法步骤：
1.豇豆洗净，摘成小段。
2.胡萝卜切成丝。
3.坐锅热油。
4.入胡萝卜丝翻炒。
5.倒入豇豆段。
6.翻炒至豇豆全部变成绿色。
7.移入少量的水，盖上锅盖煮一会儿。
8.收干汤汁后，入调味料。
9.起锅装盆。
小贴士：
豇豆一定要煮熟了吃，不能因为只要漂亮的色儿煮得生一些。
胡萝卜鸡丸汤
原料：鸡胸脯肉200克，胡萝卜1根，鸡蛋1个，姜蒜末香菜香油白胡椒粉盐各适量
做法：
1.胡萝卜洗净切片，放锅上蒸熟，切片后节约蒸制的时间。
2.趁蒸胡萝卜的时候，把鸡脯肉剁碎，剁的越细吃着口感越细腻。
3.蒸熟的胡萝卜装入保鲜袋内，用擀面杖压成胡萝卜泥，也可用搅拌机打成胡萝卜泥。
4.把胡萝卜泥放到剁好的鸡肉里面。
5.放少许盐，进行调味。
6.蒜末，姜末放进去。
7.倒入适量白胡椒粉，去腥，提香。
8.把馅料搅拌均匀，放一个鸡蛋进去。
9.顺着一个方向搅拌至鸡肉泥上劲。
10.锅中水烧开，改为小火。虎口挤丸子，用勺子盛上，放到锅里；也可用小勺，一勺一勺的放锅中，也可以做成丸子，不如用虎口挤的丸子圆。
11.丸子都做完后，开大火，丸子慢慢浮起来，丸子就熟了。
12.出锅时候，放少许盐，再撒点香菜，再放点香油，盛碗内即可上桌。
【功效剖析】
鸡脯肉味甘，性温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，有非常好的滋补作用；适合婴幼儿和中老年人长期食用。
胡萝卜性温味甘，性平。健脾消食、补肝明目、清热解毒、用于小儿营养不良、肠胃不适、饱闷气胀等。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。胡萝卜素转变成维生素a，有助于增强机体的免疫力，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。
感谢您阅读“97美食网”的《蒸豇豆胡萝卜丸》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
