食材在我们生活中随处可见,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展,哪些食材让你感兴趣?由此,有请你读一下以下的“腊肠炒笋”,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
主料::腊肠一根,笋子两根,香菇两朵,
辅料::蒜苗末适量,姜末适量,
配料::糖5g,盐5g,味精5g,
腊肠炒笋的做法步骤:
1.材料切薄片,热锅倒油,油热后放入腊肠煸炒出香后倒进竹笋,香菇、蒜苗和姜末。加糖和盐爆炒。油干后,倒入温水,盖锅盖,文火烧笋熟后大火收汁。
2.材料切薄片,热锅倒油,油热后放入腊肠煸炒出香后倒进竹笋,香菇、蒜苗和姜末。加糖和盐爆炒。油干后,倒入温水,盖锅盖,文火烧笋熟后大火收汁。
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青笋炒腊肠
这一道菜,是冬季与春季的合体,用了冬藏的腊肠与春季鲜味青笋制作出的一道家常菜。这是季节的赠予,只要善于把握季节,季节的美味便会四季相随。
材料:
主料:腊肠200克,青笋300克,
辅料:葱适量,花椒适量,干辣椒适量,植物油适量,食盐适量,生抽适量,鸡精适量,,
青笋炒腊肠的做法步骤:
1. 准备食材。
2. 青笋用花刀切条。
3. 放入开水锅里焯熟,用冷水冰起来备用。
4. 腊肠上锅蒸十五分钟切片,葱和辣椒切段。
5. 炒锅热油,放入花椒炸出花椒油后,放入葱段和干红辣椒煸出香味。
6. 将青笋和腊肠倒入锅中翻炒。
7. 加入玖顺生姜汁、食盐和少量生抽。
8. 翻炒均匀入味,放入鸡精调味即可出锅。
青笋炒腊肠的做法
材料:
广式腊肠2根,青笋一根,盐超少量,辣椒可放可不放,
青笋炒腊肠的做法的做法步骤:
步骤1,把广式腊肠切片,青笋切片
步骤2,先炒青笋,放入少量盐,辣椒
步骤3,放入腊肠,大火半分钟就可以了
腊肠窝笋丁
食材明细:
主料::腊肠两根,莴笋一根,
辅料::盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,
腊肠窝笋丁的做法步骤:
1.用料图。
2.窝笋去皮切小丁。
3.腊肠切小块。
4.炒锅烧热,倒入食用油,放入腊肠炒十秒钟。
5.再放入窝笋丁炒一分钟。
6.淋入一勺生抽。
7.放盐调味。
8.最后放胡椒粉炒匀即可出锅装盘。
腊肠蒸鲜笋
食材明细:
主料::鲜笋1棵,
辅料::香肠2段,盐3克,
腊肠蒸鲜笋的做法步骤:
1.新鲜食材准备好~
2.鲜笋剥皮切片待用~
3.放适量的盐拌匀
4.上面放上腊肠
5.做饭的时候放在上面蒸煮
6.等米饭做好这碗美味也就出炉啦?
7.就是这么简单的美味~?
8.???
小贴士:
多芸碎碎念~没啥技巧的一道家常菜,就是做这道菜的笋一定要新鲜,蒸出后的成品才味美~??
感谢您阅读“97美食网”的《腊肠炒笋》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了腊肠炒什么好吃专题,希望您能喜欢!